去长沙旅游有哪些必吃的美食
湖南是继四川和重庆之后，又一个无辣不欢的地方，这里的人们在某种程度上来讲，对辣椒的喜爱程度，已经超过了四川和重庆，所以小米辣也成为了他们平日里最喜欢的调味品之一。
作为湖南的省会长沙，更是有着自己独特的风味美食和特色。如果有机会来到长沙游玩，一定要实地品尝下这些美味的食物：
一、长沙臭豆腐臭豆腐是火遍全国各地夜市摊的美食，喜欢吃的人对它赞不绝口，而不喜欢吃的人，则会避而远之。这种在全国各地都能够见到身影的美食，发源地就在湖南长沙，因此这些臭豆腐摊主，为了显得自己臭豆腐正宗，都会加上长沙二字。
既然已经来到了长沙，臭豆腐就一定不能够错过；要品尝下发源地制作的臭豆腐，和我们平日里吃的到底有什么区别。这样以后也能够帮助我们辨别，身边长沙臭豆腐到底是真还是假。
二、麻辣猪手麻辣猪手是长沙的一道饮食名菜，如果你不习惯臭豆腐的味道和口感，我觉得麻辣猪手你一定会喜欢。
长沙美食麻辣猪手肥而不腻，而且肉质鲜嫩多汁，加上猪手含量丰富的胶原蛋白，是很多女孩子美容养颜必备的佳品。
三、牛肉米粉牛肉米粉是长沙人早上会吃到的美味食物，也是长沙非常有名的米粉；如果来到长沙游玩，早餐时候一定要来上一碗，感受下当地人的早餐。
在选择牛肉米粉店时候，我们要去那些排着长长队伍的门店。都说“人气高的饭店，味道也不会太差”，除了体验这种热闹氛围以外，我们还能够吃上美味的早餐。
在长沙游玩，对于那些不能够吃辣椒，饮食清淡的人群来讲，是一种极大的折磨。因为长沙很多的美食，都和辣椒离不开关系。
长沙美食攻略景点必去
1、太平街
太平街是一条历史街区，是一条石板路，全长不到1里，街两旁的商铺都是古色古香的，很有历史年代感，对于吃货来说，这条街上的美食是你不能错过的，只要是网红美食小吃、最新出现的美食小吃都能在这条街上吃到，尤其是老长沙风味的臭豆腐、酸奶、糖油粑粑、脆香辣椒等等。
2、坡子街
坡子街也是一条历史街区，火遍全国的火宫殿就坐落在坡子街，这里吃喝玩乐样样都不少，美食更是多余牛毛，坡子街主要特色美食有：酸梅汤、四娭毑臭豆腐、糖油粑粑、龙脂猪血、馄饨、萝卜丝饼、嗦螺。
3、文庙坪
说起长沙小吃，文庙坪是不能缺席的，不同于外地人居多的太平街，来文庙坪的更多是长沙本地人，甜蜜蜜扯着丝的金记糖油陀陀，被辣的呼哧呼哧的旺旺小吃香干，猪油香气一直萦绕嘴间的猪脑壳凉面。
4、都正街
都正街经过改造后，整条街古朴典雅，相比如太平街和坡子街的热闹，都正街显得安宁些，但这条街上的美食小吃具有浓郁的地方特色，味道也别有一番风味。
5、登高路
湖大的学生是最熟悉的地方，这条路在湖大校园里面，是通往岳麓山的必经之路，每天都人来人往，更有数不清的美食小吃，网红帅哥烧饼就在此地。
长沙旅游美食攻略
长沙的小吃在全国都是很有名的，各种风味小吃琳琅满目数不胜数，特别是芙蓉中路、坡子街一带好吃的东西特别多，百吃不厌，长沙更是被誉为“美食之都”，去长沙旅游美食有哪些？
臭豆腐长沙臭豆腐的名头很大。黄兴路上的火宫殿正门口，至今仍挂有毛主席留下的一句话“火宫殿的臭豆腐，还是很好吃”因其质朴刚健，看上去倒更显情深意切。
事实上到长沙街头巷尾走一走，随处可见的臭豆腐摊，更能直观看出当地人对臭豆腐有多喜欢。虽说如今长沙臭豆腐在大江南北安营扎寨不少，但味道跟在长沙吃，还是有很大的差距。
个人觉得秘诀在于臭豆腐炸好后，浇在上面的酱汁。湘菜讲究香辣鲜爽，本地调臭豆腐酱汁也都遵循这一特点，外地整体味道都要淡一些，没那么惊艳。
糖油粑粑到长沙一定要吃糖油粑粑。亲口品尝之前很难想象，不过是水磨糯米粉和糖汁两种简单原料，混合在一起却能成为无数湘人味蕾上的乡愁。
糖油粑粑在油锅中翻滚的时候就很诱人，当白色的糯米团在煎炸中变成浅金黄色，倒入调制好的糖汁。糖汁与油会迅速融合，咕嘟嘟地冒起泡泡。
等到表面均匀地沾上糖汁，粑粑变得绵软油润，起锅后趁热咬上一口，外酥里嫩，整条舌头都会被绵软粉嫩的触觉熨帖到。
酱板鸭作为一个吃遍全国各地鸭子，尤其是家门口就横列周黑鸭、绝味、小胡鸭三位鸭中大腕的人，壹周君初次听朋友推荐的酱板鸭，兴趣并不大，完全是抱着可有可无的态度买来试了下，结果从此就成为它的自来水。
酱板鸭的特点在于入味，酱香浓郁，肉不多，但啃起来就像有种魔力，完全让人停不住嘴。