嘎啦怎么做好吃
嘎啦怎么做好吃？
用心做
嘎啦怎样做最好吃啊
可以煮熟,把肉拌著吃最营养或是炒著吃都很好简单易做.
煮嘎啦怎么做如何做好吃
主料
嘎啦1kg姜丝10g
煮嘎啦的做法步骤
1.清洗嘎啦
2.将水煮沸，倒入姜丝。
3.再倒进嘎啦。煮10分钟。再跟距自己的口味假如辅料。
4.出锅
河里的嘎啦怎么做好吃
1.嘎啦吐水半小时，洗好
2.姜切丝
3.放入锅里，加水
4.放入姜丝
5.翻炒10分钟，等嘎啦都敞开小嘴巴后出锅
6.出锅装大碗里快来大快朵颐吧
嘎啦怎么做好吃
辣炒就不错，先把蛤喇洗净，准备川椒，蒜，葱，鸡精，大火，川椒炒香，加入葱，蒜，炒两下加入蛤喇翻炒，少添一点订水，加入盐，鸡精，盖锅，焖2，3分钟即可装盘。
嘎啦肉怎么做好吃
1、大块五花肉洗净，冷水下锅，加料酒煮沸，撇去浮沫，煮4、5分钟捞出，切成约4、5厘米的方块。
2、香葱1把去根洗净；姜去皮拍松；八角2、3个、花椒、桂皮、丁香少许备用。
3、将香葱均匀铺在砂锅底部，姜块均匀放好，肉皮朝下码齐，洒入2中的香料，倒入料酒、老抽、生抽、冰糖，加温水不要没过肉，大火烧沸，转至最小火，盖焖约两个小时，后期入盐调味。
4、开盖，将肉块轻轻翻面，肉皮朝上，用文火再煮半小时即可。
江嘎啦的做法怎么做好吃
你说的应该是蛤蜊吧。干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，花蛤蜊清水吐净泥沙捞出控水，放入锅2.花蛤蜊放入锅中，加少许盐，料酒翻炒，加锅盖稍闷一会，看到花蛤蜊张开口，加适量味精、香菜出锅即可。
蛤蜊豆腐汤：
1.蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用，（水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙）2.热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜一起爆香，（此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出3.倒入一碗高汤大火煮开4.放入切块的豆腐煮开5.再放入蛤蜊，中火加盖五分钟6.最后放入盐和白胡椒粉即可，这个汤可以软化血管、补钙、防癌、健脑。
黑嘎啦怎么做好吃
1.冲洗备用
2.锅里加少许清水
3.加入嘎啦
4.盖锅盖，4分钟。
5.好了，看看原汁的嘎啦要出锅了，真的什么作料也没加。
6.出锅，放点葱叶好看
蛤蜊肉的做法大全，蛤蜊肉怎么做好吃
芙蓉蛤蜊
操作：将蛤蜊洗净，水烧开后氽一下，捞起，将肉取出；将蛋清打成泡糊，放入烧开的水氽一下，捞起，分别放蛤蜊壳内，再将蛤蜊肉放芙蓉上面，勾上玻璃芡即成。
懒人蛤蜊
做法：丝瓜去皮切粗条，入盐拌匀；在一张铝箔纸上放4块丝瓜条，2个蛤蜊和少许姜丝后，浇点酒；折成长方包，放入烤箱，大火力烤10分钟即成。
芦笋蛤蜊肉
做法：辣椒切片，蛤蜊氽烫，取出蛤蜊肉；芦笋切段氽烫，入开水冲凉；起锅，先炒芦笋，再放入蛤蜊肉同炒，最后放入调味料及辣椒炒匀。5.龙井蛤蜊汤做法：用开水将龙井泡开后，滤得清净茶汤；另煮开半锅水后，放入蛤蜊及姜丝。待蛤蜊张开后，将茶汤倒入，混合煮开即可。
蛤蜊汤面
大蒜拍碎，小白菜烫熟；用两汤匙油爆香大蒜，放蛤蜊，淋酒和酱油，撒下水2汤匙，大火炒拌，盖上锅盖闷至蛤蜊开口，放下其余调味料拌匀，将蛤蜊盛出，注入清汤或水至锅中，煮滚后加盐调味即关火；细面煮熟，挑至面碗中，加入已调味之清汤再将炒好的海瓜子盛放面条上，再放上小白菜便可上桌。
茄汁蛤蜊
少许油、葱末炒香，放入蛤蜊，略炒，加入番茄糊，加水，适量盐，盖盖大火煮约1分钟，盛出即可。
鲜蛤蜊炒鸡蛋
煮熟蛤蜊取肉，韭菜切寸段，鸡蛋打开，一并加入蛤蜊肉中，放适量盐，再加入蛤蜊汤少许，拌匀。锅内放油热后将原料倒入锅中，翻炒至成块后，盛盘食用。
咸菜嘎啦怎么做好吃
主料：
咸菜疙瘩一小块，鸡蛋3个
配料：
葱，姜，红辣椒，香菜，八角，鸡精，白糖适量
1、将咸菜噶嗒洗干净切丝，然后用凉水浸泡去其盐份。
2、咸度根据个人的口味而定，泡好后控水放盘中备用。
3、葱切葱花，姜切丝，红辣椒切小圈，香菜切段，鸡蛋划散。4、油热后放八角，依次爆香姜丝、葱花、红辣椒。
5、倒入咸菜丝大火翻炒，然后加鸡精、白糖调味。
6、转圈倒入蛋液，炒透后撒上香菜段即可。
江嘎啦怎么做好吃
你说的应该是蛤蜊吧。干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片，锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香，花蛤蜊清水吐净泥沙捞出控水，放入锅2.花蛤蜊放入锅中，加少许盐，料酒翻炒，加锅盖稍闷一会，看到花蛤蜊张开口，加适量味精、香菜出锅即可。
蛤蜊豆腐汤：
1.
蛤蜊用冷水淘洗几次，放入清水中静置2小时吐净泥沙备用，（水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙）2.热锅，把培根肉切小块放入锅中煸出香味，再放入葱姜
一起爆香，（此步不用放油，培根本身会有少许油分渗出3.倒入一碗高汤大火煮开4.放入切块的豆腐煮开5.再放入蛤蜊，中火加盖五分钟6.最后放入盐和白
胡椒粉即可，这个汤可以软化血管、补钙、防癌、健脑。
来自百度知道。
怎么让花蛤张开嘴,把沙子吐出来
让花蛤快速吐沙有以下三种方法：
1、用香油盐水浸泡：如果时间允许的话，可以用放了香油和盐的水来泡蛤蜊，用这个方法有一点要注意，那就是水的温度，水最好是20度上下的水，如果直接用水龙头里放出的自来水，水温低，蛤蜊不爱张嘴。用这个方法泡2-3个小时，蛤蜊会吐出很多泥沙。
2、来回摇晃：找个大点的，带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水，没过即可，然后用手不停的来回摇晃容器，力度适中，不要过大，不然蛤蜊的壳子就会碎了，卖相不好。摇两分钟后，蛤蜊晕了，会吐出不少泥沙，用水洗一洗再摇一摇，反复三次就差不多了。
3、焯水：这个方法是最直接的，最彻底去除蛤蜊中泥沙的方法了，不过要是用蛤蜊做汤的话就不建议用这个方法，鲜味会流逝。炒蛤蜊的话可以用。把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。再用水冲洗，把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留的去除泥沙。有朋友建议我用焯过蛤蜊的水凉一凉，沙子会沉底，取上面的水再洗，这样可以保持蛤蜊的鲜味。