很多朋友对于生蚝怎么做好吃又简单视频和生蚝怎样做好吃又简单视频不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
生蚝怎么做最好吃又简单
生蚝好吃又简单的做法如下：
主料：生蚝200克、香菜10克、葱10克、蒜10克、红辣椒5克。
辅料：酱油0.5勺、糖1勺、蚝油1勺、辣味鲜1匙、涝汁3勺、味精0.2匙、辣根适量。
1、用原汁原味的汤汁将生蚝洗净沥干水份备用。
2、葱、蒜、香菜、红辣椒切成小粒。
3、容器中放入涝汁、糖、蚝油、辣根、一品鲜酱油、辣味鲜、味精拌匀。
4、葱、蒜、香菜、红辣椒粒放入调味料中入味。
5、生蚝放入调味料煨至20分钟入味。
6、也可以盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一会儿口感更佳。
生蚝怎样做好吃又简单视频
生蚝最好吃的做法，方法简单味道鲜美
分享一道与生蚝有关的美食，那就是比烤生蚝还要鲜嫩美味的蒸生蚝，这才是生蚝最好吃的做法，方法简单味道鲜美，吃一次就爱上。闲话不多说，接下来我们就看看这道蒸生蚝是怎么做的吧，相信一定会让你从此爱上这道蒸生蚝。
第一步：先取一个干净的小刷子，将市场上买回来的生蚝一个个的用小刷子清洗干净。取适量的生姜清洗干净之后切成片状，大葱洗净之后切成段状，放到一旁备用。
提示：生蚝的表面凹凸不平，清洗起来会十分麻烦，大家一定要用小刷子仔细的将生蚝清洗干净哦。
第二步：在处理生蚝的时候取适量的大蒜剥皮之后切成蒜末的形状，几个红辣椒清洗干净之后用刀切成小辣椒圈的形状，将蒜末和辣椒圈都放到一个小碗的里面，再继续向碗里面加入适量的生抽、香醋和几滴香油，搅拌均匀就是蘸料了。
第三步：高压锅当中先加入适量的清水，继续向高压锅当中加上蒸帘，把清洗干净的生蚝放到蒸帘的上面，继续向蒸锅的上面加入生姜片和大葱段，开火将锅里面的水烧开了之后继续蒸30秒左右关火，等到高压锅当中的气全部泄干净之后打开高压锅，将生蚝取出来装盘。
提示：蒸生蚝的时间大家一定要掌握好，不要蒸太长时间了，因为生蚝蒸的时间太长了生蚝就会变得又老又柴，吃起来的一点都不好吃。
以上就是今天为大家分享的蒸生蚝的具体做法了。将生蚝蒸出来之后蘸着蘸料吃味道非常好吃，不仅生蚝鲜嫩，而且还很入味，做法也是十分简单，味道不比夜市上面卖的烤生蚝差，吃起来还放心。
蒸生蚝的重点：
第一：生蚝的壳十分的难清理，大家一定要用刷子将生蚝清洗干净，直接放到水里面冲洗是不足以将生蚝清洗干净的哦。
第二：高压锅里面的水开了之后继续蒸30秒钟就可以将火给关了，这样等到高压锅里面的气排干净之后正好能让生蚝蒸熟，味道和口感都是最好吃的时候。
生蚝怎么吃好吃又简单视频
蒜蓉粉丝蒸生蚝
配料:
生蚝3个、粉丝30g、自制蒜蓉剁椒适量、油生抽、蒸鱼豉油适量、葱末适量
烹饪步骤:
1.新鲜生蚝一边流动水冲洗，一边用刷子刷干净。开壳一分为二，冲洗干净里面的泥沙，摆在盘子里备用。
2.粉丝温水浸泡半小时，冲洗两遍，控水。
3.壳的底部垫上粉丝，再摆上生蚝肉，最后均匀的铺上自制蒜蓉剁椒。
4.冷水上锅蒸十五分钟。
5.蒸好端出盘子，淋上蒸鱼豉油。
6.撒上小葱末。
7.起锅倒油烧六七成热，滋进蒜蓉生蚝中。
蒜蓉烤生蚝
配料:
生蚝8个、植物油适量、蒸鱼豉油1勺、大蒜子适量、香葱2根、蚝油1勺、红尖椒1个
烹饪步骤:
1.生蚝外壳刷洗干净。
2.用小刀撬开蚝壳，用流动的清水冲去蚝肉上的碎壳和杂质，摆入烤盘中
3.烤箱提前预热，放入烤盘，上下火先烤十分钟
4.将大蒜子切末，红尖椒切成圈，葱切碎
5.锅中热油，小火煸炒蒜末和辣椒
6.盛入碗中，加入蚝油、蒸鱼豉油
7.搅拌均匀，调成酱汁
8.取出烤盘，把蒜蓉辣椒油浇在蚝肉上
9.放入烤箱底层，上火调至180度，继续烤5分钟左右
10.取出生蚝点缀香葱碎即可享用。
11.鲜美多汁啊！
生蚝煎蛋
配料:
鸡蛋两个、生蚝100克、油适量、盐适量、葱花适量
烹饪步骤:
1.生蚝洗干净，控干水
2.鸡蛋
3.鸡蛋打散加盐，葱花
4.放生蚝进去鸡蛋液中，搅拌均匀
5.热油锅下鸡蛋液入锅煎
6.一面金黄，翻另一面两面煎黄，关火出锅
7.盛出装盘
关于生蚝怎么做好吃又简单视频，生蚝怎样做好吃又简单视频的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。