老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于螃蟹和柿子能一起吃吗和螃蟹和柿子可以一起吃吗的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享螃蟹和柿子能一起吃吗以及螃蟹和柿子可以一起吃吗的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
螃蟹和柿子可以一起吃吗
螃蟹和柿子不可以一起吃。
螃蟹和柿子不能同吃的原因之一，就是两者都属于寒凉之物，同时食用会寒上加寒，容易引起腹痛或腹泻等不适反应，尤其是脾胃功能虚弱的人更容易发生不适症状。而脾胃功能较好的人，在食用量不大的情况下，很有可能不会产生任何不适症状。吃完螃蟹如果要吃柿子，最好相隔3小时以上。一般建议不要同天吃。
当然，如果胃肠功能好，吃的螃蟹和柿子又不多，那隔个4个小时以上也可以了。另外，吃螃蟹的时候可佐以姜、醋等来驱寒，这样对过一段时间吃柿子也会好一些。螃蟹和柿子不能同吃的第二个原因，就是柿子中含有丰富的鞣酸，这种物质在胃酸的作用下，能与蛋白质发生反应而生成鞣酸蛋白，在胃里沉淀并凝结成块。
扩展资料：
如果鞣酸蛋白的数量足够多，就容易凝结成大块而堵塞胃肠道，影响消化，严重者会出现胃痛、腹痛或呕吐等反应，现代医学把这种症状称为胃石症。但是，螃蟹和柿子同吃能不能形成胃石症，关键还在于食用者的胃肠功能好坏。胃肠功能较好的人胃肠蠕动正常，生成的鞣酸蛋白则不会有凝固的机会，也就不会形成结石。
至少会有部分蛋白质变成鞣酸蛋白，不能被身体吸收，所以尽量不要同时食用螃蟹和柿子。其实，凡是鞣酸的食物，比如柿子、黑枣、山楂或石榴等，都不宜一次食用过多。如果空腹吃下过多富含鞣酸的食物，即使不吃螃蟹同样患上胃石症。柿子含有丰富的维生素、钙、胡萝卜素等营养物质，具有清热润肠，止血降压的作用。
柿子含糖量高，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人，尤其是血糖控制不佳者是有害的。柿子中的鞣酸能与食物中的铁结合，妨碍人体对食物中铁质的吸收，因此，贫血患者应少吃为好。柿子适合脾胃消化功能正常的人食用，另外，胃柿石形成可能与胃功能紊乱有关。
参考资料：秋季吃螃蟹需避开8大禁忌--人民网健康卫生频道--人民网
螃蟹和柿子能一起吃吗能一起吃吗
1
吃了柿子还能吃螃蟹吗
柿子和螃蟹不建议一起吃。
柿子味甘，性寒，而螃蟹也是味咸，性寒的食物，两者在两者在性味上有冲突，同食过多容易引起肠胃不适；另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应，形成不宜消化的物质，容易导致人体不适，尤其是本身肠胃不好，体质敏感的人群，更要避免将柿子和螃蟹一同食用。

2
吃螃蟹隔多久能吃柿子
吃螃蟹多久能吃柿子，主要与个人的消化能力及食用数量有关，一般是吃螃蟹后至少要等2小时后再吃柿子。
螃蟹中含有的蛋白质含量丰富，蛋白质类丰富的食物在体内的消化时间是2-4小时，一般来说，吃了螃蟹两小时后可以吃柿子，但是为了更安全起见，最好是过了4小时再吃比较好，但是对于有些消化功能不好的人来说，可能需要12个小时左右才能吃柿子。

3
吃了螃蟹又吃了柿子会怎么样
消化不良
螃蟹是一种高蛋白的食物，而柿子中含有丰富的鞣酸，这两种物质一起在体内结合成难以消化的物质，影响食物的消化吸收，进而出现消化不良的症状。
腹痛腹泻
螃蟹和柿子都是属于寒凉的食物，在一起同时食用了，可能会对肠胃造成一定的刺激，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。
胃柿石
柿子中含有一定量的柿胶酚，没有成熟的柿子中还含有红鞣质，这两种物质遇胃酸凝结成块，而与螃蟹中的蛋白质结合也会生成沉淀物，进而增加患有胃柿石的机率。1
吃了柿子还能吃螃蟹吗
柿子和螃蟹不建议一起吃。
柿子味甘，性寒，而螃蟹也是味咸，性寒的食物，两者在两者在性味上有冲突，同食过多容易引起肠胃不适；另外柿子中的鞣酸还会和螃蟹中的蛋白质产生反应，形成不宜消化的物质，容易导致人体不适，尤其是本身肠胃不好，体质敏感的人群，更要避免将柿子和螃蟹一同食用。

2
吃螃蟹隔多久能吃柿子
吃螃蟹多久能吃柿子，主要与个人的消化能力及食用数量有关，一般是吃螃蟹后至少要等2小时后再吃柿子。
螃蟹中含有的蛋白质含量丰富，蛋白质类丰富的食物在体内的消化时间是2-4小时，一般来说，吃了螃蟹两小时后可以吃柿子，但是为了更安全起见，最好是过了4小时再吃比较好，但是对于有些消化功能不好的人来说，可能需要12个小时左右才能吃柿子。

3
吃了螃蟹又吃了柿子会怎么样
消化不良
螃蟹是一种高蛋白的食物，而柿子中含有丰富的鞣酸，这两种物质一起在体内结合成难以消化的物质，影响食物的消化吸收，进而出现消化不良的症状。
腹痛腹泻
螃蟹和柿子都是属于寒凉的食物，在一起同时食用了，可能会对肠胃造成一定的刺激，出现腹痛、腹泻等身体不适的症状。
胃柿石
柿子中含有一定量的柿胶酚，没有成熟的柿子中还含有红鞣质，这两种物质遇胃酸凝结成块，而与螃蟹中的蛋白质结合也会生成沉淀物，进而增加患有胃柿石的机率。
为什么螃蟹不能和柿子一起吃
螃蟹不能和柿子一起吃，是因为一起吃会产生毒素吗？
柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能。使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
a
海鲜和水果不能一块吃，有一次我吃扇贝和柿子就吐了。海鲜不能和维生素C含量高的食物一起吃，特别是水果类的。一定注意！
海鲜中的鱼、虾、蟹等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质。
这种物质刺激肠胃，便会引起人体不适，重者胃肠出血，轻者出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。
时下正是海鲜和水果旺季，专家提醒，海鲜大餐之后千万不要马上吃水果，以免引发食物中毒。
b
柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，胃柿石会愈积愈大，一旦消化道梗阻就会出现上腹部剧烈疼痛、呕吐，甚至呕血等症状。
柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多，吃柿子最好不吃皮。含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。
c
螃蟹和柿子都是性寒的食物，如果一起吃的过多的话，容易引起肠胃的不适，常见的有腹泻腹痛，有点类似于中毒，但是两者同吃并不会产生毒素，使人中毒。
关于螃蟹和柿子能一起吃吗，螃蟹和柿子可以一起吃吗的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。