其实鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡胸肉如何炒好吃又简单，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
鸡胸肉怎么做好吃 教你4种不错的方法
做法1：香煎鸡胸肉
准备食材如下：鸡胸肉300克，姜1块，盐1茶匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙，胡椒粉适量，黑胡椒粉适量
具体做法如下：先将鸡胸洗净，然后将鸡胸肉切开，加入1茶匙食盐，加入1汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制半小时，锅内热油小火慢煎，煎至两面金黄，撒上黑胡椒即刻！
做法2：鸡胸肉可乐饼
准备食材如下：土豆200克，鸡胸肉100克，洋葱50克，面粉60克，鸡蛋2个，面包糠50克，黄油2小块，食盐1茶匙，白糖1茶匙，白胡椒粉少许，番茄酱适量，油适量
具体做法如下：土豆去皮切块，上锅蒸熟，鸡胸肉剁成肉末，白洋葱切成碎丁，锅中放入黄油融化，炒香洋葱丁;放入鸡肉碎炒变色，调入盐、白糖、白胡椒粉炒匀，备好面粉、鸡蛋液和面包糠，土豆蒸熟碾压成泥，倒入炒好的鸡胸肉搅拌均匀，取适量揉团后压成饼状，依次沾裹上面粉、鸡蛋液和面包糠，将剩余的都做好，备用，热油锅，将处理好的可乐饼胚放入油炸；两面成金黄色，即可捞出用厨房纸吸油装盘，挤上番茄酱即可！
做法3：蒜香鸡胸肉
准备食材如下：鸡胸肉1块，大蒜5个，生粉1汤匙，盐1汤匙，糖1茶匙，芝麻油适量
具体做法如下：鸡胸肉一块，解冻，能买到新鲜的最好，剖成三片，如果你买的鸡胸肉太小，剖成两片也是可以的，用肉锤锤松或者用刀子剁出花刀纹，两面都剁一下，轻轻用力，不要剁断，这样做是为了腌制的时候更容易入味也更容易熟，加一小勺盐，大约两小勺的糖，加入麻油在鸡胸肉里，大蒜多准备几瓣，比平时炒菜多一些，用压蒜蓉的工具压成蒜蓉，把压好的蒜蓉也加进鸡胸肉里，抓匀，腌制片刻，时间控制在一小时内，我是抓匀了直接用的，也挺入味的，腌好的鸡胸肉加一勺生粉抓匀，锅中加入芝麻油，用芝麻油，不要换别的油，锅最好用不粘锅，温度比较好掌握，油锅烧热以后加入腌制好的鸡胸肉进来煎，锅够大我就直接丢进来一起全煎了中小火，煎至两面金黄就可以出锅了
做法4：凉拌鸡丝
准备食材如下：鸡胸肉1块，胡萝卜半个，莴笋半根，食盐1茶匙，鸡精1茶匙，葱1根，姜1块，八角2个，油泼辣子2汤匙，香醋1汤匙
具体做法如下：鸡胸肉去除筋膜，大葱切片，姜切片，锅里放水，放入葱姜片，八角，烧开三分钟，焖10分钟入味，捞出放凉，用手轻轻撕成细丝，胡萝卜和莴苣切丝，将所有材料放在一起，加入盐，白醋、鸡精，加入油泼辣子两勺，搅拌均匀，即可装盘！
做法5：香草煎鸡胸肉
准备食材如下：鸡胸肉250克，水适量，香草适量，新奥尔良烤肉料3汤匙，黄油适量，柠檬汁适量
具体做法如下：鸡胸肉洗干净切片，容器里倒入新奥尔良烤肉料和少许水拌匀，将切片的鸡胸肉放进去，戴上一次性手套将鸡胸肉抓匀，盖上保鲜膜放进冰箱冷藏一晚上，平底锅里放入2块黄油烧至六成热，将鸡胸肉平放在平底锅，滴上几滴柠檬汁，煎至颜色变淡用筷子转过另一面继续煎，快煎好时在表面加入香草即可！
鸡胸肉怎么做好吃又简单
鸡胸肉怎么做好吃又简单
1.简介
鸡胸肉是现代人餐桌上的常客，因为其蛋白质含量高、脂肪含量低，是人体健康的重要组成部分之一。然而，鸡胸肉看似简单，但烹饪起来却不容易。如果不注意技巧和方法，很容易烤干或炒老。下面，我们将为大家介绍几种简单易做又美味的鸡胸肉菜谱。
2.盐焗鸡胸肉
盐焗鸡胸肉是一款极简的佳肴，不需要太多调料，只需鸡胸肉、盐和一些香料。具体做法如下：
1.鸡胸肉切块，在碗中加入适量盐和各种香料拌匀，放置入味20分钟；
