这篇文章给大家聊聊关于富含维生素c的食物,以及富含维生素c的食物和水果有哪些对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
富含维生素C的食物有哪些
维生素C含量食物Top10
排名食物分量(g)数量维生素C量(mg)
No.1樱桃5012粒500
No.2番石榴801个216
No.3红椒801/3个136
No.4黄椒801/3个120
No.5柿子1501个105
No.6青花菜61/4株96
No.7草莓1006粒80
No.8橘子1301个78
No.9芥蓝菜花601/3株72
No.10猕猴桃1001个68
有些营养素和维生素C搭配可以互相补充,对身体的良好影响大大加强,快来看看哪些营养素和维生素C最match。
1.维生素E、β胡萝卜素
和维生素C同被列为强力抗酸化的维生素E,可以预防体内酸化、皮肤病和不当生活习惯引起的慢性疾病,如高血压等,用维生素E、β胡萝卜素再搭配上维生素C,更能提高效果。
富含维生素E的食物:卷心菜、胡萝卜、茄子、鸡肝、葵花籽等。
富含β胡萝卜素的食物:油菜、荠菜、苋菜、胡萝卜、花椰菜、甘薯、南瓜、黄玉米等。
2.铁
铁是预防贫血的无机物,尤其女性更容易缺乏。搭配上维生素C一起服用,能提高铁的吸收,建议有贫血的人,可一起摄取铁和维生素C。
富含铁的食物:猪血、猪肝、黑木耳、大枣等。
3.钙
众所周知,钙是构建骨骼的材料,和维生素C一起摄取,可以大大提高身体对钙质的吸收量,为了强化骨骼,还可以搭配部分镁。
富含钙的食物:虾皮、大米、面粉、菠菜、豆奶、小白菜、牛奶等。
4.维生素B6、B12、叶酸
维生素B6、B12和叶酸是防止动脉硬化的最佳营养素,根据研究发现,这3大营养素如果和维生素C一起摄取,就可以让动脉硬化的情况得到改善,甚至停止。
富含维生素B6的食物:鸡肉、肝、马铃薯、葵花子、梨、香蕉等。
富含维生素B12的食物:动物肝脏、牛肉、猪肉、蛋、牛奶、奶酪等。
富含叶酸的食物:菠菜、牛奶、动物肝脏、土豆、水果、西红柿等。
5.黄酮类
是一种植物成分,可以加强身体抗酸化能力,和维生素C一起服用,可以更提高抗氧化能力。
富含黄酮类的食物:茶与带葡萄皮酿制的红酒(每日仅饮一小杯即可)、苹果、香瓜、芹菜、葱。
Vc之王西兰花、甘蓝、青椒、番茄、黄瓜、白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜。水果:Vc之王猕猴桃、大枣、木瓜、柠檬、橙子、橘子、草莓、沙棘、柚子、桂圆。
刺梨含有的维生素C、SOD、维生素P均居所有蔬果之冠
是苹果的450倍、葡萄的569倍、猕猴桃的20倍。
刺梨果汁含有丰富SOD(防癌抗衰老物质-生物酶(不稳定的蛋白酶)每百克刺梨含SOD高达54000U;
刺梨果汁含有丰富维的维生素C,每百克刺梨含维生素C高达2500毫克;
刺梨果汁含有丰富维的维生素P,每百克刺梨含维生素P高达5981毫克;
SOD——是人体垃圾清除剂,可以清除自由基,降低黑色素的代谢与再次生成,达到淡化色斑、黄褐斑。
1985年在罗马召开的世界第四次自由基生物学理论研讨会,来自120多个国家的科学家一致公认)SOD可以清除自由基,降低黑色素的代谢与再次生成,达到淡化色斑、黄褐斑、雀斑、预防老年斑。有保护皮肤洁白细嫩,延缓细胞寿命及抗衰老。
维生素C——在现代生活中是非常有效的排毒解毒重要物质;
又称为抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素C,它与人体的多种代谢有关,人体自身不能合成几储存维生素C,需要经常由食物供给,缺乏则导致坏血病。
维生素P——生物类黄铜又称甲基橙皮苷,总类很多通常用总黄铜来表述,即以维生素P(芦丁)的含量来衡量,刺梨汁的维生素P含量高达5981mg/100ml,比银杏叶中的含量高出10倍。
