大家好，关于烧茄子的做法 最正宗的做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于家常烧茄子的做法 最正宗的做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
红烧茄子的做法 最正宗的做法
红烧茄子的做法
步骤step
1
首先将茄子切成小段，如下图所示。
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2
然后将蒜和小葱切碎，如下图所示。
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3
接着在一个碗中放入一小勺的料酒，两小勺的生抽，三小勺的醋，白糖三小勺，清水五小勺和一点淀粉，搅拌均匀，如下图所示。
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4
然后将茄子炸成金黄，如下图所示。
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5
接着锅中放入少许的油，加入一小勺的邯县豆瓣酱，如下图所示。
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6
然后放入葱和蒜，翻炒均匀，如下图所示。
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7
接着炒出红油后加入茄子翻炒均匀，如下图所示。
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8
然后导入调好的料汁，翻炒三分钟就可以出锅了。
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9
一道美味可口的红烧茄子就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。如果大家对小编的做法有什么好的建议或者是不同的看法，欢迎大家给小编留言，谢谢大家。记得关注小编，转发小编的作品。小编将一如既往的给大家提供美食教程，你的支持将是小编创作最大的动力。
红烧茄子的成品图
家常烧茄子的做法 最正宗的做法
做法如下：
材料：茄子、青椒、柿子、蒜片、酱油适量。
1、锅中放油，将切块的茄子炸到金黄捞起备用。
2、下入青椒块炸至30秒捞出备用。
3、锅中放油、蒜片爆香，下西红柿炒出汤汁。
4、倒入炸好的茄子和青椒，放酱油，盐，翻炒均匀。
5、起锅装盘，直接食用即可。
家常烧茄子最正宗的做法
主料：茄子1条。
辅料：油适量、花椒3个、盐适量、蒜3个、酱油少许、料酒少许、淀粉少许。
1、碟子中倒入少量盐、鸡精、料酒、酱油和淀粉，搅拌均匀。
2、锅中放入辣椒爆炒一分钟，然后倒入茄子炒至熟。
3、再倒入调好的调味汁，炒几分钟即完成。
4、出锅装盘，家常烧茄子即可制作完成。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。