野味有哪些动物
野味的动物有：豪猪、果子狸、穿山甲、猴脑、山鸡。
1、豪猪
豪猪一般生长在深山老林中，豪猪满身都有棘刺，如果被棘刺扎到，会受到严重的伤害。豪猪是三级保护动物，禁止捕猎和食用。
2、果子狸
果子狸常隐于浓密灌丛中，复杂的生活环境。所以为了家人健康，千万不要吃。
3、穿山甲
穿山甲常常栖息于丘陵、山麓、平原的潮湿地带，而且穿山甲全身都是鳞甲，而鳞甲是细菌、寄生虫天然的场所，而且穿山甲还是国家二级保护动物，所以穿山甲也不可以食用。
4、猴脑
猴脑没有任何特殊营养，还不如吃猪脑。
5、山鸡
山鸡根本没有什么肉，还没有农村散养的土鸡的肉好吃，不适合食用。
以上内容参考：光明网—哪些动物才算“野味”
一般的野味有哪些呀
一般常见的野味只要有野兔、野鸡、穿山甲、蛇类、果子狸、野鸽、野猪、土拨鼠、刺猬、浣熊、蝙蝠等非家养的动物。
人们追求野味是因为其不同于家养动物的特点，带给人们特殊味觉享受。果子狸。对于果子狸，国人可能并不陌生。因为，2003年的非典就是因为人们食用了被蝙蝠感染了病原的果子狸而导致的。果子狸极易成为包括SARA在内的多种病毒的中间宿主。并且，果子狸本身也携带多种体内寄生虫，包括旋毛虫、斯氏狸殖吸虫等，可损伤肺部及中枢神经。
野味指的有哪些呢
一般常见的野味只要有野兔、野鸡、穿山甲、蛇类、果子狸、野鸽、野猪、土拨鼠、刺猬、浣熊、蝙蝠等非家养的动物。
人们追求野味是因为其不同于家养动物的特点，带给人们特殊味觉享受。果子狸。对于果子狸，国人可能并不陌生。因为，2003年的非典就是因为人们食用了被蝙蝠感染了病原的果子狸而导致的。果子狸极易成为包括SARA在内的多种病毒的中间宿主。并且，果子狸本身也携带多种体内寄生虫，包括旋毛虫、斯氏狸殖吸虫等，可损伤肺部及中枢神经。