最好吃的泡椒凤爪(泡椒凤爪哪些品牌好吃)

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泡椒凤爪哪些品牌好吃

最好吃的泡椒凤爪(泡椒凤爪哪些品牌好吃)

1泡椒凤爪哪个牌子好吃:有友牌泡椒凤爪这是一款评价很高的泡椒凤爪,在网上的销量一直很高,颜色为正常裸鸡爪色,汤汁浅黄清澈,肉质酸辣鲜香,嚼的起劲,辣的过瘾,在真空包装里可以看到完整的泡椒,对于喜欢吃辣一点的人来说,有友牌泡椒凤爪无疑是很好的选择。相对来说,这款泡椒凤爪的价格在4元/100克左右,相对来说,价格不是很高。2泡椒凤爪哪个牌子好吃:土牌野山椒土鸡爪这一款鸡爪也是销量很高的,原产地在重庆,鸡爪有很明显的山椒味,对于爱好吃山椒的人来说是很好的选择,鸡爪肉质鲜嫩有嚼劲,鸡爪的个头也比较大,吃起来比较爽,相对于其他牌子肉质较多,一般价格在3元/100克左右。价格较之前的有友牌便宜,但是口感也不差,值得入手。3泡椒凤爪哪个牌子好吃:重庆四弟兄泡椒凤爪这一款泡椒凤爪也是十分的好吃,里面的山椒完整且数量不少,鸡爪的颜色是白色,吃起来有嚼劲,肉质鲜嫩,咸淡适宜,不像有的凤爪咸味很重,泡椒的味道有点辣,但是吃起来十分的爽,对于爱好吃辣的人来说,是不错的选择。价格在3.5元/100克左右。

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你吃过最好吃的泡椒凤爪在哪里

广州的泡椒凤爪好吃。

凤爪(鸡爪)做法

煮:将鸡脚用水煮至将熟,煮的水要酌加醋和饴糖。

炸:炸至熟透色红即可。炸后要漂水,去油腻,使皮骨分而不离,皮层收缩起皱纹,入口即化。

蒸:蒸时加酱料芡汁,蒸至软烂即可。加何种酱料,可随地方风味,还可随时令而有不同。广东多用蚝油、桂林酱、柱侯酱、OK汁等,但没有一个店是相同的。

做法一

普通做法

切好的凤爪过滚水焯过沥干,然后高温浸炸过再漂冷,加入五香料和卤水料焖煮再过冷河(焯水),沾生粉入蒸锅再配酱蒸熟。

做法二

凉拌凤爪

食材:

鸡爪、红辣椒、泡椒、火麻油、姜、蒜、醋、盐、白糖

步骤

1、将材料准备好,清洗干、切好。

2、将准备好的凤爪、清洗干净,放入锅中煮熟。

3、凤爪煮熟后,盛出,用水洗洗一下。

4、拌均匀后再倒入两到三滴火麻油即可。

小贴士:

凉拌凤爪,选材要新鲜,特别凤爪,这样吃起来才美味,自己也放心,凉拌一般都推荐使用火麻油,火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。

做法三

泡椒鸡爪

制作食材

鸡爪儿、黄瓜(可以不加)、野山椒(最好先尝一下味道,有的牌子不好吃)、花椒、糖、盐、鸡精、蒜瓣儿

制作流程

1、锅里放清水,煮沸,放入鸡爪儿,煮至鸡爪儿可以用筷子戳透

2、放进冰水里,把鸡爪儿去骨

3、大一些的容器,放入花椒,盐,糖,鸡精,蒜末儿,然后倒进野山椒,然后放入适量的凉开水,搅拌均匀。

注意:第一次做鸡爪儿煮的欠一些,硬硬的不好吃,一定要煮的烂一些。鸡爪在冰箱拿出来,没有直接吃,又用油爆了些辣椒碎儿,芝麻,花椒,趁热淋在了鸡爪儿表面,也很香呢。

做法四

花生鸡爪汤

制作食材

鸡爪10只,花生米50克。调料:绍酒20克,葱花10克,姜片5克,精盐3克,味精1克,鸡油适量。

制作流程

鸡爪斩去尖,洗净,加绍酒、姜片及清水,中火15分钟后加入花生米,下盐调味并中火40分钟,撒上葱花、味精,淋上鸡油,高火2分钟即可。

什么牌子的泡椒凤爪好吃呀

当然是自己做的最好吃啦!泡椒凤爪真的是个让人一吃就上瘾的食物,但是外面买的总是担心会有安全问题,其实自己做也很简单哦。做好了放冰箱冷藏一下,好吃到停不下来~

食材:鸡爪250g泡椒适量八角适量香叶适量花椒适量生姜适量料酒适量醋适量柠檬一个小米椒适量蒜蓉适量

步骤:

1.准备好所有的材料洗净切好,鸡爪解冻剪掉指甲。

2.适量的水煮开加入鸡脚,泡椒,香叶,花椒,生姜,料酒,醋,煮开,煮8分钟左右,不要太久,会把鸡脚煮烂。

3.煮好的鸡脚捞出放入冰水泡十分钟以上。

4.过滤掉泡鸡脚的水,放入泡椒,醋,柠檬片,小米椒粒,蒜蓉翻拌均匀。

5.盖上保鲜膜入冰箱冷藏一个晚上就可以吃了。

小贴士:

喜欢吃肉多一点的可以买大只的鸡爪,吃起来味道更好。

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