知了能吃吗(怎么吃)

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知了能吃吗,怎么吃

知了能吃吗(怎么吃)

可以吃。油炸后食用。

普通民众在食用前还是应该辨识体质后,在医生指导下食用或药用。知了属于野生昆虫,含有丰富的异型蛋白,这种蛋白与平时我们经常接触食用的蛋白质略有不同,因此,过敏体质的人一定要慎重食用,能不吃尽量不吃。另外,孕妇、儿童也要尽量少吃。

食用知了,清洗和烹饪的过程要谨慎处理。知了的翅膀、脚上会携带寄生虫之类的东西,清洗时应去头、去脚和翅膀,最好是用淡盐水冲一下再滤干。食用前一定要煮熟烧透,建议油炸后食用,炸前先将生油入锅烧至七成热,放入知了炸约5分钟捞出,待油温升高后,再次入锅炸至松脆后捞出,撒上椒盐粉、香葱末、姜末等调味品即可。

扩展资料:

现代营养学研究表明,每千克知了所能提供的蛋白质和瘦牛肉一样多,所含热量更是瘦牛肉的3倍。尤其是刚出土的知了幼虫营养价值更高,含蛋白质58.58%,脂肪10.23%,钾0.3%,磷0.58%以及钙、锌等,其蝉蜕富含甲壳素、腺苷三磷酸酶等,这些有益成分对促进生长发育、补充机体代谢的消耗、体虚患者康复等,都有很好的辅助治疗作用,其营养价值很高。

参考资料来源:人民网-另类野味不能想吃就吃食用知了要谨慎处理

知了能吃吗怎么吃才正确

知了是能吃的,它能吃的时候是在出土时候那个幼虫的状态,而且那时候营养价值是很高的,含有很高的蛋白质,知了出壳变身后变黑后,这种状态就不能吃了,也没什么营养价值,这时候也不好吃。知了最多的吃法就是油炸了,这样吃到外酥里嫩的感觉,味道也非常香。

知了也叫金蝉,这几年很火爆的一个可以吃的东西,有许多人很害怕这种东西不能吃,把它归类给吃蝎子那种奇葩能吃的东西范围内。许多人还是喜欢吃这个东西的,因为它的营养价值高味道不错。

自己的家乡就会产这个东西,知了的幼虫是在土里树根下面,它依靠吸着树根的汁液长大,能长达几年在地下生长。一般在夏季最热的时期它才会出来,一般在下雨后的傍晚到深夜之间,它会大批的出洞变身成知了,那时候也是抓它的好时期。

小的时候,我们都是白天的时候刨土把他挖出来,晚上在抓一些能凑够一盘菜,做饭都是油炸来吃,因为不怕这个东西,吃也不会觉得恐惧,它是有一层壳的,你咬到壳会觉得酥脆的感觉,当你要到里面的肉的时候发现是那么嫩嫩的,在咀嚼几下就满口的香味了,吃完还想在吃一个的感觉。

现在都有冰箱了,会提前把它抓起来储存起来,有些烧烤的地方收购它,而且价格还是很贵的,他们进行烤着吃金蝉,但是味道没有油炸的好吃些。据了解金蝉的壳还有药用的价值,说明很有价值。

吃饭很多种,只有味道鲜美,怎么吃都是正确的。

知了可以吃吗 知了能吃吗

1、知了当然能吃,而且富含的营养还非常高。对于一些人来说,这种野味是十分美味的。刚刚蜕了皮的知了是味道最好的时候,全身柔软。它所富含的蛋白质是非常丰富,而且还没有脂肪,因此怕胖人士也可以放心吃了。不仅大人能吃,小孩子也可以吃。这种天然的美味是不可多得的。

2、但是有一类人不能吃知了,那就是对蛋白质过敏的人,一定要忌口,千万不能吃,否则会对身体造成不良反应。常人吃知了的时候也需要注意,要清洗干净,不可以吃太多。

3、知了除了含有丰富的蛋白质以外,它还有特殊的营养价值,对人们来说有清热解毒的效果。并且还可以治疗一些声音嘶哑、肠炎的病症。在中医里面,知了甚至都是一种药材。所以它当然是可以吃的一种生物啦,味道还十分不错呢。

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