陕西新东方烹饪学院(陕西省新东方烹饪学校地址在哪里)

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陕西新东方烹饪学院(陕西省新东方烹饪学校地址在哪里)

陕西旅游烹饪职业学院(办学许可证编号:6100001000016)是经国家教育部备案、纳入计划内统招的普通高校。学院融教学、科研、职业技能鉴定为一体,现已成为我国职业教育中特色突出、培养知识型高技能旅游烹饪人才的特色院校。

学院被中国成人教育协会民办高等教育委员会树立为“全国烹饪教育典范”!

学院历获世界烹饪技术大赛、全国烹饪技术大赛和陕西省烹饪技术比赛团体金奖19个、金牌210枚、银牌219枚,声名饮誉海内外!一百二十多名旅游、烹饪专职教师队伍,云集着大师、名师、专家和教授,他们在教学、科研、比赛中各显其能,硕果累累,成绩显赫,为学院长足发展奠定了雄厚的知识和技术基础。

学院地处西安市南郊,分教学南区和高职教学区。

学院拥有现代化的计算机电教室、多媒体教室、外语语音教学室、实训多功能演示厅、食品成分分析实验室,和45间中、西餐烹饪大型实习操作教室等国内一流旅游烹饪教学设施,为3000名在校生创造了良好的成才环境。在课程设置上学院坚持紧贴市场需要,特别注重对学生“动手能力、管理水平、创新意识”的培养。

学院以优异教学质量,培养出的实用型旅游烹饪高级职业人才,毕业生供不应求,均被各大宾馆、酒店一聘而空,他们中的绝大多数已成为行业中的优秀人才,其中有3000多人在国外就职,更有一大批成才学子自主创业,当了老板!

我选择我无悔!

陕西新东方烹饪学校怎么样

我觉得陕西新东方烹饪学校挺好的。我弟就是陕西新东方烹饪的学生,学了两年中餐,毕业安排到酒店就业,各方面待遇都挺好的,节假日回家也更加成熟懂事了。之前我去他们学校看过几次,环境挺好的,老师也很认真热情。

陕西省新东方烹饪学校地址在哪里

陕西新东方烹饪学校西安校区地址位于陕西省西安市经济技术开发区尚苑路8333号。

1、学校概况

陕西省新东方烹饪学校作为一所专注于烹饪教育的学校,该校具有现代化的教学设施和专业的师资团队。学校注重理论与实践相结合的教学模式,以及与行业的密切合作关系。学校的特色在于开展多领域的烹饪专业课程,涵盖中餐、西餐、烘焙、调酒等方向。

2、专业课程和实践教学

陕西省新东方烹饪学校的专业课程设置广泛而实用。学校注重培养学生的实际操作技能和创新意识,开设了刀工、备料、烹饪工艺、菜肴造型等实践课程。学生将通过实习、实训等形式,在真实的餐饮环境中学习和实践,提高自己的专业水平。

3、就业和发展前景

陕西省新东方烹饪学校注重学生的就业和发展前景。学校与酒店、餐饮企业、旅游行业等相关行业建立了紧密的合作关系,为学生提供实习和就业机会。学校还开设了专门的就业指导课程,帮助学生进行职业规划和求职技巧的培训。

陕西新东方烹饪学校学习内容:

入厨基本功由实操教师演示20多种刀法、30多种花刀、10余种颠勺及装盘技术;热菜部分:以川菜、粤菜、鲁菜、湘菜为主,全面传授新派八大菜系及宴席设计制作技巧,每天4至6道菜边讲边作,通俗易学。

食品雕刻:

传授大型泡沫雕,展台设计,系统传授各种花鸟、鱼虫、龙凤、人物、瓜雕等30余种;艺术拼盘:主要传授象形围碟、艺术拼盘、水果拼盘20多个品种,如孔雀开屏、南海风光、蝶恋花、雄鹰展翅等20余种。

卤水与烧腊:

调味调色知识,配方的比例,烹饪工艺美术,熟食店的经营与管理,各式卤烤和烧腊技术;综合训练:综合训练期,学员每天亲自动手,名师系统指导实操所学的红案热菜、食品雕刻艺术拼盘及卤水与烧腊制作技法。

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