大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下西红柿炒鸡蛋的问题，以及和西红柿能和鸡蛋一起炒吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
西红柿炒鸡蛋的最佳做法(过程)
在我孩童时代的记忆里，真的不喜欢西红柿炒鸡蛋，提到西红柿就想到酸。后来自己沦为煮妇，西红柿炒鸡蛋成了桌上的常客，并且也深受全家人的喜爱，才发现西红柿炒鸡蛋其实很美味，而且非常营养。西红柿和鸡蛋都是非常有营养的食材，并且这两中食材是天生绝配哟，当西红柿遇到鸡蛋，西红柿不仅美味，而且还能防癌。
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤step
1
准备好原材料
步骤step
2
西红柿用刀划一个十字，用叉子叉着放入开水里烫几秒，很轻松地去皮了
步骤step
3
将西红柿白绿色的部分去除，然后切成小块，为了更好地和鸡蛋融合，块切得稍微小一点
步骤step
4
小葱切碎
步骤step
5
鸡蛋里加入适量盐，搅拌均匀
步骤step
6
锅里放入适量花生油，烧到三成热，倒入鸡蛋翻炒，边炒边拍成小块，然后出锅待用
步骤step
7
锅里再放入适量花生油，烧到六成热倒入西红柿翻炒
步骤step
8
等西红柿炒熟，加入葱花和盐，翻均匀
步骤step
9
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
步骤step
10
出锅了
西红柿炒鸡蛋的成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧tips
1、西红柿和鸡蛋的比例要合适炒出来的才好吃，1个大个的西红柿配3个鸡蛋很合适；
2、鸡蛋尽量搅拌均匀；
3、炒鸡蛋的时候油温不要太高，这样炒出来的鸡蛋滑嫩；
4、要去除西红柿的酸味，就要去皮和去掉内部的白绿色部分；
西红柿炒鸡蛋的做法
在我孩童时代的记忆里，真的不喜欢西红柿炒鸡蛋，提到西红柿就想到酸。后来自己沦为煮妇，西红柿炒鸡蛋成了桌上的常客，并且也深受全家人的喜爱，才发现西红柿炒鸡蛋其实很美味，而且非常营养。西红柿和鸡蛋都是非常有营养的食材，并且这两中食材是天生绝配哟，当西红柿遇到鸡蛋，西红柿不仅美味，而且还能防癌。
西红柿炒鸡蛋的做法
步骤step
1
准备好原材料
步骤step
2
西红柿用刀划一个十字，用叉子叉着放入开水里烫几秒，很轻松地去皮了
步骤step
3
将西红柿白绿色的部分去除，然后切成小块，为了更好地和鸡蛋融合，块切得稍微小一点
步骤step
4
小葱切碎
步骤step
5
鸡蛋里加入适量盐，搅拌均匀
步骤step
6
锅里放入适量花生油，烧到三成热，倒入鸡蛋翻炒，边炒边拍成小块，然后出锅待用
步骤step
7
锅里再放入适量花生油，烧到六成热倒入西红柿翻炒
步骤step
8
等西红柿炒熟，加入葱花和盐，翻均匀
步骤step
9
加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀
步骤step
10
出锅了
西红柿炒鸡蛋的成品图
西红柿炒鸡蛋的烹饪技巧
技巧tips
1、西红柿和鸡蛋的比例要合适炒出来的才好吃，1个大个的西红柿配3个鸡蛋很合适；
2、鸡蛋尽量搅拌均匀；
3、炒鸡蛋的时候油温不要太高，这样炒出来的鸡蛋滑嫩；
4、要去除西红柿的酸味，就要去皮和去掉内部的白绿色部分；
西红柿能和鸡蛋一起炒吗
西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋。是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹调方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。其营养价值丰富，具有营养素互补的特点以及健美抗衰老的作用。它热量不是很高，有利于减肥的人食用，色泽鲜艳，清甜爽口。西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉等类同食。
西红柿炒蛋富含多种营养，它是女士保持好身材的一道美食。西红柿是人见人爱的食物之一，长相可爱，味美多汁，不仅能美容，其所含营养还能保护心脏，好处多多，实在是不可错过。鸡蛋营养丰富、易于保存、不用清洗，而且味道鲜美。
做法
材料：鸡蛋2个、西红柿1个
步骤：先将材料准备好。西红柿切好。
打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。
小火起锅、倒入适量油。放入鸡蛋液，翻炒至成块就可以起锅。炒熟盛出备用。再起锅。倒入些许油，放入西红柿翻炒。加入适量的糖和盐翻炒均匀即可出锅。
注意：油、盐适量，看个人口味轻重。
烹饪小贴士
1.喜欢吃西红柿汤汁多的可以把西红柿切小一点；喜欢吃西红柿的原味，所以切的比较大块。
2.鸡蛋里加一点水，炒出来的鸡蛋非常嫩。
3.夏季的西红柿非常多汁，稍微炒下就很多汤汁出来了，所以最后不需要加水。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。