本篇文章给大家谈谈澳门小吃攻略,以及澳门有哪些特色小吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
澳门美食攻略澳门小吃推荐
我是一个甜食爱好者,对于美食总是有抵挡不住的诱惑,还没有来澳门之前就听说了澳门的蛋挞相当的美味,这一次因为蛋挞选择了澳门,而澳门的美食远比想象中更奇特,跟我一起来看这一次的澳门美食之旅吧!
1、玛嘉烈蛋挞
觅食第一站是名气响当当的玛嘉烈蛋挞。新鲜出炉的蛋挞,以阵阵扑鼻的香味吸引着过往的路人。酥香松脆的外皮,包裹着嫩滑甜美的蛋馅,口感松软香酥,甜而不腻,只吃一口就欲罢不能。
2、番茄屋开业已经超过20年的番茄屋地理位置很不讨好,需要走很多路才能找得到,番茄屋美食,多款具有葡国风情的特色菜,人均50-80元
①薯丝炒马介休
金黄香脆的薯丝当中藏着手工撕碎的马介休鱼肉,肉质鲜美,纹理分明,与薯丝结合得天衣无缝。
②阿里巴巴_鸡扒饭
将番茄和芝士融合,沸腾的酱汁下是大块大块的鸡肉,米饭将酱汁精华都吸收,相当开胃
餐厅名称:番茄屋美食
推荐菜:薯丝炒马介休、阿里巴巴_鸡扒饭、咖喱蹦沙牛腩
地址:澳门新马路史山斜巷4号
3、坤记餐室这是我这次最像去的餐厅,它不仅是澳门第一家华人葡国餐厅,而且出品味道传统、价格地道。
①马介休球
将马介休混入薯蓉做成球状然后放入滚油当中炸。入口外脆内软,细细地品尝还能吃到一丝丝的马介休的咸味再加上香甜脆口的黄瓜一种别样的结合很是美味。
②葡式烩牛尾酱汁
葡式烩牛尾酱汁香浓,拌饭一流。牛尾早已被烩得入味,一口咬下去更是汁水横流,甘醇香口。
餐厅名称:坤记餐室
推荐菜:马介休球、葡式烩牛尾、葡国鸡
地址:澳门水坑尾街264号地下
4、猪扒包
大利来记的猪扒包每天限时限量供应,面包看似平平无奇,但是味道简直不要太美味,松软的面包加上可口的猪肉。
推荐菜:猪扒包
个人比较喜欢_仔老店
地址:_仔巴波沙总督前地18号
5、生利咖啡面食
生利咖啡面食中最有名的就为炸鱼片,二十年来仍然是许多老饕的最爱,几乎每张餐桌都会点上一碟。
餐厅名称:澳门生利咖啡面食
推荐菜:炸鱼片、牛腩面
地址:澳门马统领围17号
6、明记牛杂
据说明记牛杂每天摆摊前,都会先将牛杂熬煮3个小时以确保每一口都是极其入味。看似不起眼的小摊,但是在老顾客的心中已经是相当的知名了
20澳门币一串、50澳门币一盒
餐厅名称:明记牛杂
推荐菜:牛筋、面筋、牛腩
地址:澳门新马路与炉石塘巷交界
7、台湾帝均碳烤胡椒饼小铺
待胡椒饼稍微冷却一些,小心翼翼地呼吸着刚出炉的肉馅香味,再小心翼翼地用牙齿触碰,热腾腾、冒白烟的酥脆外皮
餐厅名称:台湾帝均碳烤胡椒饼
推荐菜:胡椒饼
地址:澳门新马路大炮台街1C号
8、南屏雅叙南屏雅叙是澳门最古老的茶餐厅之一,怀旧的装修,会让人以为时光将自己带回到了七十年代的澳门。
①叉烧蛋三文治
印象中确实是我30年来第一次吃到用叉烧做成的三明治,咬一口三文治吧,叉烧蜜汁、滑蛋、吐司融成一体,好吃啊!
