薯条的做法家常最简单做法(家常薯条的简单做法)

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各位老铁们好,相信很多人对薯条的做法家常最简单做法都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于薯条的做法家常最简单做法以及家常薯条的简单做法的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

简单薯条的做法

薯条的做法家常最简单做法(家常薯条的简单做法)

炸薯条的做法具体如下:

做法步骤:

1.土豆2个洗净,备用,还有味椒盐

2.土豆削皮准备切。

3.土豆切成大概半厘米厚片,再由片切成条。

4.放一锅水,加入一勺盐,把切好土豆条泡上15分钟左右。这样炸好的薯条就会有一点咸味。捞起沥干。

5.起锅下油,油五成热的时候下土豆条开始炸...记得要搅动搅动,不然会粘在一起。

6.炸到金黄就可以起锅了。

7.装盘晾凉后沥干油。完成。

薯条最简单的做法

炸薯条的做法:

配料:土豆3个,适量淀粉,适量盐;

加工步骤:第一步,土豆切3片,分别削皮、洗净,将土豆切成条状,放入清水中浸泡5分钟;

步骤二,用清水将其擦净表面的淀粉,加上水,加少许盐,待水开后,放入土豆条煮至半透明,捞出,用凉水冲洗;

步骤三,控干土豆条的水份,放入通风处晾干,洒上一层淀粉,使每一根土豆条均可均匀粘附淀粉,不必粘附太厚,薄一层即可;

步骤四,下一步开始炸薯条,加入少许食用油,等油烧到6成热时,将事先处理过的薯条放入锅中开始炸;

步骤五,大约5分钟,把土豆条里的水份炸干,捞出,把油再次烧热,再把土豆片放入锅里翻炒,炸到金黄酥脆,即可出锅,根据个人喜好搭配番茄酱或椒盐等。

小结:小朋友喜欢吃炸薯条,外面买的虽然好吃,但总让人觉得不放心

烹调小技巧:

炸薯条,有人先包淀粉有人直接炸,厨师表示直接炸肯定不对,但先包淀粉也没错,正确做法应该是增加1步,即先把薯条下锅煮熟,煮到半透明,这样薯条在下锅炸的时候不用花太多时间,炸出的薯条也会更香脆可口;

事先用清水把土豆泡一下,是为了除去多余的淀粉,这样当土豆片下锅炸的时候不仅不会粘锅,而且更香脆,炸好的薯条也不会轻易地变软

家常薯条的简单做法

炸薯条是我们平时区快餐店里几乎每次去都会点的东西。因为炸薯条酥脆可口,所以很受大家的喜欢。有些人就想,如果吃薯条非得去快餐店里,那不是太麻烦了嘛。我在家里能不能自己做炸薯条呢。答案是肯定的。下面就让我们来动动勤快的小手,一起来学习一下吧。如何在家炸薯条?

炸薯条做法很简单,方法是:

1土豆洗净去皮,切成条,5毫米见方即可。不宜过细,否则口感欠佳。

2将锅中加入小半锅油,把油加热到8成热时,加入切好的土豆条,土豆条不要放入的太多,因为太多土豆条会粘在一起。

3大约4至5分钟左右,土豆条在油锅中收水后会漂起来,油锅里的气泡也减少了,颜色变成了金黄色,就可以起锅了。

4起锅后装入盘子中,撒上少量的盐,香喷喷的炸薯条就做好了。

制作方法:

将炒锅内加食用油约一之两厘米深(再多一些也好)。烧之七八成热(油温约220度,油丛中间向上翻动),加入已经冻好的薯条,炸约两分钟,至薯条膨软,颜色变黄时为止。用漏勺捞出,沥干余油,根据个人囗味加入适量的盐即可。

正确做法

网上有好多教人炸薯条的做法,不过不是个个都是正确的,我找了个正确做法和大家共享,希望大家行事时小心,我切薯条时就不小心切到手指了,希望大家可以从中得到乐趣!

薯条好吃,也容易做。选七八个大土豆,要薄皮滑面的。先隔水蒸一个尝尝,要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。将皮剥掉,切出厚实的长条或其它喜欢的形状,不过忠‘厚’老‘实’可是薯条们的唯一处世原则。将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味,捞出晾干。切记一定要去掉水份,不然的炸时会溅油。

风味吃法

薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃,单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做,把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎,与粗大盐粒一起炒,变成粉末后装到木制胡椒瓶中,随时取用。番茄酱也可。

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。