大家好，今天小编来为大家解答荷包蛋的做法这个问题，荷包蛋的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
荷包蛋做法
糖醋荷包蛋的做法
食材：鸡蛋三个，葱，蒜
1、锅里烧水，水开之后转小火
2、把鸡蛋打进去，小火慢慢把鸡蛋煮熟
3、把煮熟的荷包蛋捞出来，备用
4、把葱蒜切沫
5、拿一个空碗，放进去生抽，白糖，错调匀
6、再拿一个空碗调一下水淀粉
7、然后葱沫，蒜沫，调好的酱汁，水淀粉一起放进锅里煮两分钟然后把煮好的荷包蛋放进去
8、使荷包蛋都裹上酱汁，盛出来，撒上葱花就做好了
小贴士
煮荷包蛋关键在于的就是对于水温的控制，千万不要把水烧得太开，用70度左右的水温去对荷包鸡蛋进行熬煮的话，才是最恰当的熬煮的方式。
溏心荷包蛋
食材：
鸡蛋2个、盐适量、黑胡椒适量。
做法：
1)不粘锅内放少许油。
2)把鸡蛋打入锅内，表面撒入盐和黑胡椒粉。
3)用铲子把鸡蛋对折即可。
4.微波炉版荷包蛋
食材：
鸡蛋1个、油少许。
做法：
1)碗里抹油。
2)放入鸡蛋，撒点盐。
3)用牙签扎5个小洞4)包上保鲜膜。微波炉高火1－2分钟。我家的微波炉是900w的，所以我一起转了三个鸡蛋（放在三个碗里）2分钟出来都有些过了。
荷包蛋的做法大全
荷包蛋制作方法主要有两种，煎和煮。下面我就把煎和煮荷包蛋的简单方法分享给大家。
工具/材料不粘锅，鸡蛋，植物油等等
煎荷包蛋01鸡蛋用清水冲洗干净外壳擦干水分备用。
02不粘锅烧热，一定要受热均匀，加入适量的植物油。
03直接把鸡蛋打入锅中，小火慢慢煎制先不要着急翻动，等蛋清稍微凝固后用木铲贴着锅底把鸡蛋转一转。
04翻面煎制另一面，为了不把蛋黄铲破同样不要急于翻动，小火先煎一会儿。
05如果想要荷包蛋快一点煎熟，把鸡蛋打入锅中稍微定型后用铲子轻轻把蛋黄搅散中火煎制两面金黄即可。
06如果想吃溏心荷包蛋，减少煎制的时间即可。
07装盘，成品！
煮荷包蛋01将一个小锅内加入水，倒入一点点白醋，当水要开时把火调小，不让水沸腾，将鸡蛋打入。
02水开后再加一点凉水，再开再加一次水，煮至蛋清凝固，老嫩可根据自己的口感，喜欢吃溏心早点捞出，喜欢吃老一点就晚点捞出，但是煮的时间也不应过长，不能超过5分钟。
03还可以放入一些红糖水、枸杞等。
荷包鸡蛋怎么做,步骤
我介绍几种吧
1就是最简单的芙蓉蛋
准备两~三个鸡蛋一把勺子花生油
先放油加温等到7成热时把两个蛋打散入油
等10秒中等它散开后一会在捞起
然后在打两个蛋和刚刚的蛋花一起搅，要用勺子搅
千万不要用筷子````
等油在8成时不我用勺子盛着蛋沿锅边慢慢滑入
记住要控制油温不要太热，焦了可不好。
出锅后你要放什么料都可以
{喜欢的朋友可以将自己喜欢的蔬菜切小然后放入滚水退水，但是要把菜里的水漓干才可放如蛋里·
还有只要不含水的什么都可以只要你自己喜欢
料不要放的过了蛋能包住的范围
2
炒木须
配料：黑木耳10克香菇10克洋葱10克
葱少许鸡蛋六个包菜半棵红萝卜少许
将木耳和香菇泡软代用
所有材料切丝```将鸡蛋蛋黄蛋清分开
把鸡蛋蛋黄蛋白分开煎好带用
放如洋葱和葱还有香菇爆香
再放如包菜炒等包菜软后把所有料都放入加少许盐鸡精酒和蚝油
等熟7分后放鸡蛋一起炒匀就可出锅
真的很不错很适合你
关于荷包蛋的做法，荷包蛋的做法大全的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。