老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于龟苓膏的做法和龟苓膏做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享龟苓膏的做法以及龟苓膏做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
龟苓膏的一般做法
龟苓膏具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便的功效。下面是我精心为你准备的龟苓膏的一般做法，希望对你有帮助!
龟苓膏的工艺手法1、取适量的龟苓膏粉放入碗里。
2、倒入少量的温水(这个水量在比例之外),把龟苓膏粉搅拌成糊状,静置一会更好搅拌,尽力减少糊糊中的疙瘩。
3、在糊糊中倒入按比例的清水。
4、搅拌均匀。
5、过滤到小锅里,滤网上的疙瘩用小勺碾压一下,用锅里的水过滤就OK。
6、全程开小火,用勺子要不停的搅拌,以免糊锅底。
7、随着加热液体开始变浓稠,刚开始浓稠的状态有些粗糙。
8、继续搅拌,液体感觉有点变稀。
9、不要停下继续搅拌,液体浓稠的状态更细滑,颜色更加发黑,锅里开始冒泡泡,舀起一勺从高处落下,像面条一样飘下的时候,就可以了。
10、倒入耐热的容器里,一边倒一边开始变凝固。
11、等都倒完了,锅底和锅边沾着的液体已经凝固,直接可以像纸一样揭下来。
12、等完全放凉后,盖盖子,放冰箱冷藏保存;吃的时候根据自己的需要切块。
13、龟苓膏是原味的,可搭配蜂蜜、酸奶以及自己喜欢的就OK。
龟苓膏的一般做法龟苓膏的做法一
1、用量及比例袋子上有说明的哦。用一点点凉水搅拌成糊状,感觉融化均匀了再加点水调成以下浓度。一定不要一次加水过多。容易结块。
2、水烧开,将龟苓膏糊慢慢拌进去,使完全溶解。(据说用开水直接冲也可,但我总是拌不均匀)如上图的龟苓膏粉量(20克)需上图这样的小碗两碗水。
3、为了口感更爽滑,我的办法是用滤网过滤两遍。
4、如果想切小块拌冷饮吃的话,可以倒在这样的浅盘子里,凉了之后在上面用小刀划出格子即可。
5、或者象凉茶店那样直接倒在小碗里,吃的时候浇上蜂蜜或炼乳用勺子舀来吃。
6、龟苓膏可根据自己口味加料的哦,加香蕉牛奶。
7、加冰糖红豆的龟苓膏。
龟苓膏的做法二
1、加少量温水将二十克龟苓膏粉调成糊状。
2、再用烧开的沸水边冲边搅拌调成糊状的龟苓膏粉,直至完全溶解。
3、到入模具冷却,凝冻后放冰箱冷藏即可。
4、吃时可淋上蜂蜜。
龟苓膏的做法三
1、先用清水将龟苓膏粉开成无颗粒状,我用的是金钱牌的龟苓膏粉不加糖的。
2、把弄好的龟苓膏倒入锅内,将温水慢慢冲入到龟苓膏里,一边冲一边搅拌,一直到融化。
3、将锅放到火炉上,用中火一边煮一边搅拌至烧开。
4、煮好的龟苓膏装入小碗里,冷却。
5、加入蜂蜜或椰奶即可食用,想吃冰的可以放冰箱冰至两小时再拿出来食用。
龟苓膏的由来龟苓膏原产地就在梧州,梧州古称苍梧郡,三国时,蜀汉皇帝刘备新丧,南方诸郡的土著趁机起兵判变,诸葛亮亲自出马平乱,这大概就是《三国演义》中“七擒孟获”这一生发出来的故事。话说诸葛亮南征时驻军于苍梧郡,当时兵将多为北方人,初到南方水土不服,大多数将士上吐下泻,严重影响战斗力,诸葛亮很焦急,急忙找来当地人问个究竟。当地人说,梧州气候湿热、多雾(古称瘴气),于是便献上妙方,以当地特产乌龟、土茯熬汤饮用,诸葛亮令军士一试,果然功效如神,大部分将士均痊愈。
龟苓膏粉的做法
“龟苓膏主要以鹰嘴龟和土伏苓为主要原料。鹰嘴龟是名贵的中药，可清热解毒；土伏苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、银花等药效加强。龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和，不凉不燥，男女老幼皆宜。但有的资料上说，真正的龟苓膏应以金钱龟做，只采用龟胸腹部之前腹甲板，因为那里比较柔软，含胶质多，容易熬成膏状。金钱龟板以陈年旧板为最好，能滋阴潜阳、消除虚火引起的骨热、眩晕、耳鸣等。不知哪种说法正宗。反正龟苓膏能够清热去湿，滋阴养颜就是了。
不过，从很多资料上面可以发现，原始的龟苓膏和现在我们通常吃的罐装龟苓膏区别还是比较大的，效果自然也就有一些差距。现在龟苓膏大多是由多种动植物材料熬制而成的，其营养成分包括动物胶、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、维生素C和钙、磷、钠等人体必需的矿物质，具有低热量、低脂肪、低胆固醇等特点。因为龟苓膏里的龟板、茯苓、芦荟、灵芝、桂圆、珍珠等材料本身就是中药材，对人体健康也有一定促进作用。因为其清润温和，不凉不燥，夏末秋初的时候食用，有滋补润肺之功。
