杏鲍菇怎么做最好吃又简单(杏鲍菇怎么做简单又好吃呢)

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杏鲍菇怎么做简单又好吃

杏鲍菇怎么做最好吃又简单(杏鲍菇怎么做简单又好吃呢)

杏鲍菇是菌类的一种,因为有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,杏鲍菇的做法很多,但是你知道杏鲍菇怎么做好吃吗?下面就是为大家介绍的一些特别的吃法,一起来看看吧。

杏鲍菇酱

材料:杏鲍菇,西红柿,甜面酱,葱末,蒜末,姜末,植物油。

做法

1、热锅倒油,先爆姜末,再放蒜末,炒香后倒入杏鲍菇翻炒。

2、接着倒入甜面酱,改用小火炸酱。

3、酱炸的差不多时放入西红柿丁,煮至差不多溶化,最后撒葱末出锅。

炸杏鲍菇

材料:杏鲍菇3包600g,炸粉50g,底粉50g,清水大约100g,发粉1茶匙。

做法

1、把面糊材料混合均匀,静置10分钟。

2、接着将处理干净的杏鲍菇放入沸水中汆烫1分钟,然后捞出并沥干水分,切成薄片备用。

3、杏鲍菇加入面糊中拌匀,让每一片菇都能挂上面糊。

4、锅里烧热足够的`油至6成热,把挂糊的菇逐片放入油中炸至微黄,捞出沥油即可。

小诀窍

这面糊是很浓稠的,不需要加太多的水,只要菇能挂上糊即可。滴一滴面糊到热油,面糊迅速膨胀,则油温适用。菇下锅后不可立刻搅拌,以免粉糊脱离。

杏鲍菇彩椒

主料:杏鲍菇2根、柿子椒1个、红辣椒2个。

佐料:蚝油适量、糖少许、葵花子油适量。

做法

1、将新鲜杏鲍菇洗净,切成连刀夹,猪肉馅加虾仁肉加点葱、姜、盐及胡椒粉拌匀。

2、打开杏鲍菇夹片,放入肉馅。

3、小碗中打入鸡蛋,加入面粉、淀粉、花生油搅拌均匀呈糊状。

4、将装满肉馅的杏鲍菇夹盒均匀沾满面糊,逐个下到油锅炸熟,捞出装盘。

香波杏鲍菇

材料:菠菜,杏鲍菇,虾米。

做法:菠菜用清水洗干净,切段。杏鲍菇切方块,小米备好。先炒杏鲍菇和虾米,2分钟吧,加入菠菜,蚝油,不停翻炒,过一会加盐,淀粉,勾芡,出锅。

杏鲍菇怎样做才好吃

2019年的谷雨是在4月20日。谷雨是中国二十四节气之一,标志着春季即将结束,夏季即将开始。谷雨时节,农作物已经进入生长阶段,需要充足的雨水滋润土壤。谷雨的意义在于提醒人们注意田间农作物的护理和灌溉,确保作物的良好生长。

杏鲍菇怎么做简单又好吃呢

您好!杏鲍菇这样做简单又好吃。

凉拌手撕杏鲍菇

食材:

杏鲍菇350g、香油适量、盐适量、蒸鱼豉油15ml、糖2g、香醋5ml、香菜2颗、蒜瓣7个、红椒20g、青椒1个、生姜汁5ml。

做法:

1.杏鲍菇入开水中煮熟。

2.捞出沥干水分然后用手撕成小条。

3.香菜,青红椒洗净,大蒜去皮,调料准备好。

4.取一个小碗加入切碎的青红椒大蒜和香菜,再加入调味料拌均匀。

5.把调味料浇在杏鲍菇上面拌均匀;再加入香油,全部拌均匀即可。

蚝油杏鲍菇

食材:

杏鲍菇300克、蚝油1勺半左右、姜蒜适量、青红小米椒各两个、生抽1小勺、小香葱2根

做法:

切好食材,杏鲍菇切成丝。

姜蒜在油锅里爆香,倒入杏鲍菇翻炒至杏鲍菇稍软。

加入1勺多点,约1勺半左右的蚝油,翻炒均匀。

加入一点点生抽翻炒均匀。

加入小米椒翻炒。

最后出锅前撒上小香葱装盘。

干煸杏鲍菇

食材:

杏鲍菇3个、洋葱半个、食盐5克、胡椒粉少许、橄榄油1勺、生抽1/2勺

做法:

1.杏鲍菇洗净切片,洋葱洗净切丝;

2.不粘炒锅里加入一勺橄榄油,小火将杏鲍菇片两面都煸成微黄色盛出

3.将洋葱倒入不粘锅内,煸出香味,倒入杏鲍菇片一起煸炒;

4.加入盐、生抽、胡椒粉调味,炒匀即可。

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