2.将调味好的鸡胸肉均匀铺在平盘中，用锡纸或保鲜膜封上，放入烤箱中烤制30分钟。
3.鸡胸肉炖土豆
鸡胸肉炖土豆是家庭常备的一道美食，汤汁鲜美，口感软糯。制作方法如下：
1.鸡胸肉洗净切块备用，土豆去皮切块备用；
2.锅中倒入适量油，放入姜蒜爆炒出香味，然后加入鸡胸肉煸炒至变色；
3.加入适量盐、酱油、料酒、白胡椒粉等调料，放入土豆块，加水没过鸡胸肉和土豆，大火烧开后转小火炖20分钟即可。
4.鸡胸肉沙拉
鸡胸肉沙拉是一道轻盈健康的美食，适合夏日食用。方法如下：
1.把鸡胸肉切片，用盐、胡椒粉、油等调味，放入平底锅中煎至两面金黄色，放凉备用；
2.将番茄、黄瓜、生菜等蔬菜洗净切丁，放入大碗中，撒上适量盐、胡椒粉等调味；
3.将煎好的鸡胸肉放入蔬菜碗中，淋上适量沙拉酱，再撒上适量芝士碎和坚果碎即可食用。
5.鸡胸肉红烧
鸡胸肉红烧是一道家常菜，味道鲜美，又简单易做。做法如下：
1.把鸡胸肉切块备用，锅中放入适量油，烧热后放入葱姜蒜炒香；
2.下鸡胸肉煸炒至变色，加入适量料酒、酱油、冰糖翻炒均匀；
3.加入适量水，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，待鸡肉变得软糯，汤汁浓稠即可。
6.总结
以上就是鸡胸肉的几种美味料理了，大家可以根据自己的口味和喜好进行调整，增加或减少一些食材。总之，只要用心制作，每道菜都可以迸发出属于自己独特的美味。
鸡胸肉如何炒好吃又简单
胡萝卜黄瓜鸡胸肉
材料：鸡胸适量，胡萝卜1根，黄瓜1根，淀粉适量，盐适量，胡椒少许，料酒适量。
做法：1、鸡胸肉切小丁,放入盐,料酒,生抽和淀粉，腌制片刻。2、胡萝卜、黄瓜切小丁。3、热油放入鸡胸肉翻炒，鸡肉易熟，翻炒片刻即可。4、倒入胡萝卜和黄瓜丁，翻炒。5、加入盐,胡椒略翻炒即可出锅。
西兰花炒鸡胸肉
材料：西兰花1颗，鸡胸肉，蒜2瓣，淀粉，生抽，胡椒粉，盐。
做法：1、鸡胸肉切小块，加生粉、生抽、胡椒粉和盐腌制20分钟。2、西兰花切小朵，放入锅内用水煮至有点熟时，起锅。3、热锅放油，放蒜爆香，放入鸡胸肉，翻炒至变色变熟。4、放入西兰花，再放盐和生抽调味，一起翻炒，炒熟起锅。
青椒炒鸡胸肉
材料：鸡脯肉一块，蒜，姜，青辣椒2个，淀粉，生抽。
做法：1、鸡胸肉切丁，焯水洗净，水一开就可以关了。2、姜蒜切末，下油锅爆香。3、下鸡丁翻炒几下，加入生抽、盐调味，注意翻炒时间不要太长，鸡肉老了不好吃。4、加水淀粉翻炒，锁住味道。5、最后加入青椒翻炒几下即可出锅。
嫩炒香菇鸡胸肉
材料：鸡胸肉2人份，香菇若干朵，洋葱半个，黑木耳若干，红萝卜1根，葱，姜，蒜，生粉，酱油，料酒。
做法：1、把香菇洗净，放在热水里泡，切条;黑木耳凉水泡发，撕成小块;胡萝卜洗净，切薄片;洋葱切丝;葱姜蒜切好。2、鸡胸肉洗净，切成薄片，用生粉、料酒、生抽、少许五香粉或十三香腌制15分钟。3、锅热后放适量油，放入姜片和蒜爆香，放入腌好的鸡胸肉片，加料酒，快速翻炒至变色，放少许盐，盛出鸡胸肉。4、另起锅，油热后，放入蒜和葱头爆香，放入胡萝卜片炒软。5、胡萝卜片炒软后，再放入香菇和洋葱丝，最后放入黑木耳，翻炒这些蔬菜变软时，加入适量的盐。6、放入刚才炒过的鸡胸肉，翻炒片刻，加入少许刚才浸泡过香菇的水，加少许生抽调味。7、所有材料融合后，再翻炒一下，不要炒太久，最后撒上葱花起锅。
杏鲍菇炒鸡胸肉
材料：小杏鲍菇3-4个，鸡胸肉一块，香葱，料酒，蚝油，酱油。
做法：1、杏鲍菇切成片。2、鸡胸肉切成片，加料酒、生粉、酱油和盐腌制10-15分钟。3、放适量油，倒入鸡胸肉炒至稍变白。4、加入杏鲍菇翻炒，加入少量水，炒一会加入香葱即可起锅。
好了，关于鸡胸肉怎么做好吃又简单的方式和鸡胸肉如何炒好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！