能够提神醒脑的食物有哪些
提神的七种食物
1、豆类铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
2、菠菜菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3、香蕉香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
4、草莓草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。
5、金枪鱼在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
6、麦片有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
7、脱脂酸奶许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
蜂蜜提神饮料
由于蜂蜜具有较高的营养价值，它可以作为一种提神剂。提神的作用在于蜂蜜中有乙酰胆碱因子具有降血压作用，同时对胃和内脏也有兴奋作用。还可加强心脏代谢，解除疲劳。口服蜂蜜，可以改善肝的功能，特别是对慢性肝炎患者很有好处。然而，一般说来，蜂蜜含葡萄糖和果糖太多，很多人接受不了。
况且当今越来越多的人要求减少碳水化合物饮食。提神饮料正好解决了这个矛盾。
提神饮料的配方是以蜂蜜为主要原料，配以左旋抗坏血酸或柠檬酸制作而成。这个配方包括所需要的蜂蜜特性，而又不太甜。例如1000克提神饮料配方可含0.8～2克左旋抗坏血酸和15～20克柠檬酸，其余的蜂蜜可用3～8升水来稀释。最好用4～6升水，由于维生素C含量高，所以饮用好处很多。饮提神饮料可以吃到蜂蜜而又不摄取多余的碳水化合物。提神饮料给不喜欢吃蜂蜜又能吃到蜂蜜的人带来一个福音，因为此饮料略带酸味。也可以选择另外的配方：1000克配方中含25～30克柠檬酸，柠檬酸具有抗佝偻病作用，因为它可以促进钙的吸收，还可以做为氧的载体，促进人体组织呼吸。柠檬酸还能促进人体骨骼的发育。因此添加柠檬酸不仅能改善口感，而且还具有营养效果。
实例将1000克蜂蜜，其中含1克柠檬酸，0.04克山梨酸，与24克人造柠檬酸和1.11克左旋人造山梨酸混合，搅匀。由于加入添加剂的结果，蜂蜜便失去了强烈的甜味。把40克这种混合物用0.2升水稀释即可。
什么东西吃了可以提神 9种食物助你醒脑
在生活中，人难免会有犯困的时候，特别是在寒冷的冬天，屋里面十分的暖和，在下午的时候就十分容易打瞌睡。咖啡是一种很好的提神饮料，不过喝多了也不好。那么本期的健康饮食文化，为你解析。
1、海苔
海苔富含矿物质碘，而碘透过生化反应和甲状腺荷尔蒙，有助于制造能量。
2、杏仁
杏仁含有维他命B7，又称生物素，会在碳水化合物、脂肪和蛋白质的新陈代谢中发挥效用，有助身体将食物转化为能量。
3、牛肉
精瘦牛肉是铁的高级来源，能防止造成疲劳的贫血。身体利用铁来保住血液中的氧，并将铁输送到各组织，让其在细胞中制造能量。而一份牛肉约含铁每日需要量的12%。
4、燕麦
干燕麦可加入优格中，或是直接煮成粥，这种天然碳水化合物含有有助提升能量的钙、纤维和蛋白质等营养。吃一份燕麦，能让你在几小时内都不感觉饥饿。
5、蛋
鸡蛋富含蛋白质、碘、维他命B6及B12等多项营养素。专家建议，最好别喝第二杯咖啡，可改成吃一份蛋，能有效制造能量，并让你摄取蛋白质。
6、淡菜
淡菜富含生产能量的维他命B12，只要摄取三盎司的淡菜，就可提供逾百分之百的每日需要量。而维他命B12在体内的神经系统和代谢过程中扮演关键角色，更是平衡饮食的重要部分。
7、鸡肉
鸡肉含有辅酵素CoQ10，有助制造体内90%的能量，对使用高能量的器官，例如心脏、肝脏和肾脏都很重要。
8、菠菜
一份生菠菜富含镁，也是制造能量过程必要的矿物质。
醒脑提神的食物有哪些
1.香蕉：一天内任何时间都可以把香蕉当零食，不但及时充饥，而且提神功能长达数小时。
2.黑巧克力：巧克力的显效速度比较快速，能让人短时间内变得非常清醒，但提神效力也很快就减退。如果只需要强力而短时间内的头脑清醒，黑巧克力是个不错的选择，它含高抗氧化物，只吃几块就可以看到效果。
3.山楂糕：有活血提神、散瘀消积、解毒、清胃、醒脑、增进食欲等功效，是众所周知的营养食品。
喝醒你的大脑
虽然专家不建议大量饮用碳酸饮料，但是，在驾车行驶的过程中适当的饮用一些碳酸饮料是可以提神的，另外，冷饮、热饮和茶饮料都可以解决你的犯困难题。喝水就能提神，可是再方便不过了，但喝什么水是有讲究的。
推荐饮品：
1.咖啡类饮品：咖啡因有一定的兴奋作用，是很多人暂缓疲劳，提神醒脑的常备品。
2.功能性饮料：功能饮料有多种营养成分，包括各种维生素、赖氨酸、牛磺酸、肌醇以及咖啡因等，具有提神醒脑的作用。
常见的功能性饮料有：红牛维他命饮料：含有多种营养素及咖啡因，因此常被用来当作提神甚至健身饮料来使用。
3.运动饮料：是根据运动时生理消耗的特点而配制的，可以有针对性地补充运动时丢失的营养，起到保持、提高活动能力，消除疲劳的作用。
4.蜂蜜饮料：蜂蜜具有较高的营养价值，可以作为一种提神剂。提神的作用在于蜂蜜中含有乙酰胆碱因子具有降血压作用，同时对胃和内脏也有兴奋作用，还可加强心脏代谢，解除疲劳。
5.茶饮料：茶饮料中含有咖啡碱，可以起到兴奋作用，但茶饮料中的咖啡碱含量比茶要低很多，提神效果没那么明显。
6.碳酸饮料：七喜、雪碧、可乐等碳酸饮料具有特殊的口味，饮用时可以给人清爽的口感，尤其是冰镇过的凉饮料，能提高大脑的兴奋性，避免瞌睡。
健康提醒：上述饮品虽然可以消除困意，但是也要谨慎饮用，因为每种饮料品种的成份可能不是适合所有人使用，所以在饮用的过程中切记看清饮品的成份，以便选择适合自己的健康饮品。