大家好,今天小编来为大家解答小黄人蛋糕这个问题,可爱的小黄人蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
小黄人蛋糕这样做,厉害了,可惜没多少人会做
小黄人蛋糕的做法
1.蛋黄加细砂糖打至细腻,砂糖融化
2.蛋白分三次加细砂糖,打至湿性偏干
3.黄油+牛奶融化备用
小黄人蛋糕XN.jpg
4.搅拌均匀的蛋黄糊
5.取1/3打发蛋白与蛋黄糊切拌均匀
6.筛入低粉切拌至无干粉颗粒
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7.将剩余的蛋白分两次与蛋黄糊切拌均匀
8.将温热的黄油牛奶混合物淋在刮刀上,切拌入蛋糕糊中
9.完成的蛋糕糊倒入烤盘
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10.用刮板抹平表面
11.烤好的蛋糕片
12.倒扣在油纸上,揭掉底部油布
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13.用圆形慕斯圈印出蛋糕片
14.总共可以印三只,第三只要用边角料,夹在中间使用
15.每两层蛋糕片之间涂抹果酱
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16.完成的蛋糕体
17.隔水融化黑巧力,用来勾画眼镜和头发
18.眼睛使用棉花糖和M豆,棉花糖中间用筷子沾热水湿润后,将M豆沾上就可以了
可爱的小黄人蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
戚风蛋糕六寸芭比胚
淡奶油
翻糖膏
巧克力(代可可脂)
奶油霜
小黄人立体蛋糕的做法
Banana~
六寸芭比满模胚,修剪成如图状态,分层夹馅
调黄色奶油抹面,尽可能的抹平滑
用代可可脂在玻璃纸上挤出头发造型,等干插到头顶(咦~好像黑头)用牙签画上背带裤形状
挤上蓝色淡奶油
安上巧克力纽扣,用翻糖做胳膊,手套和鞋,眼镜是奶油霜做的,下次做再详细拍吧
小黄人纸杯蛋糕怎么做 蛋糕的营养价值
1、小黄人纸杯蛋糕的做法:用料:鸡蛋80g、白糖50g、低筋面粉50g、黄油115g、牛奶50g、糖粉20g、炼乳20g、柠檬汁10g、朗姆酒10g、黑色色素2g、黄色色素2g蛋黄。
2、蛋清和白糖混合,打发。蛋黄、低筋面粉、15g黄油和20g牛奶混合,搅拌均匀。倒入蛋清糊,搅拌均匀,装入裱花袋中,挤入模具中。
3、放入烤箱中,180度,烤17分钟。100g黄油软化,加入糖粉、炼乳、30g牛奶、柠檬汁和朗姆酒,搅拌均匀。取出20g,剩余的奶霜分成2份,分别加入黑色色素和黄色色素,搅拌均匀。黄色奶油霜挤在蛋糕上。用黑色奶油霜和白色奶油霜画出五官即可。
4、蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一。
好了,关于小黄人蛋糕和可爱的小黄人蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!