维C+维P是强力的排毒剂,能祛除人体中的毒素(黑色素)和重金属。维生素C和人体中有毒的物质结合,生成无毒物质,随尿液排出。起到排毒作用。
维生素C可起预防作用;可促进免疫球蛋白合成,提高人体免疫力系统,提高白细胞吞噬能力,吞噬细胞对维生素C的需求比其他细胞高出50倍
最高的应该是
1.余甘果(1841毫克)比苹果高100倍
1.酸枣(900毫克)
2.猕猴桃(420毫克)
3.掐不齐(270毫克)
4.决明子(264毫克)
5.枣(鲜)(243毫克)
5.沙棘(204毫克)
6.野苋菜(153毫克)
7.辣椒(红、尖)(144毫克)
8.柿子椒(130毫克)
9.苜蓿(118毫克)
10.歪头菜(118毫克)
11.竹叶菜(87毫克)
12.浓缩橘汁(80毫克)
13.芥蓝(76毫克)
14.青椒(72毫克)
15.芥菜(大叶)(72毫克)
16.鱼腥草(70毫克)
17.豌豆苗(67毫克)
18.油菜薹(65毫克)
19.野葱(64毫克)
20.辣椒(青、尖)(62毫克)
22.菜花(61毫克)
23.紫菜薹(57毫克)
24.苦瓜(56毫克)
25.番薯叶(56毫克)
26.蜜枣(55毫克)
27.山楂(53毫克)
28.豆瓣菜(52毫克)
29.西兰花(51毫克)
30.芥菜(小叶)(51毫克)
31.麦瓶草(49毫克)
32.香菜(48毫克)
33.枸杞子(48毫克)
34.柑杞(48毫克)
35.大白菜(白梗)(47毫克)
36.草莓(47毫克)
37.苋菜(绿)(47毫克)
38.蒲公英(47毫克)
39.芦笋(45毫克)
40.乌菜(45毫克)
41.水萝卜(45毫克)
42.白菜薹(44毫克)
43.莲藕(44毫克)
44.木瓜(43毫克)
45.荠菜(43毫克)
46.桂圆(43毫克)
47.苤蓝(41毫克)
48.荔枝(41毫克)
49.孢子甘蓝(40毫克)
50.香椿(40毫克)
51.圆白菜(40毫克)
52.节瓜(39毫克)
53.葡萄柚(38毫克)
54.薤白(36毫克)
55.油菜心(36毫克)
56.车前草(36毫克)
57.栗子(熟)(36毫克)
58.油菜(36毫克)
59.木薯粉(35毫克)
60.金橘(35毫克)
61.木薯(35毫克)
62.芥菜头(34毫克)
63.木耳菜(34毫克)
64.苣荬菜(尖叶)(33毫克)
65.樱桃番茄(33毫克)
66.橙子(33毫克)
67.菠菜(32毫克)
68.白菜(31毫克)
69.芥菜(31毫克)
70.大蓟(31毫克)
71.苋菜(紫)(30毫克)
72.甜菜叶(30毫克)
73.柿子(30毫克)
74.大白菜(青口)(28毫克)
75.柑橘(28毫克)
76.小白菜(28毫克)
77.橘子(28毫克)
78.清明菜(28毫克)
79.小蒜(28毫克)
80..桂圆肉(27毫克)
81.毛豆(27毫克)
82.杏仁(26毫克)
83.紫甘蓝(26毫克)
84.马兰头(26毫克)
85.花茶(26毫克)
86.马兰(26毫克)
87.茴香(26毫克)
88.甜杏仁(26毫克)
89.葡萄(25毫克)
90.牛蒡叶(25毫克)
91.青葱(24毫克)
92.栗子(鲜)(24毫克)
93.芒果(23毫克)
94.蕨菜(23毫克)
95.柚子(23毫克)
96.牛皮菜(23毫克)
97.车前子(23毫克)
98.心里美萝卜(23毫克)
99.马齿苋(23毫克)
100.芹菜叶(22毫克)
101.白萝卜(21毫克)
102.野韭菜(21毫克)
103.小葱(21毫克)
104.萝卜(21毫克)
105.海棠果(20毫克)
106.油麦菜(20毫克)
107.冬寒菜(20毫克)
108.生菜(团叶)(20毫克)
