酒精挥发是什么变化(酒精挥发是物理变化还是化学变化)

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酒精挥发属于什么变化

酒精挥发是什么变化(酒精挥发是物理变化还是化学变化)

酒精挥发属于物理变化。

酒精挥发仅仅是酒精从液态变成了气态,是酒精分子运动的结果,分子本身没变化,只是分子间的间隔发生了变化。

物理变化一般是物质本身的组成成分却没有改变。例如:位置、温度、压强的变化,以及气态、液态、固态间相互转化等。还有物质与电磁场的相互作用,光与物质的相互作用,以及微观粒子间的相互作用与转化,都是物理变化。

化学变化是指相互接触的分子间发生原子或电子的转换或转移,生成新的分子并伴有能量的变化的过程,其实质是旧键的断裂和新键的生成。化学变化过程中总伴随着物理变化。在化学变化过程中通常有发光、放热,也有吸热现象等。

判断某一变化是否属于化学变化,就是看有没有新的分子生成。比如水在通电的情况下,电解生成氢气和氧气。

酒精:

酒精,化学名为乙醇,是一种有机化合物,结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH,分子式为C2H6O。

乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味,并略带刺激性,味甘。乙醇易燃,其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶,能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。

乙醇可用于制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等,医疗上常用体积分数为70%~75%的乙醇作消毒剂。乙醇在化学工业、医疗卫生、食品工业、农业生产等领域都有广泛的用途。

按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚硫酸盐纸浆废液发酵生产酒精。按生产的方法来分,可分为发酵法酒精和合成法酒精。

酒精挥发是物理变化还是化学变化

酒精挥发属于物理变化。

酒精挥发是酒精分子运动的结果,酒精分子本身没变化,只是酒精分子间的间隔发生了变化。

酒精一般指的就是乙醇。乙醇在常温常压下是一种易燃、易挥发的无色透明液体,低毒性,纯液体不可直接饮用;具有特殊香味,并略带刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。易燃,蒸气能与空气形成爆炸性混合物,能与水以任意比例互溶。

乙醇的用途很广,可用乙醇制造醋酸、饮料、香精、染料、燃料等。医疗上也常用体积分数为70%~75%的Z醇作消毒剂等,在国防化工、医疗卫生、食品工业、工农业生产中都有广泛的用途。

酒精挥发属于什么变化 酒精挥发变化属于什么

1、酒精挥发是物理变化。

2、酒精挥发是酒精分子运动的结果,酒精分子本身没变化,只是酒精分子间的间隔发生了变化。液相到气相的变化,性质没有改变,仅仅是状态的改变,因此属于物理变化。挥发性是指液态物质易于转化为气态的性质。例如汽油、酒精等即具有挥发性。物质的饱和蒸气压越大,越易挥发。

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