各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享花样枣馒头，以及花样枣馒头的各种做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
红枣花样馒头的做法
红枣花样馒头的做法
主料
麦芯粉200克老面180克白糖5克红枣36枚温水100克3人份
辅料
粽子叶4片
红枣花样馒头的做法
大的容器里，把称重的麦芯粉和老面放入。
加入白糖和温水混合均匀后，和成光滑的面团，打上保鲜膜放温暖处进行发酵。
红枣洗净后，用温水浸泡半小时。
发酵好的面团呈蜂窝状。
把发酵好的面团，排气揉匀后。
把揉好的面团分成四份。
然后把分好的小面团，分别依次揉匀滚圆。
取一个小面团，用擀面杖擀成圆形面饼，（其它的小面团用保鲜膜盖好）
然后用刀先均匀地切成8份。
同一个方向翻转半圈，用手把底下捏紧。
这样花样馒头的胚就做好了。
把泡发好的红枣，放到馒头胚上。
底下铺上粽子叶就可以了。
依次做完所有的红枣花样馒头，放入蒸屉里进行二次发酵。
发酵至1.5倍时，大火烧开蒸15分钟，焖5分钟即可。
好吃又好看的红枣花样馒头出锅咯。
烹饪技巧
花样馒头的面团不宜太软，不易塑形，影响美感哟……
花样枣馒头的各种做法
坚信大伙儿毫无疑问都看了和吃过大枣吧，大枣我们也称为是红枣，大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常常吃红枣是能够具有非常好的健康养生作用和健康保健的功效，大枣有延迟时间衰退和提升人体免疫力等效应，常吃红枣还能够具有养颜美容等益处呢，因此大枣遭受了大伙儿的钟爱，下面我们选用大枣配搭上小麦面粉来制成枣馒头。
大枣，别名红枣。特性是维他命成分十分高，有“维生素丸”的美名,具备滋阴补阳，补血补气之作用。大枣为暖温带农作物，适应能力强。大枣有着“铁杆庄稼”之称，具备耐干旱、、耐涝的特点，是发展趋势节约型林果业的优选优良品种。
1.大枣除掉里边的核切割成一小块
2.白面粉和棒子面准备好
3.放进适当的酵母菌
4.大枣切割成粉末
5.放进大枣碎渣
6.用冷水合成面糊
7.揉弄保鲜袋发醇
8.放进适当的食用碱面
9.分为小剂
10.制成馍馍状放进炒锅中二发时间大概是20分钟
11.蒸好啦
做菜方法
棒子面也可先加热水烫一下晾凉再放进白面粉和酵母菌
在上面的文章内容里边我们详细介绍了什么叫大枣，我们了解大枣不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分，常吃红枣能够具有健康保健美容护肤等作用，前文为我们详解了枣馒头的具体方法，坚信大家都早已把握了吧。
花样馒头枣做法100种
面粉、酵母粉、水混合揉光滑，做枣花馍要把面团揉硬一点。取25-30克的面团揉光滑，搓长，擀成25-30厘米长的长方形面片，对折。在对折的地方，像图片这样切。
放上一颗红枣，卷起来。取80克面团揉光滑，搓成85-90厘米长的长条，绕在花芯底下。交叉，放上一颗红枣，再交叉，再放一块红枣，重复这样的步骤直到绕完。
卷起，收口放在底下。放入蒸锅，盖上盖子，常温发酵40分钟，蒸18分钟，焖几分钟再打开盖子。
馒头，别称“馍”“馍馍”“蒸馍”，中国传统面食之一，传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明，是一种用发酵的面蒸成的食品。馒头以小麦面粉为主要原料，是中国人日常主食之一。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。