老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于自制烤肉酱和如何自制烧烤辣椒酱的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享自制烤肉酱以及如何自制烧烤辣椒酱的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
如何自制烧烤辣椒酱
主料：洋葱(1个)，大蒜(3瓣)，黄油(1汤勺)，番茄酱(1汤勺)，蜂蜜(1小勺)，辣椒酱(1小勺)，果汁/清水(1小杯)，黄芥末酱(2小勺)，苹果醋(1小勺)
调料：盐(适量)，胡椒粉(适量)，辣椒面(适量)，百里香末(适量)
厨具：煮锅
步骤：
1、备好各种材料
2、洋葱、蒜拨皮切块后放入搅拌器中打成泥
3、锅中放黄油加热，倒入洋葱泥爆成微黄
4、加入小杯果汁或清水
5、再加入辣椒酱、番茄酱、蜂蜜、黄芥末
6、煮开后加盐、胡椒粉、辣椒面和百里香末，搅拌均匀后加入苹果醋
7、再加1小杯清水煮20-30分钟即成烧烤酱
烧烤店用的烧烤酱做法
烧烤酱做法主料花生米30g辅料油适量盐适量生抽适量老抽适量胡椒粉适量孜然粉适量清水适量白糖适量辣妹子辣酱1大勺番茄酱1大勺豆瓣酱1勺。
步骤1.大部分原料，花生米和白芝麻是提前烤熟的，料理机里是糖粉，正好用了。
2.花生米和白芝麻在料理汁磨细。
3.加入一勺六月鲜豆瓣酱，这个酱不太辣，比较细，不是广告哦。
4.加入生抽和老抽、食用油拌匀。
5.加入适量食盐。
6.喜欢孜然的香味，加入孜然粉。
7.加入胡椒粉。
8.加入番茄酱，差不多一大勺。
9.加入辣妹子辣酱，这个多加点，颜色就出来了
烤肉酱怎么做 自制烤肉酱蘸料的
主料
洋葱适量西红柿主料
大蒜适量糖少许
蚝油适量生抽适量
黑胡椒少许水一点点
辣椒油适量烤肉腌制料一点点
自制烤肉酱（蘸料）的做法步骤
1.我用的是西红柿一个洋葱约六分之一个大蒜三瓣这些配比自己随意喜欢哪个味道重就多放些
2.加入底油热锅凉油将步骤一配料放入锅中炒香转中火加入两勺蚝油一勺半生抽半勺至一勺烤肉腌料（我用的是大喜大牌）一大勺白糖一小勺黑胡椒粉半勺辣椒油
3.融合后转中小火加一点点水熬制（防止太粘稠干锅）煮制自己喜好的浓度即可关火如果淡可再加食盐或生抽
4.美味无比
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！