大家好，如果您还对鲫鱼汤怎么做好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲫鱼汤怎么做好吃的知识，包括鲫鱼汤怎么做好吃又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
鲫鱼汤怎么做才好吃
鲫鱼汤好喝的做法如下：
步骤一、首先准备鲫鱼一条，里外清洗干净在买鱼时也可以让店主把鱼杀好，鱼一定要清洗干净，这样做出来的鱼汤才会白，否则带有鱼血就影响色泽了。
步骤二、生姜去皮切成姜丝，把鱼放入一个小盆中，倒入适量料酒，放入食盐、姜丝，把鱼“按摩”了一会，腌制半个小时左右这一步可以让鱼提前入味，后期烹饪腥味会大大的减少。
步骤三、锅中倒入半勺植物油，撒入一些食盐，大火加热油温至七成时，转为小火，把鱼整条放入锅中煎制。
步骤四、一面煎成金黄色时，在翻另一面继续煎。
步骤五、等两面都煎好后，加入略多的开水，放入葱段、姜丝，盖盖焖煮八分钟，时间到后撒入食盐、少许胡椒粉调味，就可以出锅装盘啦，非常的香味扑鼻。
鲫鱼汤怎么样做好吃
导语：鲫鱼是孕妇的最佳的食品之一，但是怎么做呢，我下面分享鲫鱼汤怎么做好吃的.做法给你吧。
鲫鱼汤怎么样做好吃做法一：
食材
食材：鲫鱼，瘦肉，桂圆肉，去核红枣，黑豆。
方法/步骤
1.将黑豆洗净，用清水浸泡一小时。同时将瘦肉飞水。
2.将浸泡好的黑豆倒入汤锅中。加入适量的清水，洗净的桂圆肉和红枣，再放入瘦肉。盖锅盖，大火煮开，然后转小火煲30分钟。
3.热油锅，爆香姜片。放入鲫鱼，煎至两面金黄。ps：煎过的鲫鱼能去腥，鱼汤才会鲜甜。
4.把煲好的黑豆汤倒入炒锅中。盖锅盖，大火煮开，关火。
5.把炒锅中的汤汁全部倒入电炖锅中。盖锅盖，通电，煲2小时。
做法二：
原料：鲫鱼一条、姜3片、大蒜1粒(拍碎)、小葱一棵(切碎)，油、盐、鸡精各适量。
做法：
1、锅里放油，烧热后，用铲推开,放鲫鱼略煎一下。
2、煎到鱼肉变色后，到入1碗半的水。放入姜和大蒜。
3、盖锅盖，大火煮沸后改中火炖20分钟。汤就成白的了。
4、调入适量盐和鸡精，在炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。可以了!
小帖士：如果你有足够的时间，就放2碗水，大火煮沸后改小火炖2小时，那时侯鱼肉都溶到汤里了，更美!
鲫鱼汤怎么做好吃又简单
鲫鱼汤好吃又简单的做法：
1、鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段备用。
2、姜片切成薄片，葱切成段备用。
3、热锅凉油，将姜片和葱段放入锅中爆香。
4、将鲫鱼放入锅中，加入适量的清水，加入料酒，大火烧开后转小火煮15-20分钟。
5、加入适量的盐调味，煮5分钟即可关火。
烹饪鲫鱼汤时，水一定要加足，以免煮干。如果想让鲫鱼汤更加鲜美，可以在煮鲫鱼汤前将鲫鱼用盐和料酒腌制一下。
关于鲫鱼汤怎么做好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。