大家好，关于自己做披萨很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于自做披萨需要哪些材料的知识，希望对各位有所帮助！
自己在家怎么做披萨
自己在家，可以按以下步骤做披萨：
1、准备原材料
披萨面团：中筋面粉375g，水280g，速溶酵母0.5g（1/8小勺），海盐1/2大勺。
配菜：准备芦笋6根，马苏里拉芝士125g*2，小土豆一个，萨拉米香肠10片，口蘑三个，蒜头3瓣，橄榄油适量，盐适量，现磨黑胡椒适量
以上材料可以做2张两人份披萨。
2、首先准备面团，把面粉和酵母混合，海盐溶解在水中，把水慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌。
3、混合至没有干粉即可，包上保鲜膜，放在20°C左右的室温下，发酵18-24小时。
4、第二天面团应该已经发至三倍大了，开始准备配菜。蘑菇切片，土豆切片，芦笋去掉老根后纵向切半。
5、蒜头压成蒜蓉倒入2大勺橄榄油中，撒入适量盐和黑胡椒，拌匀成蒜油。
6、烤箱预热，热风230°C，或上下火250°C。
7、发好的面团分成两份，每一份都轻轻地团成一球，拿起一团面，小心地把边缘抻开，大致整形成长方形，转移到撒过面粉的烤盘上。
8、在饼底上刷一层蒜油，把马苏里拉芝士撕成小块，铺一半在饼底上。
9、再均匀铺上芦笋、土豆片、蘑菇和萨拉米香肠。
10、再铺上另一半芝士，撒上适量黑胡椒
11、送入预热好的烤箱中层，烤10-15分钟，至饼边烤成金黄色，芝士融化即可。出炉后可以再淋上少许橄榄油。
扩展资料：
世界上第一个披萨的由来
比萨起源于3000年前，人们在烧热的石头上做成扁平的小圆面包或馅饼。那种放在锡板上食用的圆面包或馅饼就是比萨，它是人类历史上第一种非发酵面包。在埃及人发现了酵母，人们才开始制作发酵面包。
‘比萨’这个名字来自拉丁语‘pinsa’，它是拉丁语‘pinsere’的过去分词，意思是‘压平’。地中海地区，如埃及、希腊和罗马，习惯吃用大麦、水和不同调料做成的小圆面包或馅饼。当然可以认为这些小圆面包或馅饼就是比萨的‘前身’。
公元前3世纪，罗马的第一部历史中提到：“圆面饼上加橄榄油，香料和蜂蜜，置于石上烤熟”；以及“薄面饼上面放奶酪和蜂蜜，并用香叶加味”。在庞贝遗址，考古学家也发现了类似现今比萨店的房址。
尽管上述的食品与今天的披萨很相似，然而现在披萨必须的两种原料：西红柿(蕃茄)和莫萨里拉干酪——mozzarella，当时还没有传到意大利和地中海地区。
有人认为比萨源于中国，传说当年意大利著名的旅行家马可·波罗在中国旅行时喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼。回到意大利后他一直想能够再次品尝，但却不会烤制也无处可寻。
一个星期天，他同朋友们在家中聚会，其中一位是来自那不勒斯的厨师，马可.波罗灵机一动，把那位厨师叫到身边，“如此这般”地描绘起中国北方的香葱馅饼来。那位厨师也兴致勃勃地按马可.波罗所描绘的方法制作起来。但忙了半天，仍无法将馅料放入面团中。
此时已快下午2点，大家已饥肠辘辘。于是马可.波罗提议就将馅料放在面饼上吃。大家吃后，都叫“好”。这位厨师回到那不勒斯后又做了几次，并配上了那不勒斯的乳酪和作料，不料大受食客们的欢迎，从此“比萨”就流传开了。
参考资料：百度百科-披萨-起源
在家自己做披萨,需要准备哪些食材呢
一个9寸的披萨一般在街上卖50-60元，有时候不仅仅适合我自己的口味。在家没事就自己学做，喜欢什么味道就做什么味道。就拿起你喜欢吃的东西，放在上面。我觉得我在哪里都拿不到我赚的好处。家里有烤箱和时间，太好吃了。
我们来看看做披萨需要的食材：纯牛奶，普通面粉，还有一些当季菜。可以参考我的做法。做披萨太简单了。成分和技巧告诉你，30分钟做一个很经济
第一步：和面
准备80克纯牛奶，加入3克酵母，倒入200克普通面粉，搅拌成面絮揉成面团，倒入2克盐增加面筋。面团不要太硬。调和后用锅盖盖住发酵。发酵时间一般在2小时左右，然后面团就会打开。
第二步：准备配料、取出一些蘑菇，切成条状。半个青椒，切成青椒圈。西红柿一片一片切好。将半个洋葱切成丝。将火腿肠切片。
第三步：开始做披萨、2小时后，面团就可以发酵了。看看面团。面团上有许多蜂窝孔。如果发酵不好，可以延长发酵时间。在案板上撒一薄层面粉，取出面团，在案板上搓挤，分成两个面团坯。我们将在烤箱里做两个比萨饼。
首先，揉面。烤箱托盘是方形的。用擀面杖卷成正方形，放在烤箱托盘里，用刀打几个小孔。烧饼可以更好吃。挤一些番茄酱，用小刷子刷掉，撒上一些奶酪，然后把蘑菇条、洋葱条和刚刚切好的食材放在上面。最后撒上一层奶酪，放进烤箱。它将在我们的小烤箱中以180度烘烤30分钟。
30分钟后，取出烤好的披萨。热腾腾的比萨饼从锅里出来了。我不需要它。我可以把这个尺寸做得超过9英寸。试试看，也不比外面卖的差。
用刀切开，拉线。看起来是不是很开胃很好吃？喜欢我做法的朋友可以试试。
自做披萨需要哪些材料
圆面饼、披萨酱、奶酪以及其他配料制作而成
1、披萨饼制作原料主要有高筋面粉、胡萝卜、腊肠、洋葱等。口味鲜美，营养丰富。2、比萨（Pizza），又称为比萨饼、匹萨、批萨、披萨、意大利馅饼，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱、奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。披萨虽然起源于西方，不过，如今人类文明不断交流互鉴，在全球化的热潮下，披萨也已经超越语言和文化的障碍，在全球颇受欢迎，成为全球通行的小吃，受到各国消费者的喜爱。至于披萨是用什么材料做的，不同种类、不同口味的披萨材料也不一样，还能根据自己的口味灵活调整。
关于自己做披萨和自做披萨需要哪些材料的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。