大家好，关于烧麦的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于烧麦怎么做法的知识，希望对各位有所帮助！
烧麦怎么做法
烧麦吃起来一直全是口味比较好的食材，因此她较为受大伙儿的热烈欢迎，有很多人觉得烧麦和水饺是十分类似的，可是我们吃的水饺一般全是根据水焯的方法吃的，而烧麦则是需要在笼屉里像灌汤包一样蒸，大部分的烧麦全是饺子馅的，吃起来口味十分的香，那麼怎么做烧麦简易美味呢?
菜谱营养成分：
红萝卜
胡萝卜是指红萝卜胡萝卜是一种营养成分较高的蔬菜水果，除带有多种营养元素外，还蕴含丰富多彩的钙、钾、铁等物质。非常是胡罗卜素是维持双眼、皮肤及黏膜一切正常身心健康的物质。身患脂溢性皮炎，皮肤不光滑及骨髓敏感的小孩要是多吃胡萝卜这种病症会获得减轻。
红萝卜，有着“士山参”之美誉，其表面虽粗而其色其味备受少年儿童钟爱。
平菇
平菇是世界第二大食用菌菌种，也是在我国土特产之一，在民俗有着“土特产”之称。它是一种生长发育在木料上的细菌。美味可口，香味沁人心脾，营养丰富，有着“绿色植物王后”美名。平菇含有维生素b2群、铁、钾、维他命D原(经风吹日晒后转为维他命D)、味甘，性温。主冶食欲不佳，少气困乏。
檽米
檽米又叫江米，以其香糯黏滑，常被用于做成特色小吃，备受大伙儿钟爱。檽米中带有蛋白、人体脂肪、糖原、钙、磷、铁、维生素b22、多量木薯淀粉等营养元素。
红萝卜香菇肉馅稍麦
食物提前准备：饺皮300克檽米400克红萝卜1个
盐适当大葱、平菇适当生猪肉、味精适当生抽酱油、蒜头适当
作法流程：
(1)把檽米和平菇泡发，檽米泡10分钟拿电饭煲煮开，煮糯米糕的哪个水我的是泡香菇的水，煮出去的白米饭很香，还记得要放少一点水焯;
(2)生猪肉放蒜头切碎，平菇和红萝卜还要切碎，亲，还记得不必混到一起放，剁好后独立炒过，需放盐油味精炒的，像平常烧菜一样炒;
(3)把煮好的白米饭释放菜盘凉一下，随后放进红萝卜平菇，生猪肉，生抽一起混拌匀称;
(4)把包馅放入饺皮里，用力捏，无需密封性;
(5)捏好放一点葱段。
正宗的内蒙烧麦的做法
主料：面粉500克、水160毫升、猪肉200克
调料：葱段10克、油15毫升、盐2克、鸡精2克、十三香2克、蚝油2克、蒸鱼鼓油2克
做法步骤：
1.面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟
2.猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克
3.取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀
4.醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型
5.放入笼屉内蒸熟即可食用
烧麦的配料和制作过程
传统烧麦的做法
用料：水饺皮适量、糯米适量、香菇适量、红萝卜适量、鲜笋适量、香葱适量、料酒少许、生抽少许、盐少许、鸡精少许、胡椒少许、猪肉适量、青豆少许、香油少许
做法：
1.将香菇、红萝卜和鲜笋洗净，然后切成小丁备用。
2.将提前泡好的糯米捞出来控干水分备用。
3.将猪肉切成小丁备用。
4.热锅冷油，等油温后将切好的蔬菜丁放入锅内翻炒，然后加入香葱和调料炒熟捞出来备用。
5.然后将控干水分的糯米和炒熟的蔬菜丁放在一起搅拌均匀，放在蒸盘上蒸熟。
6.然后将蒸熟的糯米和蔬菜丁跟切好的猪肉一起放入锅中翻炒均匀就可以了。
7.以上就是烧麦的馅的制作过程，最后可以在馅里面加点香油提味。
8.然后拿一张饺子皮放在手中，然后用勺子挖合适的馅料放入饺子皮中，用手指将皮收小就可以了，不用封口，这样依次讲所有的都包好。
9.最后给烧麦的开口处放一颗青豆增加色彩。
10.最后将包好烧麦放入蒸锅里蒸熟就可以了。
烧麦皮怎么做
用料：面粉500克、开水150克、凉水150克
做法：
1.将500克的面粉放入盆中，然后不断的倒入开水搅拌，倒完后再将150克的凉水不断的倒入搅拌，搅拌均匀后，用手揉成光滑的面团，然后用保鲜膜封起来大概十分钟就可以了。
2.然后将保鲜膜去掉，用刀切一小块面团，用手揉搓成直径约三四厘米的均匀的长条。
3.然后用手揪出大小均匀的面剂子。
4.然后撒上面粉搓圆在按扁，按扁的时候要撒上特别多的面粉。
5.接下来就用擀面杖像擀饺子皮一样擀开就可以了。
6.最后就可以直接用来包烧麦了。
宝宝可以吃烧麦吗
宝宝是可以吃烧麦的，只要符合宝宝的适量就行，不要吃太多引起消化不良等症状就可以了，但是宝宝在咳嗽期间最好不要食用烧麦，因为烧麦里面有糯米，会引起上火，也不容易吞咽，所以会增加宝宝咳嗽的情况，所以不要多食用。一般宝宝在不同的年龄阶段的食物也会有所变化，所以家里人可以根据宝宝的年龄来确定宝宝适合吃什么食物，也没有必要太过严谨，宝宝的接收能力是很强的。
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