大家好，关于胆囊炎最怕的5种食物很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于胆囊炎不能吃什么 9种食物不要碰的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
胆囊炎不能吃哪些食物
对于胆囊炎的患者，有四大类食物是应该控制的，第一类就是含脂肪类的食物，比如肥肉，油炸的鸡蛋，猪油，黄油，奶油等。这些东西尽量要少吃，最好的时候能够吃的是食用的植物油。
第二类就是酸性食物，比如醋，杨梅，山楂，柠檬等酸性食物，因为这些食物可以刺激胃和12指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊的收缩，加重和诱发胆囊的疼痛。
第三类就是过冷或者过热的食物都应该少吃，因为这样会导致胆道的括约肌痉挛。
第四类就是辛辣刺激的食物。这类食物同样它也会刺激肠道，以及肠道上面的胆道括约肌，它会加重胆囊的炎症，这四类食物应该是尽量控制的。
胆囊炎不能吃什么 9种食物不要碰
1、胆囊炎不能吃什么含脂肪类食物：胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油。
2、酸性食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3、过冷过热的食物：过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
4、糖：因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成。
5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。
6、高胆固醇食物：胆固醇的代谢需要肝脏进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%～99%系胆固醇构成，所以限/制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏，如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等，其他还有蚶肉、蟹黄、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等。
7、产气食物：胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食，这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。
8、螃蟹：螃蟹中含胆固醇量很高，胆囊炎患者如果食用螃蟹，使体内摄入过多的胆固醇，这样，可促使胆结石的发生。另外，胆结石病人同样不宜吃螃蟹。
9、花生：花生含有大量脂肪，需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者，贮存胆汁的动能丧失或减弱，如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良。另外，由于没有胆汁贮藏，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长，将损害肝脏功能。
胆囊炎应该忌口什么食物
日常生活中经常听说身边的人患有胆囊炎，这个病十分常见，是一种消化系的疾病，大多数患者是由于饮食不注意引起的，经常吃错东西就会上腹疼痛，那么胆囊炎患者不能吃什么食物呢，下面我们一起来了解一下吧！
1、鸡蛋胆囊炎患者平时尽量不要吃鸡蛋，胆囊炎的人吃过鸡蛋之后，会引起疼痛，所以平时一定要注意不能吃鸡蛋。
2、肥肉胆囊炎患者平时要少吃肉类，尤其不可以吃肥肉，肥肉的含脂肪量太高，吃多了容易引起胆囊的扩张，增加病人的疼痛，平时最好食用植物油。
3、螃蟹胆囊炎患者尽量不要吃蟹黄，因为蟹黄的胆固醇比较高，很容易引起身体的不适。
4、甜食胆囊炎患者平时不要吃甜食，比如糖果之类的，因为糖可以刺激人体胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成。
5、动物肝脏胆囊炎患者最好不要吃动物肝脏，比如：鸡肝、猪肝内的胆固醇同样很高，平时尽量要少吃，不仅仅有胆囊炎的人不可以吃，而且健康的人也尽量不要吃。
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6、油炸食品胆囊炎患者平时不要吃油炸食品，除了油炸食品外，其他比较油腻的食物也不要多吃，同样会引起身体不适。
7、辛辣刺激性食物辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以这些食物尽量不要吃。
文章到此结束，如果本次分享的胆囊炎最怕的5种食物和胆囊炎不能吃什么 9种食物不要碰的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！