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什么是高级脂肪酸
1、高级脂肪酸，指含十个碳原子以上的脂肪酸。例如，硬脂酸、软脂酸和油酸等。
2、高级脂肪酸的定义： 高级脂肪酸是羧酸的一种，碳原子数在6-26之间，基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。高级脂肪酸是脂肪酸的一种，高级脂肪酸是脂肪酸的细分。
3、高级脂肪酸是羧酸的一种，碳数在6~26之间。基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，一般分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两种。
4、高级脂肪酸是烃基里含碳原子比较多的脂肪酸。例如，硬脂酸软脂酸和油酸都是重要的高级脂肪酸 高级脂肪酸与甘油酯化形成的酯，即油脂 又称脂肪酸甘油酯。通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)经酯化所生成的酯类。
5、高级脂肪酸是一种有机酸，分子式为RCOOH，R表示烃基，其中的碳原子一般多达几十个。
高级脂肪酸是指什么
高级脂肪酸是羧酸的一种，碳数在6~26之间。基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，一般分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两种。
高级脂肪酸，指含十个碳原子以上的脂肪酸。例如，硬脂酸、软脂酸和油酸等。
高级脂肪酸的定义： 高级脂肪酸是羧酸的一种，碳原子数在6-26之间，基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸两种。高级脂肪酸是脂肪酸的一种，高级脂肪酸是脂肪酸的细分。
长链脂肪酸是不是高级脂肪酸?
1、脂肪酸是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激气味，高级的脂肪酸是蜡状固体。按碳链长度不同分类。
2、脂肪酸（fatty acid），是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，通式是C(n)H(2n+1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有刺激性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。
3、脂肪酸(fatty acid)，是指一端含有一个羧基的长的脂肪族碳氢链，是有机物，直链饱和脂肪酸的通式是C(n)H(2n+ 1)COOH，低级的脂肪酸是无色液体，有 *** 性气味，高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。
求,高级脂肪酸的解释。
高级脂肪酸是烃基里含碳原子比较多的脂肪酸。例如，硬脂酸软脂酸和油酸都是重要的高级脂肪酸 高级脂肪酸与甘油酯化形成的酯，即油脂 又称脂肪酸甘油酯。通常指由甘油和脂肪酸(饱和的和不饱和的)经酯化所生成的酯类。
高级脂肪酸，指含十个碳原子以上的脂肪酸。例如，硬脂酸、软脂酸和油酸等。
高级脂肪酸是羧酸的一种，碳数在6~26之间。基本不溶于水，能被碱性水溶液溶解，一般分为不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸两种。
高级的脂肪酸是蜡状固体，无可明显嗅到的气味。脂肪酸是最简单的一种脂，它是许多更复杂的脂的组成成分。脂肪酸在有充足氧供给的情况下，可氧化分解为CO2和H2O，释放大量能量，因此脂肪酸是机体主要能量来源之一。
烃基里含碳原子比较多的脂肪酸叫做高级脂肪酸，如硬脂酸（C17H35COOH）、软脂酸（C15H31COOH）和油酸（C17H33COOH）等都是重要的高级脂肪酸。
高级脂肪酸的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于高级脂肪酸的定义、高级脂肪酸的信息别忘了在本站进行查找喔。