109.柠檬(20毫克)
110.蜜橘(19毫克)
111.大白菜(小白口)(19毫克)
112.豇豆(19毫克)
113.绿茶(19毫克)
114.柑(芦柑)(19毫克)
115.蒜黄(18毫克)
116.茼蒿(18毫克)
117.百合(18毫克)
118.菠萝(18毫克)
119.鸭肝(18毫克)
120.萝卜干(17毫克)
121.葱白(17毫克)
122.蚕豆(16毫克)
123.李子杏(16毫克)
124.青蒜(16毫克)
125.冬瓜(16毫克)
126.玉米(鲜)(16毫克)
127.荷兰豆(16毫克)
128.刀豆(15毫克)
129.韭黄(15毫克)
130.甜瓜(15毫克)
131.花生(14毫克)
132.枣(干)(14毫克)
133.小枣(干)(14毫克)
134.土豆(黄皮)(14毫克)
135.白兰瓜(14毫克)
136.青萝卜(14毫克)
137.豌豆(14毫克)
138.番茄(14毫克)
139.胡萝卜(13毫克)
140.牛肺(13毫克)
141.菱角(13毫克)
142.扁豆(13毫克)
143.芹菜(12毫克)
144.哈密瓜(12毫克)
145.菜瓜(12毫克)
146.柠檬汁(11毫克)
147.葫芦(11毫克)
148.巴梨(11毫克)
149.朝鲜蓟(11毫克)
150.豌豆尖(11毫克)
151.瓠瓜(11毫克)
152.榆钱(11毫克)
153.樱桃(10毫克)
154.黄花菜(干)(10毫克)
155.瓢儿白(10毫克)
156.黄花菜(10毫克)
157.牛肝(9毫克)
158.鸭胰(9毫克)
159.菠萝蜜(9毫克)
160.芸豆(9毫克)
161.石榴(9毫克)
162.杨梅(9毫克)
163.黄瓜(9毫克)
164.甘薯片(9毫克)
165.佛手瓜(8毫克)
166.洋葱(白皮)(8毫克)
167.香蕉(8毫克)
168.红茶(8毫克)
169.番茄沙司(8毫克)
170.枇杷(8毫克)
171.南瓜(8毫克)
172.黄豆芽(8毫克)
173.甜菜根(8毫克)
174.桃(7毫克)
175.杨桃(7毫克)
176.地笋(7毫克)
177.陈皮(7毫克)
178.茄子(绿皮)(7毫克)
179.荸荠(7毫克)
180.沙枣(7毫克)
181.大蒜(白皮)(7毫克)
182.茄子(紫皮、长)(7毫克)
183.乳黄瓜(7毫克)
184.山楂脯(6.3毫克)
185.发菜(干)(6毫克)
186.芋头(6毫克)
187.梨(6毫克)
188.杏脯(6毫克)
189.薄荷(6毫克)
190.西瓜(6毫克)
191.四季豆(6毫克)
192.黑枣(有核)(6毫克)
193.椰子(6毫克)
194.蒲菜(6毫克)
195.芡实米(鲜)(6毫克)
196.西葫芦(6毫克)
197.茄子(5毫克)
198.李子(5毫克)
199.春笋(5毫克)
200.葡萄干(5毫克)
201.丝瓜(5毫克)
202.茭白(5毫克)
203.山药(5毫克)
204.罗汉果(5毫克)
205.莲子(5毫克)
206.刺梨(5毫克)
207.洋姜(5毫克)
208.水芹菜(5毫克)
209.香菇(干)(5毫克)
210.空心菜(5毫克)
211.牛心(5毫克)
212.竹笋(5毫克)
213.蘑菇(干)(5毫克)
214.荞菜(5毫克)
215.人乳(5毫克)
216.玫瑰香葡萄(4毫克)
217.猴头菇(4毫克)
218.蛇瓜(4毫克)
219.腌雪里蕻(4毫克)
220.梅脯(4毫克)
221.金糕(4毫克)
222.杏(4毫克)
223.西芹(4毫克)
224.苹果(4毫克)
225.甘薯(4毫克)
226.莴笋(4毫克)
227.猪心(4毫克)
228.秋葵(4毫克)
229.蜜桃(4毫克)
230.雪花梨(4毫克)
231.鸭梨(4毫克)
