食用杏子有什么的益处和害处
杏的营养价值
【性味】酸、甘、温和，有小毒。果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C；苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油。甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油。杏有生津止渴、润肺定喘功效。适用于口燥咽干、肺燥干咳、喘促气短等症。用于肺结核的潮热、阴虚所致的五心烦热，均可收到疗效。青杏的果肉对治疗菌痢、肠炎效果好。凡津液不布于口、口干烦渴者宜食鲜杏。煮杏加蜜作脯，有润肺止咳定喘功效。杏仁是止咳平喘常用药物。苦杏仁主咳逆上气；甜杏仁又名巴杏仁，为滋养缓和性止咳药，主治咽干、干咳。此外，杏仁还有活血、解毒、杀虫等功效。杏还具有抗癌作用，因杏中含维生素B17。
【注】杏又称杏子、杏实。我国最早的医书《黄帝内经.素问》就把杏列为五果（杏、枣、李、栗、桃）之一。杏的果肉、核仁、树皮、树根以及枝、叶、花都有药用价值。民间有谚语说：“端午吃个杏，到老没有病。”话虽夸张，但却说明杏的食疗价值。位于西太平洋的岛国斐济是世界上首屈一指的“长寿之国”与“无癌之国”；居于喜马拉雅山南麓的一个洪扎部落，人均寿命在90岁以上，亦未有过癌症患者。经实地调查，发现这两个地区盛植杏树，当地居民有吃鲜杏、杏干、杏仁的习惯，而且每餐必吃，甚至把杏当饭吃。化学分析证实，杏实含有的苦仁甙（维生素B17）具抗癌作用，食用杏实便是他们不患癌症、健康长寿的奥秘所在。这一发现，为“誉满杏林”注入了新的内容和增添了新的光彩。杏仁是世界上最大众化的食用果仁。但杏仁中的苦杏仁甙和苦杏仁甙酶遇水可分解出氢氰酸，氢氰酸有剧毒，故食杏仁切不可过量。另外，杏性温，也不宜多食，多食可致膈热烦心，或生痈疖，素内有热者慎用。
杏干的功效与作用害处 吃杏干放屁肚子胀气怎么办
1杏干的功效与作用害处杏干的功效与作用
1.补充能量：杏干中含有一定的碳水化合物和糖分，食用之后能够为机体提供能量。
2.补充营养：杏干中含有糖分、蛋白质、碳水化合物、纤维素、柠檬酸、番茄烃以及多种维生素和矿物质等营养成分，食用之后能够为机体补充维生素和无机盐。
3.润肠通便：杏干中含有大量的膳食纤维和水分，食用之后能在胃内大量的吸水膨胀，刺激胃肠蠕动，加速粪便的排出，对便秘有一定的治疗效果。
杏干的害处一般肠胃健康的人群，适量吃杏干是没有害处的。
但是杏干性温，而且味道偏酸，还富含果胶、纤维素等成分，吃多了容易上火、牙酸，还可能会出现腹胀、消化不良等症状。
2吃杏干放屁肚子胀气怎么办吃杏干放屁肚子胀气，考虑是吃多了杏干引起的。因为杏干中含有丰富的纤维素、果胶，吃多了不容易消化，那么这些物质堆积在胃内就容易发酵产生气体，令身体出现腹胀、放屁增多的情况。
建议停止继续吃杏干，同时可以用双手放在肚子上，大圈按摩几分钟，也可以用热水袋热敷腹部，还可以站起来出去慢慢散步，这些行为都可以促进胃肠道的蠕动，令胃内的杏干快点被消化掉，这样就不会继续肚子胀、放屁了。
3吃杏干会发胖吗适量吃杏干一般不会胖的，但吃多了也会增加发胖的几率。
杏子含糖量相比其他水果低，而且热量并不高，晒成杏干之后热量相比其他的蜜饯也要低一些，因此适量吃杏干并不会发胖。但是热量再少的食物，吃多了还是容易导致热量摄入过量，如果没有及时运动消耗小这些热量，也是会增加发胖的几率的。
4做杏干为什么要煮一下1.保持颜色：杏干如果不煮一下直接晒，颜色会变成灰褐色，但是煮了再晒就会变成好看的金红色，更能够勾起人的食欲。
2.令杏干更好吃：杏在煮的时候，一般会加入一些糖或者其他的调料，可以令晒出来的杏干更甜、更好吃，减轻酸涩味。
吃杏子的好处与坏处
好处：杏营养极为丰富，内含较多的糖、蛋白质以及钙、磷等矿物质，另含维生素A原、维生素C和B族维生素等。杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用；
害处：实热体质的人多食杏容易发热，会加重口干舌燥、便秘等上火症状。杏的种仁，即杏仁，有甜、苦之分，其中苦杏仁有毒，成人吃40-60粒，小孩吃10-20粒，就有中毒的危险，需要用凉水浸泡后才能食用，如将杏仁制成杏仁茶，既好吃，又安全。
杏树的养殖注意事项
在进行种植杏树时，选取的树种一定要是健康、强壮的树种，另外在种植之前要用清水或者是泥浆水进行浸泡一下。
杏树在终止时要注意种植土壤的深度，不要过于深，也不要过于浅。
在养殖杏树事千万不要用喷枪进行喷水或者是农药，否则将对植株造成药害。
使用有机磷农药一定是在采收果实之后，在杏树果实生长时期千万不要用有机磷农药。
以上内容参考百度百科-杏