大家好，今天来为大家解答草莓酱制作方法这个问题的一些问题点，包括草莓酱的制作方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
如何制作草莓酱
导语：随着科技的发展，水果也是可以做酱的，那么草莓怎么做呢，我介绍如何制作草莓酱的方法给你吧。
如何制作草莓酱草莓酱制作方法一
材料：草莓500g，白糖100g，冰糖适量。
做法：
1、草莓洗净去蒂，晾干后放入锅中。
2、拌入白糖，腌制1小时。
3、1小时后草莓就软烂出水了。
4、放在炉子上开小火，慢慢熬。
5、熬的过程中要不停搅拌，可以根据自己的口味加适量冰糖或白糖。
6、大概40分钟后，就可以熬成这样的.粘稠状了。放入干净无水的罐子中保存。
草莓酱制作方法二
材料：新鲜草莓二斤，冰糖适量。
做法：
1、草莓洗净沥干，去蒂。
2、小草莓放入搅拌杯中打碎成浓浆。
3、随即倒入锅中放入冰糖大火烧开，冰糖依据个人口味添加，喜甜多加，喜酸少加。
4、最后，小火熬制，边熬边搅拌，熬成糊后，就成草莓酱了。
草莓酱制作方法三
材料：草莓1000克，食盐2勺，冰糖80克，柠檬1个。
做法：
1、盆中放入适量的水，加入2勺食盐，待盐化开后，将草莓放进去浸泡20分钟左右，之后用流动的水冲洗2遍，沥干水分。
2、洗净的草莓，去除根蒂。
3、放入料理机中的，打成草莓泥。
4、将草莓泥倒入不粘锅中，加入冰糖，中小火熬煮，熬煮过程中不停的搅拌，以免粘锅。
5、取新鲜的柠檬，对半切开，挤出柠檬汁。
6、待草莓酱熬煮浓稠，差不多量少一半的时候，加入柠檬汁，搅拌均匀，再次熬煮沸腾后即可关火。
7、将装草莓酱的容器放入沸水中滚煮2分钟后捞出，沥干水分。
8、待容器冷却后，即可装入草莓酱，冰箱冷藏保存，至少可以放半个月。
草莓酱的家庭制作方法
草莓酱的家庭制作方法步骤如下：
材料准备：草莓800g、白糖60g、柠檬半个。
1、草莓洗净去蒂。
2、草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉，加入白糖混合均匀。
3、小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫。
4、煮差不多15分钟时，加入柠檬汁。
5、继续再煮10分钟，待铲子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些。
6、装瓶，放凉后放入冰箱冷藏。
草莓酱的制作方法
草莓酱原料：草莓200克，砂糖60克（砂糖量控制在草莓的三分之一左右），柠檬汁2大匙。做法：1、清洗草莓，去蒂，注意不可将草莓弄碎。2、撒砂糖的一半于草莓上，放置一段时间。3、果汁渗出后移于火上，用中火煮，去浮沫。4、添入柠檬汁，边试味边加入余下的砂糖，若不喜甜味，也可不加。贴士：草莓是最常见的果酱，制作时，以保持草莓的颗粒状更诱人食欲。选择以粒小带酸的草莓为佳。在火上煮的时间不可过长，否则果酱的色泽不佳。以中火过一下，去除水分即可。用木铲等搅拌时，注意不可捣碎草莓。也可使用微波炉，不必覆盖保鲜膜，放在“强”挡，加热8分钟。草莓果酱2原料：A.草莓600G柠檬汁半个B.甜菊叶2G水500MLC.麦芽糖300G做法：1.草莓洗净，去果蒂后沥干水分2.将水放在锅中煮沸，加入甜菊叶续煮10分钟，至水剩一半量3.捞除甜菊叶，再加入麦芽糖拌煮至溶化4.加入草莓和柠檬汁，用小火煮，煮时要时常用勺子搅拌，以避免烧焦5.在煮的过程中要经常将浮沫捞除6.用小火慢慢煮到草莓软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶放凉后冷藏保存
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