俗话说“三斤半的黄鳝不敢吃”究竟是迷信还是科学
三斤半的黄鳝不敢吃既是迷信也是科学。
为什么这么说呢，因为在老一辈的眼里。黄鳝是很难长到三斤半的，黄鳝一般都是比较小的，最大的也很难超过两斤。一般超过三斤的黄鳝，大家都不太敢吃，因为太稀有了。
我国传统文化一直都有这种习俗，事有反常必有妖，这个黄鳝长到三斤半太离奇了。这么离奇的动物吃到肚子里还不知道是好是坏，万一吃了以后带来不好的事情就麻烦了。
要知道西游记中就有一个故事，一个渔民捕了一条鱼。但这条鱼特别奇怪，于是这个渔民放了这条鱼，谁知道这条鱼竟然是神仙，后来还一直让这个渔民有鱼可打。
所以从古至今，很多人对奇怪的生物都会有一种敬畏，不敢轻易地对这种生物下手。因此老一辈看到这种鱼都会叫大家不要吃，直接放生。这个黄鳝能长到三斤半少说也过了四五十年了，吃这种鱼有伤德行。
当然了这些都是比较迷信的说法。但科学的说法也是说不能吃三斤半的黄鳝。因为黄鳝的生活环境是不太卫生的，它们一直都生活在淤泥里，很容易吸收重金属。
能长到三斤半的黄鳝肯定吸收了很多杂质和重金属在体内，如果人吃了这些重金属也会残留在人体内，人就会生病对身体的健康带来不好的影响。
所以说，不管是从迷信方面来说还是从科学方面来说，三斤半的黄鳝都是不能吃的。迷信的东西并不一定是不正确的，反而可以用科学来解释。
黄鳝的营养价值很高,但是为什么农村老人不让吃黄鳝
对于农村的小伙伴来说，黄鳝应该是一种比较熟悉的东西，小的时候大家还会去抓黄鳝，这是一种营养价值非常高的东西，多吃的话能够增加蛋白质，提高免疫力。但是在农村的话，如果说你抓到黄鳝的话，老人一般是不会让你吃的。主要有这几个方面的原因。
一：封建迷信。
对于农村人来说，不管是什么事情多多少少都会带点迷信的说法，就比如说黄鳝这种东西，类似于龙，而龙在我们国家，那可以说是至高无上的存在了。虽然说这种生物不知道存不存在，但是大家已经把他神化了，所以说老人们因为比较迷信，所以说形似与龙的黄鳝也不会让吃的，毕竟多一事不如少一事。
二：有的黄鳝有毒。
我们中国人事非常喜欢吃美食的，可以说啥东西都能够拿来吃。但是也有很多的人因此吃出毛病来。黄鳝虽然说营养价值很高，吃了对身体有好处，但是黄鳝也分很多的种类，有的是有剧毒的，农村有的人可能不会区分，万一吃上有毒的那可就麻烦了，所以说，还不如不吃为好。
三：有的人不适合吃黄鳝。
这个世间本来就是相生相克，有的人能够吃黄鳝，有的人就不能吃黄鳝，因为有的人吃了会导致过敏，还有一些肾不好的人来说也是不能吃的。最重要的是黄鳝也不是很好做，万一没有煮熟的话，黄鳝里面有寄生虫或者是虫卵，出现中毒的情况都是有的。
所以说，东西虽然美味，但是也一定要讲究科学，就算是想吃黄鳝，也一定要先了解清楚，自己能不能吃，怎么吃。
老人说黄鳝不能抓是真的吗
迷信说法，不是真的；
南方江浙一带的人们愿意吃黄鳝，民间有专门抓黄鳝的人，然后去菜市场出售。