红烧肉“方便面”怎么做如何做好吃
超市卖的方便面里的面条弯弯曲曲的特别好看,可是吃了又不健康,偶然发现了这种单独的面条,不是油炸的,而且是全麦面。于是决定创新一下,喜欢红烧肉和方便面的都能满足,而且很健康哦。
时间:30–60分钟
主料
五花肉半斤香菜五根
全麦面条适量
辅料
盐两勺老冰糖一块
大料一瓣大蒜三瓣
老抽两勺白胡椒粉适量
料酒一勺
红烧肉“方便面”的做法步骤
1.肉切小块。
2.这是面条。
3.姜和蒜备用。
4.锅里放油烧热,下入肉煸炒。放大料,蒜,姜,出香味后放料酒,老抽,冰糖,倒入开水,炖熟。
5.下入面饼,煮熟,出锅前放入白胡椒粉和香菜。
6.搭配一点拍黄瓜,早中晚哪顿吃都合适。
7.太好吃了,要吃两碗。;-)
红烧肉“方便面”的做法视频
小贴士
香菜和白胡椒粉一定有,这样味道才更象方便面。
康师傅红烧牛肉面,怎么煮才最最好吃呢
【原料】:牛腩600克
【配料】:胡萝卜一根,香菜或者香葱一根,姜一大块,葱两段,八角一个,草果一个,肉蔻两个
【调料】:盐两茶匙,生抽两汤匙,老抽半汤匙,番茄酱一汤匙
做法:
1,备料。
2,牛肉切小块,冷水下锅,放半块拍碎的姜,煮开后煮一分钟。
3,用温水冲洗干净牛肉备用。胡萝卜切小丁。剩下的姜切片,八角掰碎。
4,锅里放油,把牛肉,八角,草果,肉蔻一起炒出水分,再加入姜,葱,炒均匀。
5,放生抽,老抽,番茄酱,一起炒均。兑热水大火烧开,小火炖到牛肉软烂。
6,加入盐,胡萝卜,继续煮20分钟。即成红烧牛肉面汤底。
小贴士:
1,牛肉冷水下锅,煮出血污,才能保证汤清,捞出来不能用冷水冲,用温水冲洗干净。
2,调料里加入了番茄酱,但是吃不出番茄酱的味道,作用在于中和酱油的味道,并且汤的颜色会红亮一点,省略了糖的加入。
3,草果和肉蔻没有的话可以不用。
4,做面汤的红烧牛肉一定是清淡为主,油腻腻的面条谁也不愿意吃。
5,孕妇不可以吃辣,所以暂时只做了红烧味,喜欢辣的可以加辣椒。用牛腩比纯牛肉口感好,因为牛腩有筋,并且不柴。
红烧方便面怎么煮好吃
将水放入锅中烧开,把方便面丢进烧开的水中,放入里面的料包,再撒入盐和糖,用筷子搅拌,最后出锅。
食材
主料
方便面
250g
水
500ml
辅料
盐
10g
糖
10g
步骤
1.一,将水烧开
2.二,将面放入
3.三,放上佐料,和盐糖
4.四,搅拌出锅
小贴士
丢入面的时候一定要将水烧开,否则会导致做出的方便面不好吃