摸摸和面的正确做法 摸摸的和面的正确做法
1；和面里面有学问，仅就水和面粉调和而言，就挺复杂的，如擀面条、包饺子要用冷水和面，包烧麦要用开水烫面，摊春卷皮则须把面团调稀等，方法各异。
2；正确的和面法，和面时不能一次将水加足，面粉倒在盆里或面板上，中间扒出一个凹塘，将水徐徐倒进去，用筷子慢慢搅动。待水被面粉吸干时，用手反复搓拌面，使面粉成许许多多小面片，俗称“雪花面”。
3；温水和面，面粉与50度左右的适量温水调制的面团称为温水面团。由于水温高于冷水，水分子扩散加快，从而使面筋质地形成受到一定限制，而淀粉的吸水性却有所增加，这种面团的筋性、韧性、弹性低于冷水面，制成品种色泽次于冷水面团。
4；热水和面，面粉倒入盆内，加热水（60-100度）用面杖搅拌，边倒水，边搅拌，搅拌动作要快，特别是冬季更要敏捷，才能使面均匀烫熟。用水量要在调制过程中一次掺完掺足，不能在成团后调制。因为成团后补加热水再揉，很难揉得均匀。
5；冷水和面，面粉就是30度以下温度的水拌合调制的水调面团，俗称冷水面。由于用冷水或温度较低的水和面，面粉中的蛋白质不能发生热变性，从而形成较多和较强
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十八摸，是一种带有性挑逗意味的民间歌谣。
金庸的《鹿鼎记》中苏荃和韦小宝就提到十八摸“不能要当英雄又要抱着粉头唱十八摸。”
莫言的《白棉花》中提到：“‘……肚脐圆圆，好像一枚金制钱……’由此往下，渐入流氓境界。”
版本一
紧打鼓来慢打锣，停锣住鼓听唱歌，诸般闲言也唱歌，听我唱过十八摸。
伸手摸姐面边丝，乌云飞了半天边，伸手摸姐脑前边，天庭饱满兮瘾人。
伸手摸姐冒毛湾，分散外面冒中宽，伸手摸姐小眼儿，黑黑眼睛白白视。
伸手摸姐小鼻针，攸攸烧气往外庵，伸手摸姐小嘴儿，婴婴眼睛笑微微。
伸手摸姐下各尖，下各尖匕在胸前，伸手摸姐耳仔边，凸头耳交打秋千。
伸手摸姐肩膀儿，肩膀同阮一般年，伸手摸姐胁肢湾，胁肢湾弯搂着肩。
伸手摸姐小毛儿，赛过羊毛笔一枝，伸手摸姐胸上旁，我胸合了你身中。
伸手摸姐掌巴中，掌巴弯弯在两旁，伸手摸姐乳头上，出笼包子无只样。
伸手摸姐大肚儿，亲像一区栽秧田，伸手摸姐小肚儿，小肚软软合兄眼。
伸手摸姐肚脐儿，好相当年肥勒脐，伸手摸妹屁股边，好似扬扬大白绵。
伸手摸姐大腿儿，好相冬瓜白丝丝，伸手摸姐白膝湾，好相犁牛挽泥尘。
伸手摸姐小腿儿，勿得拨来勿得开，伸手摸姐小足儿，小足细细上兄肩。
遍身上下尽摸了，丢了两面摸对中，左平摸了养儿子，右平梭着养了头。
东一着来西一着，面上高梁燕变窝，两面针针棘样样，好像机匠织布梭。
左一着来右一着，冷中只位热家火，好相胡子饮烧酒，身中生得白如玉。
开掌倚在盆边上，好相胡子喝烧汤，尔的屁股大似磨，参坦芝麻酒半斤。
两面又栽杨柳树，当中走马又行舟，两面拨开小路中，当中堪塔菜瓜棚。
老年听见十八摸，少年之时也经过，后生听见十八摸，日夜贪花哭老婆。
寡人听了十八摸，梭了枕头哭老婆，和尚听了十八摸，揭抱徒弟呼哥哥。
尼姑听见十八摸，睡到半夜无奈何，尔们后生听了去，也会贪花讨老婆。
睡到半冥看心动，五枝指儿搓上搓，高拨上来打拨去，买卖兴旺多闹热。
版本二
紧打鼓来慢打锣，停锣住鼓听唱歌。
诸般闲言也唱过，听我唱过十八摸。
老板听了十八摸，不花银两摸不着。
老头听了十八摸，浑身上下打哆嗦。
小伙子听了十八摸，抱着枕头喊老婆。
