这篇文章给大家聊聊关于学习蒸包子，以及怎样学做包子对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
学习怎样做包子
可能不少人早餐会选择吃包子，做包子主要是和面以及调馅料，馅料可以根据自己的喜好调配，想吃素菜包还是肉包，都可以根据自己的口味调配，包子其实做起来也很简单的，那么具体要怎么做包子呢？来看一看吧。
简要回答包子的做法：面粉中加入酵母、少量糖，再加温水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵三小时左右，肉剁碎备用，加入酒、蚝油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、姜末、葱花、麻油等，搅拌均匀，调成馅料，面粉发酵后，分成小剂子，用擀面杖擀成薄皮，包上馅料，收好口，放入蒸笼，蒸20分钟左右即可。
工具/材料面粉、酵母、糖、温水、肉、酒、蚝油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、姜末、葱花、麻油等。
详细内容面粉中加入酵母、少量糖，再加温水，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵三小时左右。
想吃肉包的，把肉剁碎备用。
肉末中，加入酒、蚝油、生抽、老抽、十三香、胡椒粉、姜末、葱花、麻油等，搅拌均匀，调成馅料。
面粉发酵后，分成小剂子，用擀面杖擀成薄皮。
包上馅料，收好口，放入蒸笼，蒸20分钟左右即可。
怎么学习做包子馒头
以馒头为例，常见做法如下：
准备食材：黄米，面粉、酵母。
步骤一、先把黄米泡一晚上，之后放到机器里磨碎。
步骤二、把酵母与面和好，倒入磨好的黄米。
步骤三、然后搅拌。
步骤四、揉成面团发酵至变大。
步骤五、揉圆成馒头胚。
步骤六、用油刷锅。
步骤七、把揉好的馒头醒25分钟。
步骤八、大火蒸30分钟，关火闷上2分钟即可。
怎样学做包子
需要提前准备好的材料包括：面粉380克、猪肉馅330克、酵母粉2克、油1汤匙、盐5克、葱100克、胡椒粉2克。
1、第一步将面粉、酵母粉和温水搅拌一下。
2、用手揉成面团，发醒3小时。
3、猪肉馅加盐、胡椒粉、油、葱末，用筷子搅拌均匀，如下图所示。
4、面团分成小剂子。
5、擀面杖将小剂子擀平。
6、拿一个面皮放入拌好的馅料。
7、包成包子的形状，发醒半小时。
8、锅烧开水，放入包子。
9、盖上盖子，大火蒸12分钟。
10、时间到后取出，这样包子就完成了。
关于学习蒸包子的内容到此结束，希望对大家有所帮助。