但有专家认为，尽管从龟苓膏的组成来看，它具有清热解火、润肺止咳、滋阴部肾的作用，对皮肤干燥老化、便秘，青年人青春豆、女性生殖系统炎症也有改善作用，但龟苓膏并不是人人都可以吃的，因为它里边含有芦荟成分，芦荟具有泻下作用，所以孕妇应尽量少吃或不吃。”
好了说到这里，西西该拿出点自己总结出来的心头好来与各位分享:）龟苓膏的花样吃法——
花样一:
银耳莲子龟苓膏
主要原料:龟苓膏，银耳，莲子
简单操作:先要做好银耳莲子羹。把银耳和不去芯的莲子在头天晚上泡好，第二天炖煮，紫砂锅或者白瓷锅小档炖1小时左右，加入冰糖和少量枸杞子，在炖约半小时，就可以起锅咯，等到莲子羹稍微凉一点，将龟苓膏切成小块，拌入银耳莲子羹中即可食用。
花样二:
红糖姜茶龟苓膏
主要原料:粗制红糖，老姜，龟苓膏
简单操作:
1.普通瓷勺5勺红糖，加入少量水，以刚刚超过红糖和姜丝表面多一丁点即可。拇指大小的老姜切比较粗的丝，加入待煮的红糖水。
2.普通奶锅小火煮红糖姜水，直到完全沸腾。
3.龟苓膏切小块装碗，淋上红糖姜水滤去姜丝就可以咯。
根据西西“无用不吃”的原则，这个吃法对于MC的女孩子绝对很赞的，在MC前一周开始每天晚饭前吃一碗，大大缓解痛经症状。
花样三:
红豆香莲龟苓膏
主要原料:龟苓膏，红豆羹，炼乳或者蜂蜜，不去芯的洪湖莲子
简单操作:先煮红豆羹，如果两个人食用，大概就是1两红豆。不过这个红豆的数量要自己掌握，比如西西我就非常的喜欢吃红豆所以一个人吃两人份
加在红豆里面的水，保证与红豆比例为4:1。用紫砂锅把红豆煲2小时左右，红豆全部开花就好了。但是这里特别要说的是，红豆最大的效果就是可以排除体内多余水分，而煮开花的红豆就已经丧失这个功效咯。要是为了食而有效，就不要煮得红豆完全开花，当然完全煮开花得红豆粉粉得，更美味。看你自己选择。
同样，莲子芯味苦性寒，是有清热作用的，不要去莲子芯，反对外面小店为了讨好顾客把莲子芯去掉，莲子大概得多煮一会儿才能粉粉得好吃，所以建议大家先煲莲子，过半个多小时得样子再放红豆一起煲。
红豆莲子羹做好，把水滤去只留下红豆，将龟苓膏切成小块，均匀的淋上红豆羹，再浇上炼乳，即可食用。但是炼乳相当的长胖，就算增肥的人吃也没有什么意义，因为炼乳是饱和脂肪，对身体不好。最好是用蜂蜜咯，
花样四:
自助百搭龟苓膏
以上所说的龟苓膏并没有特别品牌，大家勤快呢可以自己去超市买来好的龟苓膏粉，自己做龟苓膏（这个是比较推荐的方法，成本低，材料简单操作方便，数量也好控制，怕胖的还可以不要糖）。如果觉得麻烦就去超市买罐装的好咯，我一般都是买致中和的，因为它广告做的多至于是不是最好俺也不知道
不过只要妈妈亲自下厨，都会用龟苓膏粉给我做。下面我就来说说
主要原料:龟苓膏粉（冰冻后食用更好）
简单操作:
1.普通勺子舀龟苓膏粉3-4匙，先用温开水调匀，再用沸水冲开，放置一段时间后待凝成膏状备用。如要喜欢那种很有嚼劲的感觉，冲调时多放些龟苓膏粉即可。
2.将膏体切成小块，随意搭配加入鲜牛奶、酸奶、冰淇淋，椰汁，豆浆，西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等，即可做成鲜奶龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏，冰淇淋龟苓膏，红豆/绿豆/莲子豆汁龟苓膏等等美味了。
3.还可以将各种水果洗净后切成丁或块，加入龟苓膏小块，用色拉酱拌匀即成；比如芒果，香蕉，草莓切片，混合龟苓膏小块后用炼乳，蜂蜜拌匀，真是美丽又美味到外面随便一家甜品店就可以卖大价钱咯哈哈，
以下图片为港圣堂的红豆香莲龟苓膏，吃的时候最好不要加糖了不过万一觉得龟苓膏苦味不爽就要蜂蜜吧，虽然没有杏花楼做的芒果龟苓膏那么滑而不腻，清润爽口，触舌尤香的境界，但也算不错咯。
龟苓膏做法
主料：龟苓膏粉20g；
辅料：菠萝200g、蜂蜜10g、热水200ml
自制龟苓膏
1
买了龟苓膏粉一包，一包估计都能吃一夏天。
2
碗内放入龟苓膏粉，我按说明书上的比例兑水，总结出的就是玻璃碗内放一勺多一点点的粉，小塑料盒内放一小平勺。
3
先用少许温水把龟苓膏粉调和开成没有结块的糊状。
4
用烧开的水缓缓的浇到之前调好的龟苓膏糊中，然后就是用力快速不停歇的搅拌，搅拌到完全成液状，没有小疙瘩，或者倒进锅内加热两分钟也好。
5
然后就是放到一边让他冷却凝固了。
6
吃的时候把龟苓膏切成小块，拌上水果吃，我放的是菠萝~再加少许蜂蜜。
关于龟苓膏的做法和龟苓膏做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。