232.绿豆芽(4毫克)
233.全脂牛奶粉(4毫克)
234.慈姑(4毫克)
235.姜(4毫克)
236.四棱豆(3毫克)
237.红萝卜(3毫克)
238.紫葡萄(3毫克)
239.京白梨(3毫克)
240.沙果(3毫克)
241.大葱(3毫克)
242.羊肚菌(3毫克)
243.蜂蜜(3毫克)
244.饼干(3毫克)
245.橄榄(3毫克)
246.火龙果(3毫克)
247.榴莲(2.8毫克)
248.鳙鱼(2.65毫克)
249.红菇(2毫克)
250.紫菜(干)(2毫克)
251.炼乳(甜,罐头)(2毫克)
252.无花果(2毫克)
253.冬虫夏草(2毫克)
254.榨菜(2毫克)
255.花生仁(生)(2毫克)
256.山楂(干)(2毫克)
257.酸白菜(2毫克)
258.韭菜(2毫克)
259.咖喱(2毫克)
260.蘑菇(鲜蘑)(2毫克)
261.甘蔗汁(2毫克)
262.子姜(2毫克)
263.金针菇(2毫克)
264.山竹(1.2毫克)
265.苹果酱(1毫克)
266.白芷(1毫克)
267.牛奶(1毫克)
268.木耳(水发)(1毫克)
269.冬笋(1毫克)
270.蒌蒿(1毫克)
271.蒜苔(1毫克)
272.杏酱(1毫克)
273.藿香(1毫克)
274.香菇(鲜)(1毫克)
275.酸奶(1毫克)
276.茄子(圆)(1毫克)
277.玉兰片(1毫克)
278.韭苔(1毫克)
279.杏仁露(1毫克)
280.菊花(1毫克)
281.虎杖(1毫克)
282.核桃(1毫克)
283.甘草(1毫克)
含维生素c的食物
导语:维生素C的主要食物来源是新鲜蔬菜与水果。蔬菜中,辣椒、茼蒿、苦瓜、豆角、菠菜、土豆、韭菜等中含量丰富;水果中,酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量最多;在动物的内脏中也含有少量的维生素C。
人体的微量元素很多,相信大家对维生素c都不陌生。知道维生素c的作用,很多人还特地买维c片来补充。其实生活中富含维生素c的食物有很多,下面就给大家介绍一些,另外再和大家说说维生素c的功效有哪些?
均衡营养对每个人都是非常重要的。生活中很多男士往往对食物的营养价值关注比较少。即便是有的人不想吃某些食物,但是因为工作上的各种应酬,迫使他们不得不每天吃一些大鱼大肉,推杯换盏。
从健康的饮食上面“看上去是很美”,其实这些大鱼大肉对身体健康危害很大的。身体是革命的本钱,为了我们的身体健康,我们应该多了解一些营养健康方面的知识,平时适量的补充一些维生素C、维生素E等营养元素,这样对身体健康是很有帮助的。
女性在怀孕以后,爱美的准妈妈们总是会担心那讨厌的黄褐斑会悄悄的爬到自己的脸上,为了远离那些“斑纹”,很多准妈妈已经记不清自己用过哪些预防黄褐斑的方法了,可是其效果并不是让人满意。
富含维生素C的食物
猕猴桃
猕猴桃相信大家都有吃过吧。猕猴桃中含有非常丰富的维生素C、食物纤维、维生素B、维生素D、磷、钙、钾等多种微量元素和矿物质。猕猴桃中所含的维生素C能够有效的防止肌肤中多巴醌的氧化,让肌肤中所含的深色氧化型色素转化为还原型浅色素,从而可以有效的干扰黑色素的形成,预防色素沉淀,保持肌肤的白皙光滑。
西红柿
西红柿又称番茄,它既是水果也是蔬菜。西红柿中含有非常丰富的维生素C,食用以后具有保养皮肤、消除雀斑等多种功效。西红柿中所含的西红柿红素和维生素C是抑制黑色素形成的最佳秘密武器。相关实验证明,经常吃西红柿可以减肌肤中少黑色素的形成。每天坚持用1杯西红柿汁再加微量的鱼肝油饮用,能够让你的面色红润。西红柿除了食用外,还可先将脸清洗干净,然后用西红柿汁来敷面,15-20分钟以后再用清水清洗干净即可。该方法对治疗黄褐斑有非常好的效果。富含维生素C的食物你还知道哪些呢?