餐厅名称:南屏雅聚
推荐菜:叉烧蛋三文治、沙翁、牛油西多士
地址:澳门十月初五街85A
其实澳门的很多美食都是结合了葡萄牙的一些风味,因此也是相当的有特色要知道这些独特的美食最是吸引人了,而这些美食也已经都是老字号,老招牌了,有机会来到这里,那么这里的美食必是不可错过的。
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香港美食:
最佳答案
馄饨面,鱼蛋面都很有水准。
可以在茶餐厅,或粉面档找到。
另外还有咖喱鱿鱼,鱼蛋和螺肉,则需在小吃摊寻觅。
有一个我极其喜爱的小吃:冰冻八爪鱼。
是将川熟的八爪鱼切块,用竹签串起来,放在冰块上冷冻。
吃时,沾大量的黄芥末与海鲜酱同吃。
又冷又呛,真是冰火两重天。
以上种种旺角街头有售。
你可以自己找一找。
哪里还有一家烧饼,也不赖。
名字忘了。
令旺角还有各类食肆,中西印餐馆,及日本餐厅随处可见。
如果你不想走太远,又想尝试多种美食,可以到旺角街市楼上,又或者西九龙中心顶楼,哪里都有许多店子营业。
如果你想顺便买些礼物,可到花园街,那边除了食店林立,也有各式衣物,饰品,化妆品出售。
且食店的环境也较旺角街市楼上干净。
不过要注意时间。
香港早餐一般是:06点30分——11点
午餐是:11点——2点30
下午茶:2点30——5点
一般茶餐厅和酒家,还有超市是最早营业的。
超市大都把店开业。
否则,都是差不多11点左右才开始供应。
商铺也是一样。
这点你要留意。澳门美食:
1.葡国鸡
葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡马铃薯洋葱鸡蛋和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳
它采用了葡式的烹煮方法,再配以水榄椰汁橄榄油黄姜粉马铃薯等而得名,过程颇讲技巧,其实是道中葡合璧的地道澳门美食.葡国鸡其特点为香味浓郁鸡肉鲜嫩可口它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳
2.马介休
就是鳕鱼,葡国人喜欢吃的一种咸鱼,它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调,无论用什么方法烹调,都会令人齿颊留香,回味无穷。3.青菜汤
是用马铃薯蓉、葡国腊肠、生菜、橄榄油(葡国菜、食品必备配料)一起熬制而成的,风味独特,是一道很有特色的葡国菜。4.小吃蛋挞
葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的,它的原料简单,但烘焙技巧要求很高,所以深得食客的青睐。蛋挞底托为香酥的蛋酥层,其上层是松软的蛋黄层,酥软兼备,香甜可口。5.义顺牛奶
澳门美食远近驰名,新码路议事亭旁的“义顺牛奶”有百多年历史,再加上义顺自设农场饲养乳牛,所以它们的奶类食品特别原汁原味,不少香港人每次来澳门,也必到这间老字型大小的总店点上一个双皮奶。6.绿柚鸭
是澳门有名的风味小吃,近些年来,颇受顾客欢迎。做绿柚鸭,先选好味道甜美的广西沙田柚一只,开皮取肉,放入钵内,加清水煮;取草鸭褪毛拾掇干净后,用清水洗净,切成两半。然后把两个半只鸭放在炒锅中用油爆过,待钵内水滚后将鸭肉投入,用文火煮约二至三小时,鸭肉酥烂,加入黄酒、葱、姜、蒜、味精、盐等佐料,一会即可上桌。
绿柚鸭肉酥烂可口,汤味鲜美醇厚。绿柚肉性味甘凉,能清热润燥,解除酒毒;老鸭肉性味甘平,能滋阴养胃,润燥止咳。两者共钵成汤,相得益彰,养阴清热,功效就更突出了。
澳门有哪些特色小吃
澳门特色小吃推荐如下:
1、葡挞:葡挞是澳门当地相当有名的特色小吃,做好的葡挞是金黄色,焦香味四溢,咬上一口,外皮松脆可口,内馅香滑柔软,完美的把鸡蛋的香味和奶油的香醇相结合,口感更佳独特,令人爱不释手。
2、猪扒包:猪扒包是澳门的一道著名小吃,猪扒其实就是猪排,把现煎好的猪排夹到烤的酥香的面包中,里边还可以再加入些生菜、沙拉酱、芝士等佐料,吃着口感超赞,咬上一口真的会被惊艳到。
据说baby带谢霆锋去吃过一次猪扒包,谢霆锋吃完就赞不绝口,还想学习一下怎么做的,向老板讨要秘方。
3、水蟹粥:水蟹粥可以说是澳门的招牌小吃,因为澳门地处于咸淡水的交界处,所以这里产出来的螃蟹也是非常的美味,用它们做成水蟹粥,你能看到鲜美的蟹肉,丰腴的蟹黄,黄橙橙的粥看着特别吸引人,喝起来香喷喷的。
4、咖喱牛杂:正宗的澳门咖喱牛杂一天可以卖到上百斤,不管是来澳门游玩的游客,还是当地人,都会排队去吃,秘制的咖喱汁就是它的灵魂,口味有不辣、少辣、中辣、大辣、特辣5种味道。
一碗咖喱牛杂里边有牛肺、牛肚、牛筋、牛肠、金钱肚,还有的牛杂会有少见的牛相连和牛舌,吃起来没有一点异味,金钱肚爽口,牛舌甘香,牛筋软糯,越嚼越香。
5、大菜糕:澳门的大菜糕其实有点像果冻,形状呈现胶块状,但是要比果冻吃着稍微硬一点,口感也比果冻丰富,吃到嘴中滑滑的,有种清凉的感觉,还有点沙沙的口感,是夏天最佳的消暑佳品。
文章到此结束,如果本次分享的澳门小吃攻略和澳门有哪些特色小吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!