出油率表示什么?出油率表示什么意思

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合格率,成活率,出油率分别表示什么意思

1、合格率:合格产品数占产品总数的百分比。

出油率表示什么?出油率表示什么意思

2、成活率:成活数的占总数的百分比。

3、出油率:产出油的重量占总重量的百分比。

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计算公式:

1、合格率的=合格产品数÷产品总数×100%

2、成活率=成活的数量÷总数量×100%

成活率与死亡率往往是相对的。当成活率为75%时,死亡率为100%-75%=25%,当成活率为25%时,死亡率则为100%-25%=75%.

3、出油率=出油数÷总数×100%

出油率是什么意思

出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。

不同种类油菜和榨油机器不同都会影响出油率。出油率对农民以及油菜商十分重要。

公式为:出油率=出油数÷(总数-除杂数)×100%

出油数=出油率×总数

总数=出油数÷出油率

出油率+除杂率+出粕率=1

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国际通用榨油工艺:压榨法和浸出法

国际上通用做法是:含油量较高的植物油(如花生和菜籽等),通常采用先压榨后浸出的工艺制油;含油量较低的植物油料(如大豆等),则通常采用直接浸出工艺制油。

为了充分利用油料,提高经济效益,压榨后的油饼一般都要继续进行浸出制油。与压榨工艺相比,浸出工艺具有粕中残油少、出油率高、加工成本低、生产条件好、油料资源得到充分利用等优点。

食用植物油的制取一般有两种方法,压榨法和浸出法。前者用机械压榨方式从油料中榨油,后者采用食品工程上的萃取原理,用食品级溶剂从油料中抽提出油脂。“无论是浸出油还是压榨油,只要符合我国食用油质量标准和卫生标准的,都是优质安全食用油,消费者均可放心食用。”

参考资料来源:百度百科-出油率

出油率的意义是什么

出油率是指油菜籽、大豆等油料植物榨取油料时每份油料植物榨取的油料数量。

计算方式:

不同种类油菜和榨油机器不同都会影响出油率。出油率对农民以及油菜商十分重要。

公式为:出油率=出油数÷(总数-除杂数)×100%

出油数=出油率×总数

总数=出油数÷出油率

出油率+除杂率+出粕率=1

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