热干面怎么吃(袋装武汉热干面怎么吃)

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大家好,关于热干面怎么吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于袋装武汉热干面怎么吃的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

袋装武汉热干面怎么吃

热干面怎么吃(袋装武汉热干面怎么吃)

像泡方便面一样泡着吃。需要注意以下事项:

1、可放开水里泡5分钟左右,切记时间不要太长,武汉热干面口感要Q有韧劲儿;

2、一定要把水倒干,不然就要花很多时间去搅拌它;

3、把酱包放入,搅拌,建议加些配菜和醋,像酸豆角、辣萝卜丁之类的口感更好。

制作热干面的独特之处莫过于掸面!把碱水和成的圆形细面条放入锅中,煮至九成熟,然后摊在面板上,用香油拌匀,再以双筷叉起,不断上下翻动,借助风力使面条急速降温。食用时,一放一烫,随即捞出,加入特制的芝麻酱、葱花、酱油、醋、辣椒酱和腌萝卜丁。

佐料的甜酸点亮了芝麻酱的浓郁,酸度平衡了腻,甜度平衡了咸,每一次咀嚼都带给味蕾无尽的愉悦。掩藏在平实和醇厚里的正是江城人心中本真朴素的生活追求。

扩展资料

1、热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

2、热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。尽管美味,但是身处外地的朋友,却无法享受到这份福气,因为它只能现做现吃。

3、热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

参考资料:百度百科——热干面

袋装武汉热干面的吃法

1、像泡方便面一样——泡,切记时间不要太长,武汉热干面口感要Q有韧劲儿。

2、把水倒干,一定要倒干,不然就要花很多时间去搅拌它。

3、把酱包放入,搅拌,建议加些配菜和醋,像酸豆角、辣萝卜丁之类的口感更好。

热干面的标准做法:

热干面既不同于凉面,又不同于汤面,面条事先煮熟,过冷和过油后,再淋上用、醋、辣椒油菜等配料,更,增五香酱芝麻酱、香油、香加了多种口味,吃时面条纤细爽滑有筋道、酱汁香浓味美,色泽黄而油润,香而鲜美,有种很爽口的辣味,是祖传秘方,诱人食欲。

扩展资料:

热干面(Hotdrynoodles)是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。

热干面是武汉人过早(武汉人将吃早餐叫做“过早”)的首选小吃,武汉人对它的感情,已无需多言。单讲从外地来过武汉的人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说,它不再仅仅是一种小吃,而是一种情怀。

未食而乡情浓浓,食之则香气喷喷。尽管美味,但是身处外地的朋友,却无法享受到这份福气,因为它只能现做现吃。

热干面的正确使用方法

热,干,面。没有比这更直接的名字了。跟武汉小姑娘伢一样,直接,爽快。刚来武汉的人,各种看不惯,说它是泥巴,吃一口就干渴难耐!其实,那是搞错了热干面的正确使用方法。来,跟着我做,让你分分钟离不开它。

首先,热干面,一定要早上吃。经过一整晚的空虚寂寞冷,你的胃急需一个温暖,厚实,沁香的拥抱。这时候你冲进热气腾腾的早餐店,或者早餐摊子,叫一碗热干面,你的胃立马就是雀跃起来!看着金黄的面条,装在精致的小网兜里,在滚水中上下翻舞,那动人的韵律叫人食指大动。下面的嫂子,动作飞快的,在三四个纸碗中放入各种作料,摔面入碗,淋上芝麻酱,撒上辣萝卜丁和葱花。不到一分钟,属于你的热干面,就诞生啦!注意,一定要有辣萝卜丁和葱花!热干面最最精华的一口,就是饱含辣萝卜丁,葱花和芝麻酱的那最后一口哇!

其次,得有一个人潮涌动但干净卫生的老店。老板娘可能脸很臭,不殷勤,但是动作麻利,声音大,记得你的喜好。你不要葱,你要多点辣椒,你不要味精,你要加一瓢芝麻酱。这种感觉就好像天天唠叨别人家孩子怎么怎么好的老娘,在你大汗淋漓回家的时候端给你一碗绿豆汤。

最后,得和一群同样的都市人一起吃。热干面,不能慢慢品,会干。得快!准!狠!上班路上,旁边坐着跟你一样,行色匆匆,面容熟悉的陌生人,香味互相缠绕,互相鼓励着。拍完这碗面!新的一天又是一员悍将!

另外,热干面,最好能配一碗蛋酒!就是蛋花冲米酒,既能解干渴,又能补营养,甜甜的米酒还能中和面的咸味。这样的早餐组合,堪称完美!

这就是在天时,地利,人和,以及补充条件下热干面正确的使用方法!

当然,如果你是一个流浪在外的武汉人,那么,尽管他可能不干,不热,甚至不是那个面!只要他长得有那么一点相似,你都会泪流满面。

异乡人,回来,请你吃热干面配蛋酒可好?

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