大家好，今天来为大家分享松露巧克力是什么的一些知识点，和松露巧克力的功效与作用,松露巧克力吃了长胖吗的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
黑松露是不是生巧
不是。
松露形巧克力（Truffles）因外形与法国有名的蕈类“松露”相似而得名，其制作过程中并没有添加真正的的松露。
生巧克力是日本人根据松露巧克力改变配方与做法而发明的一种巧克力。一来，“生”是“新鲜”的意思，其制作过程中使用了鲜奶油。二来，其制作工序中，巧克力并没有接受加热融化的处理步骤，而是直接煮沸奶油倒入巧克力。
黑松露和生巧的介绍：
国际上，一般将巧克力按乳脂含量分成四类：黑巧克力（乳脂<12%）、白巧克力（不含可可粉）、牛奶巧克力（乳脂≥12%）和淡巧克力（不含可可脂）。由巧克力和淡奶油组成，加入黄油提升顺滑感，加入洋酒提升风味。其质地细腻微湿润，柔软易嚼，入口即化。
传统的松露即是将冷藏后稍硬但可以用揉捏以改变形状的甘那许用手掌的温度揉搓成圆形，再裹上一层融化的调温巧克力作为外壳，待调温巧克力稍干时在最外层撒上一层可可粉。
松露的配方造就了23℃的超低融点，带来了任何其他巧克力都无法比拟的“入口即化”的绝佳口感，而其制作过程中添加的酒赋予了它醇厚而又清冽的独特风味。
松露巧克力的功效与作用,松露巧克力吃了长胖吗
松露形巧克力，是一道甜点，它的名字由来主要是因外形与法国蕈类“松露”相似，因此被叫做松露。松露形巧克力的传统做法都是外表沾上可可粉，看起来就像沾满沙土的松露。那松露巧克力吃了以后有什么功效与作用，松露巧克力吃了以后会长胖吗？
松露巧克力含有蛋白质、氨基酸和维生素，有利于帮助促进免疫蛋白质的合成，从而帮助增强身体免疫力的作用。其中还含有不饱和脂肪酸，有利于促进胆固醇在体内的分解代谢，从而降低胆固醇含量，从而达到降低血脂的作用。
巧克力是是很多年轻人追求的东西，因为它代表着浪漫与爱情，但由于巧克力是甜食，热量比较高，吃多了比较容易发胖。而不少在减肥中的女性特别爱甜食，却又控制不了自己想吃的欲望。一般吃巧克力都是会长胖的，松露巧克力也不例外，若是少吃一点点，则不会长胖，但是爱吃巧克力的人几乎都不能控制自己的嘴，尤其是一旦馋上了某种美食。
松露巧克力虽然对人体是有益处的，但是切记可不能多吃哦。
松露巧克力和黑松露有什么区别
松露巧克力，是有松露外观的巧克力球，馅料是巧克力和奶油，外层是可可粉。黑松露是一种生长于地下的野生食用真菌，气味特殊，具有很高的营养价值，价格也比较昂贵。
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