柠檬
柠檬是减肥的最佳水果之一,它也是抗斑美容的水果哦。柠檬中含有的'枸橼酸能有效的防止肌肤色素沉着。适量的喝柠檬水,可以排毒养颜。使用柠檬制成的沐浴露洗澡还能够使肌肤变得滋润光滑。
富含维生素C的食物除了上述蔬果外,还有各种新鲜蔬菜。新鲜蔬菜中也含有丰富维生素C,经常食用具有消褪色素的作用。其代表有土豆、卷心菜、花菜、冬瓜、西兰花、丝瓜等等,大家可要多多享用以上这些富含维生素C的食物,它们均具有非同一般的美白肌肤的功效。
维生素C的5大功效
1、抗氧化
维生素C属于一种抗氧化的维生素,可以清楚体内自由基延缓皮肤的衰老。女性利用维生素C淡斑也是这个原理,维生素C抑制过氧化脂质的产生,并且抑制过氧化脂在皮肤上的沉淀,从而起到淡斑、抗衰老的作用。而且,维生素C还可以抑制黑色素的产生,同样可以淡斑。
2、解毒
重金属进入体内之后,一些会与蛋白质中的硫有亲和性,导致蛋白质失去活性从而影响人体健康。而一些重金属则会对人体DNA造成影响。补充维生素C可以缓解重金属的对人体的伤害,起到解毒作用。
3、促进铁吸收
维生素C属于一种抗氧化剂,将难以吸收的三价铁还原成容易吸收的二价铁,从而促进铁元素的吸收。另外,还可以使吸收铁的酶类处于活性状态,让铁元素吸收更加容易。同时,维生素C还可以将叶酸还原为四氢叶酸,这对巨幼红细胞性贫血也具有治疗作用。所以铁元素有所改善贫血的必须物质。
4、防癌和促进血管健康
首先,维生素C的抗氧化性可以阻止细胞的变异,防止细胞癌变。维生素C还可以阻断致癌物质亚硝酸胺的形成,对于防止胃癌、食道癌等具有一定的作用。其次,维生素C还可以保持血管的韧性,防止皮下组织出血,对于动脉硬化和血管破裂具有一定防治作用。
5、促进骨胶原的合成
维生素C还是胶原合成和抗体形成的必须物质,有助于保持人体组织结构的修补和复原,促进伤口的愈合和防止皱纹的出现。所以,维生素C的功效多而广,在日常的化妆品中也有维生素C的存在,其外用也具有一定美白作用。
富含维生素c的食物和水果有哪些
维生素C含量高的水果有:枣、柑橘、橙子、樱桃、番石榴、草莓、猕猴桃、沙棘、梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、龙眼、杏、荔枝、西瓜、甜瓜。
其他食物有高含量的绿叶蔬菜。如:菜花白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜花苔、豌豆、豇豆、萝卜等蔬菜也含有丰富的维生素C含量。
维生素c的生物学意义
对生物和人体有意义的维生素C是左结构的抗坏血酸(旋光度为右(+));它的对映体抗坏血酸结构正确(旋光性为左旋(-)),在生物体内无用。
所以蔬菜水果中的“维生素C”几乎就是左结构的抗坏血酸。在光学异构体中,维生素C的学名左结构抗坏血酸的首字母是L,常与左旋混淆。
抗坏血酸是一种强还原剂,作用时会转化为其氧化形式的L-脱氢抗坏血酸。L-脱氢抗坏血酸在体内可以通过酶和谷胱甘肽还原成L-抗坏血酸的活性形式。
l-抗坏血酸是一种类似葡萄糖的弱糖酸结构,可以天然附着氢离子形成抗坏血酸,也可以附着金属离子形成抗坏血酸矿物质。
关于富含维生素c的食物到此分享完毕,希望能帮助到您。