大家好，今天小编来为大家解答手撕包菜的家常做法这个问题，手撕包菜的三种家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
手撕包菜做法家常做法窍门
用料
包菜半个
蒜2瓣
干辣椒4个
生抽10克
醋5克
蚝油5克
糖1克
盐0.5克
鸡精1克
手撕包菜的做法
包菜切十字刀，留半个，用手撕开。
热锅凉油，下入干辣椒4个切段、蒜2办切末，小火慢慢炒出香味。
下包菜，炒至断生。
倒入糖2g、盐0.5克、生抽10克、蚝油5克（也可以提前调好调料汁直接倒入），出锅淋入醋5克，快速盛出。
手撕包菜的家常做法大全
主料：包菜适量、花椒适量、辣椒适量、姜丝适量蒜片适量
辅料：生抽5克、醋5克、盐3克、食用油5毫升
1、锅中放入油5ml，少许花椒，辣椒、姜丝、蒜片，翻炒爆香。
2、卷心菜放入锅中，大火翻炒1分钟。
3、倒入生抽5g，醋5g、盐3g。
4、大火爆炒1分钟。
5、出锅，完成。
手撕包菜的三种家常做法
不知从什么时候开始就流行起来手撕这一种方法，不仅有手撕牛肉，手撕豆腐干，手撕饼，就连平时炒菜也用手撕了，根据手撕包菜的做法，个人认为，这是有人为了不用刀和菜板，随便撕几下，简单的做个菜，没想到做出来还不错，就流传来开了。
正宗凉拌手撕包菜做法
在这炎热的夏季，一马当先的应该介绍凉拌菜，给大伙降降温，开开胃。
食材准备
包菜一个，大蒜，辣椒，花椒适量，油，盐，醋，生抽，香油适量。
方法步骤
1、将包菜洗净，用手撕成小片洗净，大蒜切碎，辣椒剪段待用；
2、将包菜放入沸水中汆烫一下，然后捞出过凉，沥干后放入容器中；
3、加入蒜泥，然后用热油爆香辣椒和花椒后淋上上面；
4、最后加入醋，养，生抽和香油拌匀即可。
小贴士
吃的脆还是吃的软，就有自己汆烫的`时间决定了。
正宗炝炒手撕包菜做法
手撕包菜的做法其实还挺多，毕竟包菜手撕后还可以做成各种各样的菜，凉拌说过了之后接下来就是炝炒。
食材准备
圆白菜1个，五花肉50克，姜少许，蒜少许，干辣椒少许，蚝油1/2茶匙，蒸鱼豉油1/2茶匙，料酒1/2茶匙。
方法步骤
1、将白菜手撕，然后冲洗干净待用，五花肉切成肉片；
2、炒锅翻入少许油，然后煸炒五花肉片至出油，接着放入干辣椒和姜蒜爆香；
3、然后倒入包菜，淋上料酒，蒸鱼豉油，蚝油，大火炒10来秒关火再炒一下即可出锅。
小贴士
煸肉和爆香的时候用小火，放了蒸鱼豉油和蚝油可以不放盐。
正宗干煸手撕包菜做法
家常菜中包菜还时常充当一个角色，就是素菜的原料，这种方法炒出来的更清淡爽口。
食材准备
包菜1个，干辣椒适量，姜蒜少许，米醋适量，生抽适量，鸡粉适量，盐，橄榄油适量。
方法步骤
1、将包菜洗净后撕成片状，沥干待用；
2、姜蒜切片，干辣椒剪段，炒锅烧热油后放入姜蒜炒香；
3、然后倒入包菜片，快炒几下，下入干辣椒，米醋，生抽，盐，鸡粉调味，翻匀即可出锅。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的手撕包菜的家常做法和手撕包菜的三种家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！