大家好，关于红薯能降糖吗很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于吃红薯可以降低血糖吗的知识，希望对各位有所帮助！
糖尿病人能吃红薯吗红薯到底是能降糖还是会升糖
糖尿病患者可以吃红薯，但是需要注意严格控制进食的量。糖尿病患者如果要吃红薯，就应该要注意摄入量，少吃一些红薯。另外，糖尿病患者在吃红薯的时候，应该注意合理搭配。根据病人自身的血糖控制情况，身高，体重，血糖值，身体状况，运动量等限制好总能量的摄入并保证营养均衡，制定食物的量。红薯中含有较多的淀粉，以及丰富的氨基酸、维生素A、B、C及膳食纤维，其含量都高于大米与白面，含糖量较高，多食容易引起血糖升高。
假如血糖控制比较好，在血糖控制好的情况下可以进食，适量不能多吃，同时也要监测血糖。进食红薯也可以降低糖尿病甘油三酯和游离脂肪酸的水平。糖尿病患者虽然可以吃红薯，但是也不能过量的吃，每天适当吃一些会控制血糖，糖尿病患者建议在平时可以多吃些蔬菜，有些水果也是可以吃的。
糖尿病患者在饮食方面多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢，如玉米、小麦、白菜、非菜、豆类制品，多含糖低的蔬菜，如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子，多吃含钙的食物，缺钙能够使糖尿病人的病情加重，含钙多的食物主要包括，虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等等，多吃含硒的食物，如鱼、香菇、芝麻、芥菜、大蒜等等，它能够降低血糖，改善糖尿病症状。相对于其他食物，比如馒头、面条、米饭等红薯作为主食，可以有效降低血糖，所以有利于患者的疾病恢复。
但是患者不能大量食用红薯，避免引起血糖上升，从而影响疾病的恢复。在吃完红薯后，患者需要减少其他食物的摄入量，从而有效控制血糖。平时应该是注意体育锻炼，严格控制其他饮食，多吃绿叶蔬菜，配合适当的水果，在两餐之间食用，可以有效稳定血糖。
红薯到底是升糖还是降糖的食物为什么
精加工红薯膳食纤维、维生素和矿物质损失较多，不能达到稳定血糖的作用。甘薯可作为日常主食和辅助食品。在日常生活中，甘薯通常是蒸熟、煮熟以达到稳定血糖、减肥、降血脂的功能。由于甘薯富含多种低聚糖，消化吸收缓慢，有助于降低血糖，维持和稳定血糖浓度，但由于甘薯富含多种低聚糖，不易消化，所以食用量应适中。如果吃炸红薯条(干)容易引起便秘，有胃肠道疾病的患者应慎食。甘薯的血糖指数为，属于低血糖指数食品了。
然而，不同加工方法的红薯具有不同的血糖指数，即升高血糖的速度不同。刚煮熟或烤熟的热甘薯的血糖指数为，而凉甘薯的血糖指数为。因此，建议病人尽量选择低温的红薯。控制血糖时应注意总热量和总摄入量。建议患者以红薯代替主食，有利于维持血糖稳定了。
红薯含有大量的阿糖基木聚糖，这种淀粉热量低，在体内消化吸收很慢，可以维持血糖平衡。你不能吃红薯而不提高你的血糖，因为红薯本身富含碳水化合物，最终分解成葡萄糖并提高你的血糖。
类似于红薯的食物，如土豆、山药、紫薯或其他块茎，如芋头、莲藕、红薯等，会增加血糖。也许一些甜心朋友会想知道为什么？如果你吃土豆，你应该吃全麦食品。如果你吃土豆，你应该吃土豆。红薯是许多人喜爱的食物，可以作为主食或小吃，味道也不同。但是糖尿病患者吃得更少。因为红薯含有大量的糖分。那么糖尿病患者应该怎样吃红薯才不会升高血糖呢。烘烤，因为红薯在烘烤过程中会失去大量的能量，而且能量消耗会因为糖而减少。
吃红薯可以降低血糖吗
不可以的。
红薯的含糖量为27.7%，其升糖指数也较高，因此，高血糖人最好能不吃红薯。因为味道香甜、营养丰富，红薯一直受到人们的喜爱，同时，最新的研究也表明，红薯具有一定的抗癌作用。
降低血压可以吃黄瓜，黄瓜的含糖量低，并且它所含的纤维素能在一定程度上增加饱腹感，可以让糖尿病患者在控制饮食的同时又能降低饥饿感。黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，所以糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至还会降低。
扩展资料：
控制血糖可以吃：
1、洋葱：味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治病。
2、苦瓜：味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
3、南瓜：味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌，从而降低血糖。
4、麦麸：味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，也可养心安神。麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
参考资料来源：人民网-吃黄瓜能降血糖但不能过量
参考资料来源：人民网-控制血糖吃什么蔬果好？糖尿病人的饮食禁忌
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。