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喝鸡蛋茶有什么功效
保护胃。
开水冲鸡蛋做出来的效果就是非常滑嫩，也很容易吸收。这样很明显就是可以减轻身体里面胃的负担，所以针对于胃来说是一种比较健康的方式。
最后就是因为鸡蛋黄里面就是含有一种神奇的物质卵磷脂，这一种物质是可以在胃粘膜的表面慢慢地形成一层非常薄的疏水层，那么这个物质对胃粘膜就是有很强的保护作用，非常温和，对于胃的保护很好。
扩展资料：
吃鸡蛋的注意事项：
1、不要丢弃蛋黄。
蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素A、维生素B1、钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。
2、不要吃太多鸡蛋。
虽然一般人群每天吃1个或多个鸡蛋不会导致心血管病或糖尿病风险增加。但像其他任何食物一样，鸡蛋虽好也不要吃太多。在其他食物（奶类、肉类和鱼虾）都正常摄入的情况下，《中国居民膳食指南2016》建议每周不要超过7个。若奶类、肉类和鱼虾摄入不足，可多吃鸡蛋代替一部分。
参考资料来源：人民网-冲鸡蛋水每天喝健不健康
鸡蛋茶有什么营养
鸡蛋茶的功效与作用是什么？
鸡蛋茶具有润肺化痰利咽的保健功能，还有缓解慢性支气管炎造成的声音沙哑以及支气管哮喘等不适的作用。
鸡蛋茶是将鸡蛋磕到碗里打成鸡蛋液后，再用滚烫的开水冲成蛋花，再加入蜂蜜或冰糖得到的蛋花液。
鸡蛋茶含有鸡蛋和蜂蜜，现代研究表明，鸡蛋含有丰富的卵白蛋白、卵球蛋白、氨基酸、脂肪、卵磷脂、固醇类、卵磷脂、钙、磷、铁、维生素等成分。可有效补充人体所需的营养，还可增进神经系统的功能。蜂蜜具有补中、止咳、润燥、解毒的功效，还具有抗菌、解毒、润肺、安神、提高睡眠质量等作用，对预防或治疗咳嗽、支气管炎、高血压、心脏病、肺病、眼病、肝病、痢疾、便秘、贫血、胃和十二指肠溃疡等疾病具有良好的效果。
本内容由北京中医药大学东方医院亚健康科/内科副主任医师赵欣审核
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花椒鸡蛋茶功效与作用
功效与作用
能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食之功。
具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用。
补充营养、可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。
具有缓解痉挛疼痛的作用，对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
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