大家好，如果您还对扁豆角的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享扁豆角的做法的知识，包括扁豆角做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
扁豆角的做法大全家常
扁豆角的做法如下：
>1、食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。<br2、扁豆去筋，洗净。<br3、蒜切片，姜切片，大葱切片。<br4、热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入扁豆，翻炒均匀，加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精。<br5、炒匀即可。
扁豆角做法
扁豆角的做法如下：
>1、食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大葱10克。调味料：食用油10克，豆瓣酱3克，生抽2克，鸡精2克。<br2、扁豆去筋，洗净。<br3、蒜切片，姜切片，大葱切片。<br4、热锅倒油，油温5成热时，下豆瓣酱、葱、姜、蒜，炒香，倒入扁豆，翻炒均匀，加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精。<br5、炒匀即可。
家常扁豆角的做法
扁豆角的家常做法
食材：扁豆角350克粉条100克
方法/步骤
将扁豆角，洗干净，从两角去头抽丝。
放在盆中泡上10分钟，用手豆角在水中搓一下，捞出，空干。
将洗干净的扁豆角，斜切成条状(约1厘米宽)。将葱、姜切好，待用。
在炒锅中放入食用油，开火，放入几粒花椒，炸微黄，捞出，放切好的葱姜，待葱微黄将豆角放入锅中翻炒。
翻炒几下，加适量盐，翻炒均匀，然后放一大碗水。
将粉条冲洗干净，放在锅中，粉条热后变然软，将粉条按在菜的下面，大火炖煮3分钟后，翻一下，继续炖3分钟(中火)。
关火，稍停1分钟后，打开锅盖，将菜盛入碗中，即可食用。
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