老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于春饼怎么做又软又好吃和春饼怎样做又软又好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享春饼怎么做又软又好吃以及春饼怎样做又软又好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
怎么烙春饼又软又好吃
按照以下方法烙春饼又软又好吃：
1、300克面粉加入3克盐，再加入18克玉米油搅匀。准备70度热水，倒入面粉里，边倒边搅拌，搅拌成絮状，再揉成粗糙面团，只要揉成团就可以了。
2、放到容器里，盖保鲜膜，醒15到30分钟，反复松弛醒制是为了让面团更容易擀制，水解更充分，面团更光滑更有韧性，取出醒好的面团，开始揉搓醒好的面团取出来，揉面揉到光滑，盖上保鲜膜再室温松弛10分钟，松弛好以后，取出来，搓成长条揪成30克一个的剂子，在剂子表面刷油，封保鲜膜，再次松弛15分钟。
3、松弛好的面团，擀成饺子皮大小表面刷油酥，摞上一张皮，再刷一层油酥，再摞上一张皮，一次摞个七八张，然后用擀面杖反复来回按压，再擀薄。放入蒸锅里上汽后蒸10分钟左右，或者冷水下锅蒸15分钟，出锅以后稍微晾凉，在上面扣一个盘子，用盘子边缘或者小刀把春饼厚边切下来，一张一张的揭开即可。
春饼怎样做又软又好吃
又软又好吃的春饼做法：
用料：面粉250克、滚烫开水180克、盐一小撮、色拉油适量。
1、滚烫的开水加入面粉中，用一根筷子搅拌。
2、等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。
3、取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。花儿的这个面粉用量，大概能分成12个。
4、把每个小剂子再分别揉圆，揉成小面团，两个为一组，用手按扁，面饼中间撒一点色拉油和少许盐。
5、两个面饼按压在一起，再擀薄。
6、锅里不用抹油，直接把面皮放进去，中小火，看见饼开始有点膨胀，马上翻面。
7、趁热取出，把饼撕开，很容易就成两张了。摊好的春饼放在铺着纱布的蒸笼里，等稍微凉了，盖上一张纱布，这样春饼凉的比较慢。
怎样做春饼又软又好吃
又软又好吃的春饼做法：
用料：面粉250克、滚烫开水180克、盐一小撮、色拉油适量。
1、滚烫的开水加入面粉中，用一根筷子搅拌。
2、等所有面粉融合成絮状物，面团稍微凉点后揉成光滑的面团。面团盖湿布静置半小时左右。
3、取出面团，稍微揉一下，然后分成等份的小剂子。花儿的这个面粉用量，大概能分成12个。
4、把每个小剂子再分别揉圆，揉成小面团，两个为一组，用手按扁，面饼中间撒一点色拉油和少许盐。
5、两个面饼按压在一起，再擀薄。
6、锅里不用抹油，直接把面皮放进去，中小火，看见饼开始有点膨胀，马上翻面。
7、趁热取出，把饼撕开，很容易就成两张了。摊好的春饼放在铺着纱布的蒸笼里，等稍微凉了，盖上一张纱布，这样春饼凉的比较慢。
文章到此结束，如果本次分享的春饼怎么做又软又好吃和春饼怎样做又软又好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！