一摸呀，摸到呀，大姐的头上边呀，一头青丝如墨染，好似那乌云遮满天。哎哎哟，好似那乌云遮满天。
二摸呀，摸到呀，大姐的眉毛边，二道眉毛弯又弯，好像那月亮少半边。哎哎哟，好像那月亮少半边。
三摸呀，摸到呀，大姐眼上边呀，两道秋波在两边，好似葡萄一般般。哎哎哟，好似葡萄一般般。
四摸呀，摸到呀，大姐的鼻子上边呀，大头朝下，小头朝上，好像一座小金山。哎哎哟，好像一座小金山。
五摸呀，摸到呀，大姐的耳朵边，两个水饺一般般，还有一对大耳环，哎哎哟，还有一对大耳环。
六摸呀，摸到呀，大姐的肩上边，两个肩膀园又圆，我越摸约越喜欢。哎哎哟，我越摸约越喜欢。
七摸呀，摸到呀，大姐的胳膊弯，好像小河弯又弯，如同牛梭一般般。哎哎哟，如同牛梭一般般。
八摸呀，摸到呀，大姐的咯吱窝。摸来摸去喜死我，好像喜鹊垒的窝，哎哎哟，好像喜鹊垒的窝。
九摸呀，摸到呀，大姐的脊梁边，并分的麒麟在两边，我越摸越喜欢。哎哎哟，我越摸越喜欢。
十摸呀，摸到呀，大姐的屁股上边呀，两个屁股园又圆，好像两个大木锨。哎哎哟，好像两个大木锨。
十一摸，摸到呀，大姐的小金莲，脚指头好像大蒜瓣，我越摸越喜欢。哎哎哟，我越摸越喜欢。
十二摸，摸到呀，大姐的咪咪边，两个咪咪园又圆，好像出笼的包子鲜，哎哎哟，好像出笼的包子鲜。
十三摸，摸到呀，大姐的奶头子边两个奶头子滑又滑，好像一堆小俘虏。哎哎哟，好像一堆小俘虏。
十四摸，摸到呀，大姐肚脐子上边，小小的肚脐圆又圆，好像一枚小金钱，哎哎哟，好像一枚小金钱。
十五摸，摸到呀，大姐的小肚子边，方方正正一块地，好象一块载秧的田。哎哎哟，好象一块载秧的田。
十六摸，摸到呀，大姐大腿上边，如同白耦一般般，我越摸越喜欢，哎哎哟，我越摸越喜欢。
十七摸，摸到呀，大姐小肚子下边。好似耕牛耕犁田，还有一道茅草沟。哎哎哟，还有一道茅草沟
十八摸，摸到呀，大姐的沟里边，好似洪泽湖水波连天，还有一座小金山，哎哎哟，还有一座小金山。
用摸摸造句(大约30个左右)
(1)含羞草的叶子旁长了一朵茸球似的小粉花，我想摸摸它是什么感觉，没想到它也合拢起来，看来它是不愿意让人碰的小可爱。
(2)第二天，我放学回家揭开脸盘，用手摸摸豆子，咦？豆子软了哦，而且吸掉了不少的水份，我就拿一个小杯子接了点水，又给豆子加了一点新水，用脸盆罩着。
(3)我想摸摸这奇怪的雾，可它像个调皮的孩子，一会儿逃向东，一会儿逃向西……寒风“呼呼”地咆哮着，用它那粗大的手指，蛮横地乱抓行人的头发，针一般地刺着行人的肌肤。
(4)狗狗不怀好意的笑了笑，便把东西偷偷摸摸的吃下了。
(5)小草从松软的泥土里偷偷摸摸的探出了小脑袋，它们尽情而快乐的沐浴着灿烂的阳光。
(6)草莓形似三角形，上大下小。遍身生着褐色的小芝麻。摸摸它那湿淋淋的皮肤，有着许多小疙瘩。由于它的茎杆支撑不住，总是躺在地上，所以一半受光照，一半贴着地面，受光照的那一面红的发紫，贴地的那一面白里透红。
(7)做事光明正大，何必偷偷摸摸的！
(8)听听群众的呼声，摸摸自己的良心，想想自己的言行。
(9)摸摸火鸡腿，馋得流口水；舔舔火鸡腿，品尝快乐味；咬咬火鸡腿，幸福永相随。为何是火鸡腿？因为今天是感恩节。为何只有火鸡腿？感谢飞涨的物价吧。
(10)为人做事应该正大光明
而不应该偷偷摸摸。
(11)财神摸摸你的头，财运永远跟你走；财神碰碰你的手，大财小财你拥有；财神和你叫朋友，你想不发财都不能够！祝你发大财。
