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木耳炒鸡蛋的做法详细步骤
木耳炒鸡蛋，做法简单，有营养，味道好，下面就说说木耳炒鸡蛋的做法。
工具/材料木耳，鸡蛋，食用油，葱，盐
01将木耳泡发好，鸡蛋打入碗中，将葱切成末。
02先在锅中放入清水，水开后，放入木耳煮熟。
03在炒锅中放入食用油，倒入鸡蛋液，用铲子搅散，成小块状，盛入盘中待用。
04锅中再放入少许食用油，放入葱末炝锅。
05将鸡蛋放入锅中，一定要先放鸡蛋，后放木耳，因为木耳遇油会爆响。
06将木耳放入锅中，加入适量的盐调味，翻炒几下，就可以出锅了，简单又好吃。
木耳炒鸡蛋的做法是怎样的
木耳炒鸡蛋用料：黑木耳、鸡蛋、油、盐、味精；
1、所有食材。
2、鸡蛋打入碗中搅拌。
3、起油锅加热,放入鸡蛋炒熟，锅中留油盛出备用。
4、放入黑木耳煸炒3分钟。
5、再放入备用的鸡蛋。
6、放少许盐煸炒。
7、最后放少许味精炒匀即可。
做木耳炒鸡蛋的具体步骤
木耳炒鸡蛋是以木耳和鸡蛋为主要食材的一道家常小炒。味道咸鲜,营养价值颇丰。做法简单,容易上手。下面我带你了解做木耳炒鸡蛋的具体步骤，希望对你有帮助!
做木耳炒鸡蛋的具体步骤1、准备材料。
2、木耳用清水泡发,清洗泥沙、去掉硬根。
3、鸡蛋打散。
4、加入半碗清水,几滴白酒。
5、加入1小勺盐搅打均匀。
6、锅中油热,将蛋液下锅。
7、蛋液凝固后炒成块,然后盛出。
8、锅中放少许油,油热后,将豆瓣酱下锅翻炒。
9、木耳下锅翻炒断生,加入葱丝。
10、下入炒好的蛋块。
11、加入半小勺糖,翻炒均匀即可。
木耳炒鸡蛋的常见做法木耳炒鸡蛋做法一
1、西红柿洗净切块,木耳泡发,蒜苗切段备用。
2、鸡蛋加入适量盐,打均匀。
3、油锅烧热倒入鸡蛋液,炒成块,盛出备用。
4、油锅烧热,加入蒜苗炒均匀。
5、加入木耳和西红柿。
6、倒入鸡蛋块。
7、炒均匀后,加入适量盐,装盘即可。
木耳炒鸡蛋做法二
1、黑木耳提前泡发,使用盐水冲洗干净后,撕成小块,沥干水分。
2、鸡蛋磕进碗里,打散备用。
3、芹菜只留芹菜叶,洗净,备用。
4、热锅里倒入植物油烧热,将蛋液倒进锅里,炒成蛋块,起锅备用。
5、热锅里再倒入植物油烧热,将木耳倒进锅里,翻炒。
6、调入生抽,翻炒均匀。
7、木耳快熟时,倒入炒好的鸡蛋,翻炒。
8、最后放入芹菜叶,调入食盐,快速翻炒。
木耳炒鸡蛋做法三
1、将水发木耳洗净,沥水,备用;木耳水发技巧:用淘米水泡发木耳,又厚又大,又柔软;再在木耳炒鸡蛋烧开的水里面焯一下,杀菌消毒;
2、将鸡蛋磕入碗内,搅匀,待用;
3、炒锅烧热,加油适量,稍烧热,即将鸡蛋倒入,摊熟,出锅备用;
4、锅内再加油适量,倒入葱花爆香,将沥干水的木耳放入,煸炒几下,再放入鸡蛋,加入盐等调味料,淋几滴香油即可出锅。
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木耳炒鸡蛋的做法和木耳炒鸡蛋的做法详细步骤的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！