这篇文章给大家聊聊关于玉米面发糕的做法，以及玉米面发糕的做法步骤对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
玉米面发糕做法
导语：玉米面发糕是很多的小孩子们的最爱，但是宝妈们学会了吗，接下来是我教大家做它的做法，可以参考下哦。
玉米面发糕做法玉米面发糕做法一
材料：
玉米面50克，面粉50克，白糖20克，蜜红豆20克，无铝泡打粉3克，水100克
做法：
1.所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中
2.搅拌开来
3.加入水，搅拌成面糊
4.用刷子把容器刷油，这样是为了防沾
5.将面糊倒入
6.盖上盖子，不用封死。也可以用保鲜膜包上
7.冷水上锅，中火，蒸30分钟
玉米面发糕做法二：豆香玉米面发糕
材料：
玉米面粉200克，小麦面粉40克，黄豆面粉30克，配料：鲜酵母4克，清水240克，白糖60克
做法:
1、鲜酵母用清水化开成酵母水。
2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。
3、在混合好的`粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。
4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。
5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。
玉米面发糕的做法步骤
玉米面发糕
原料：玉米面、面粉、糖、水、酵母。
做法步骤：
第1步、玉米面和面粉融合。
第2步、淀粉加温水搅拌均匀。
第3步、放入糖粉。搅拌均匀。
第4步、放入酵母睡搅拌均匀。
第5步、绞成这样的糊状
第6步、8寸蛋糕盒子抹油。
第7步、倒入面糊，发酵2倍大。
第8步、蒸40分钟。
第9步、成品。
第10步、切块松软。
玉米面发糕的简单做法
导语：相信大家都吃过玉米的很多做法吧，但是玉米的发糕是怎么做的呢，不妨下面跟我来学习下吧。
玉米面发糕的简单做法食材：
主料:面粉150克,,玉米面(黄)150克
辅料:灰枣50克,酵母3克温水220克
做法：
1.将玉米粉和面粉还有酵母放在盆里，用筷子搅和均匀
2.加入220克温水一边加一边用筷子搅和
3.将面和成比面团软比面糊糊稠的样子，放在温暖处发酵
4.将灰枣放在清水里煮3分钟晾凉(煮过的枣做发糕会更甜，而且比较饱满)
5.看到和好的面表面有泡泡而且涨高了就表示发酵好了
6.用豆腐模子的四框放在蒸锅里，里面铺上打湿的屉布
7.将面分成两半，一半倒进模子里
8.铺上一层枣
9.再将另一半倒进去表面铺一层枣
10.然后盖上锅盖开始二发，二发看到明显涨高了就可以了，我大概二发了50分钟
11.二发结束以后开大火蒸制，锅开以后蒸45分钟就好了(因为我怕木头模子不爱导热所以蒸的时间久一些)蒸好以后切小块食用。
12.
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。