(12)爱你，却要无欲无求，好难！爱你，却要偷偷摸摸，好累！爱你，却让自己心碎，好惨！但竟然心甘情愿，好傻！
(13)我最喜爱艳丽如花的枫叶，它红得发紫远看枫树犹如一团团烈火正在燃烧大地。枫叶的形状像爪子一样也像一个个胖胖的小手摸摸它你就会感觉到它是多么的柔软多么的滑嫩。但它叶子的边缘却像锯齿一样有点磨手。
(14)有一天，我发现含羞草的叶子旁长了一朵茸球似的小粉花，我想摸摸它是什么感觉，没想到它也合拢起来，看来它是不愿意让人碰的小可爱。
(15)虽然我家养过了几只小狗，但是这只要属长得最奇怪了：小狗的四只脚、尾巴、脖子和头顶上是白色的，其余都是黑色的，正因为这样，它挺讨人喜欢的，有人见了就会这里瞧瞧，那里摸摸，小狗也十分听话，别人摸也不介意。
(16)在这鸽群里，我最喜欢一只长着黑白相间羽毛的鸽子。每次去王军叔叔家看鸽子时，我都忍不住要摸摸它那柔软光滑的羽毛，特别是它脖子上的一小圈绿色的绒毛，就好像围了一条绿丝绒围巾，摸上去十分舒服。
(17)天刚见明，我背着书包，徒步走在上学路上。天和地的界限是那么朦胧：山是白的，天是白的，水上也飘着白雾。我想摸摸这奇怪的雾，可它像个调皮的孩子，一会儿逃向东，一会儿逃向西……
(18)它心情好的时候，总会在我身上蹭来蹭去，大概是想让我摸摸它吧，有的时候还老往我身上爬。我们吃饭的时候，小虎眼睁睁地看着，我觉得它可怜，扔给它一块骨头，它就会猛地站起来一口接住，高兴地跑去一边吃。
(19)我的妈妈是一个十足的养花迷，她只要一有空，便坐在阳台上摸摸弄弄，一会儿修修这盆花的叶子，一会儿欣赏一番。
(20)失恋算个啥？轻轻的，你走吧，千万别后悔，因为只要你一挥手，就会发现，已经有那等不及的意中人【lishixinzhi摸摸造句】，正偷偷摸摸地拉俺的手！
(21)一阵微风吹来，枫叶像一个个小铃铛发出清脆的***，天女散花似的落到地上。我捡起一片枫叶，用手摸摸，既不光滑，也不粗糙，红色从叶根向叶子中心延伸，叶子的五个角微带枯黄，根根叶脉呈辐射形的从叶根向上伸展。
(22)有许多时候，最简单的和最无分歧的真理，在它能传播以前须伪装一下；最人道和最神圣的思想，得像小偷一样戴上假面具和面纱偷偷摸摸地从后门运出，因为前门有巡捕和当局的雇佣军们看守着。茨威格
(23)那时候，我们不说爱，爱是多么遥远，多么沉重的字眼啊。我们只说喜欢，就算喜欢也是偷偷摸摸的。
(24)任何一个稍微聪明的女人都应该明白这个时候应该退出，否则，当青春消逝，只能永远做一个偷偷摸摸的情人。然而，我竟然愿意为他改姓徐，有时候，我真痛恨我自己。
(25)每天我走完了黄昏的散步，将归家的时候，我就怀着感恩的心情摸摸夕阳的头发，说一些赞美与感激的话。
(26)在现实生活中被迫扮演强者的我，一直要等到最后离别时，才发现自己的脆弱。我象一只自私的猫，偷偷摸摸地离开就巢，重新去流浪。
(27)他在现场发表了一段荒谬绝伦的言论后，见无人回应，只好摸摸鼻子走了。
(28)夫妻之间最真实的东西是背叛；任何一对夫妻，哪怕是最美满的夫妻，都不可能在爱情中相互激励；在通间中，女人因害怕和偷偷摸摸而兴奋，男人则从中看到一个更能激起情欲的目标。
(29)黑黑的眼睛直直的鼻，绒绒的脑袋憨憨的脸让我想得夜难眠。多想摸摸你，多想抱抱你，多想看你在阳光下叼根骨头撒欢：你就是我心爱的小狗狗！
(30)重新装修的皇宫大殿焕然一新，我们这些小朋友这儿瞧瞧，那儿摸摸，都不想离开呢。