老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于韭菜花的做法大全和韭菜花的吃法做法大全的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享韭菜花的做法大全以及韭菜花的吃法做法大全的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
韭菜花的吃法做法大全
韭菜花的做法如下：
用料：鸡蛋3个、韭菜花250g、盐适量、金龙鱼特级初榨橄榄油食用调和油适量。
1、三个笨鸡蛋打散放点盐调味。
2、起锅烧油，放入灵魂的金龙鱼特级初榨橄榄油，食用植物调和油，热烹更够味～。
3、油热下入鸡蛋。
4、稍微滑动摊开，慢慢等它定型膨胀。
5、翻面。
6、用锅铲切块。
7、下入韭菜花和适量盐炒匀。
8、韭菜花断生就可以起锅～。
9、喷香。
韭菜花的做法
韭花又名韭菜花，是秋天里韭白上生出的白色花簇，多在欲开未开时采摘，磨碎后腌制成酱食用，农家多称之为“韭菜花”。韭菜花是中国南北城乡普遍食用的一种佐料。
韭菜花的做法
准备食材：韭菜花、猪肉、色拉油、生抽、香醋、料酒、野山椒。
1、韭菜花清洗干净摘成小段，生姜切丝，野山椒切粒，猪肉洗净切成小条。
2、用适量盐、生抽、料酒、醋腌制肉条5～10分钟左右。
3、起锅烧油后，把腌制好的肉条放入大火快速翻炒，肉色炒至土黄色后迅速起锅。
4、往锅内放入韭菜花、野山椒、姜丝和少量油快速炒熟，再把炒好的肉再次下锅一起翻炒片刻即可装盘，一盘美味的韭菜花炒肉就做好了。
韭菜花味辛甘性温，可温肾阳、强腰膝。还有活血散淤、除胃热、解药毒的功效。另外韭菜花中的纤维素含量比较高，这对防治便秘有益。
韭菜花家常做法
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yhxzr
2018-08-314675人看过
夏末秋初。楼上的韭菜花儿都开了，一茬一茬的，长这么大，我还从来没吃过，韭花酱，只是听说过韭菜花酱的鲜美，香。
工具/原料
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韭菜花(一碗)
盐适量
方法/步骤
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趁着时节，把韭菜花都掐了，做成韭菜花酱，也尝一尝这接气地气的美味。洗净一个小筐，把韭菜花掐下来。只要花，不要梗，全开的花也可以。
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我把开花的没全开的都掐下来。大概有大半碗的样子。用清水漂洗干净，沥干水分。
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用菜刀细细的切成末。再多一朵也不要太碎，因为腌过之后，会缩小，为了让口感更好，还是手切的，比较好，况且我做的也不多。
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切好末的韭菜花，放进大口碗里。放两勺盐，因为韭菜是比较吃咸的素菜，韭菜花也一样，味道本来就很冲，所以盐要稍许多放一些，这样也不容易坏。
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把盐和韭菜花末，拌均匀，然后倒进一个干净的密封盖罐，密封保存，
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可以放进冰箱，大概三天以后可以食用，蘸馒头，或者配火锅，都很好，每次用干净的勺子或者筷子，挑一些出来使用，然后要密封保存。
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