杀青原指什么意思
很多影视剧拍完之后，都会有杀青仪式。起初，杀青指的是制作竹简的一个过程。固定青竹简，原指古代制作竹简的一种工艺。在古代，竹简是用火来烤的，以除去竹子中的水分，这样就不会再被昆虫吃掉了。后指文章终稿。杀青后来成为绿茶加工的第一道工序，使鲜叶蒸发水分，保持绿色，易于揉捻。用在现代影视剧中，就是说一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始进入后期制作阶段。
1、杀青——农业词汇
杀青是绿茶、黄茶、红茶、乌龙茶、普洱茶和部分红茶的初级工序之一。主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中茶多酚的酶促氧化，蒸发鲜叶中的部分水分，使茶叶变得柔软，便于揉捻成型，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。
2、杀青——槟榔初加工工序
杀青是槟榔初加工工序之一。将新鲜槟榔放入沸水中高温处理，蒸发掉新鲜槟榔中的部分水分，软化槟榔纤维，同时去除苦味、涩味、病虫害、杂质和农药残留。
3、失活——古代造纸法
据《天工吴凯失活》记载，它是古代造纸法的工序之一。
杀青原指是什么
杀青原指制竹简的一道工序。“杀青”一词来源先秦时代，人们在竹简上写字，但是竹简表面是油质的，不容易刻字，而且容易被虫蛀，所以就想出一个办法，就是把竹简放到火上烤，这道工序就叫“杀青”或“汗青”。杀青也指在绿茶加工制作的第一道工序，把摘下的嫩叶加高温，抑制发酵，使茶叶保持固有的绿色，同时减少叶中水分，使叶片变软，便于进一步加工。
从制茶工艺角度看，杀青是以高温令茶叶的氧化酶停止作用，免除酵素发酵茶叶的茶多酚，使茶叶保持茶多酚的应有的色素。使茶叶水分消散、变软，便于揉捻成形。不同的制茶工艺可以制出不同品味的茗茶。
杀青在现代用于影视剧时提到“杀青”，是一部影视作品完成了前期的拍摄工作，开始步入到后期制作阶段的说法，对于演员来说也也是他们的工作已经完成。
“杀青”一词出自汉代·刘向的《战国策叙》：“其事继春秋以后，讫楚汉之起，二百四十五年间之事，皆立以杀青。”
拍电影时常用“杀青”来表示拍摄完成,“杀青”原指什么
在拍摄影视剧时我们经常会听到“杀青”这个词语，它代表的就是拍摄完成，寓意着一段合作的结束。“杀青”这个词语共有三种解释，它原指的是制作茶的一道工序，把茶的嫩叶加高温进行烤制，烤软后就可以将其中的酵素破坏掉，这样也可以防止茶叶的发酵。还可以让茶叶的颜色保持得非常好，下一步加工时就可以省区很多力气。因为主要通过高温就可以将鲜叶中的氧化酶活性进行破坏，这样还可以促进良好香气的形成。所以“杀青”原指的就是加工茶叶的一道工序，这道工序对绿茶的品质起的是决定性的作用，杀青是一种技术，杀青方式和温度等都会影响。
”杀青“还有另外一层意思，就是咱们古代先秦的时候，就把文字写在书简上面，但是书简很容易有虫蛀侵蚀，因为竹简上面是油质的，刻字并不是非常容易的。因为它太光滑了，所以为了防止虫害以及更好的刻字，我们古代的先人会先用火烤干水分，这样的部分也叫“杀青”。我们制作竹简就一定要用火烤灸将水分蒸发掉，并且还要刮去竹简上面的青皮，这样才可以方便书写。所以说“去皮”也就是杀青的意思。
除此之外，古人修订校正文字后进行定稿，表示一段文字或者书籍的结束，这样的工序也被叫做杀青。刚开始的时候，人们将字就书写在竹简上面比较光滑的一面，这样更容易修改，为了避免出错，需要校正文字和修订，并且结束后再把光滑的表面去掉，通过另外的印刻工序放在竹简上，这也是“杀青”，表示修订结束。久而久之，这个词语就代表了影视剧的结束，沿用的是第三种”杀青“的意思。
所以说现如今”杀青“这个词的原意一共有三种，一个是制茶工序，一个是为了更方便写字和防止虫蛀而进行的烤制，还有一种是表示定稿的工序，这就是杀青的三个意思。