美的蒸烤箱(美的蒸烤箱怎么用)

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各位老铁们好,相信很多人对美的蒸烤箱都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于美的蒸烤箱以及美的蒸烤箱怎么用的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

美的蒸烤箱怎么用

美的蒸烤箱(美的蒸烤箱怎么用)

蒸烤箱到手后,面对各种功能和组合键,怎么正确的使用与保养呢?收藏再读,让你轻松成为玩机高手!

初次使用

通常新机器都涂抹防护油来保护内腔表层,因此会有轻微的气味,初次使用就需要进行除味操作。

1.使用后部热风功能,选择230℃、15分钟进行干烤。

2.然后在水箱中加满水(混入25ML的醋或柠檬汁),使用高温蒸功能115℃、选择30分钟。

3.打开门板,及时排走蒸汽即可。

操作技巧

不同的品牌,不同的型号在使用方法上都会有区别,因此这里收集整理了一份蒸烤箱使用视频集锦。

获取方法:私信回复“蒸烤箱”

日常保养

1.烹饪完成后打开门板排出多余蒸汽,待机器冷却,再用抹布把内壁冷凝水擦干。

2.烘烤油汁较多的食物,需要在烤盘上垫一层锡纸,下层放置接油盘,有效避免油汁滴落在蒸烤箱内部。

3.根据机器提醒进行除垢或开启自清洗功能(一般周期为100小时)

结语

在日常使用中,正确的操作和及时的清洁保养,能大大延长蒸烤箱的产品寿命!

数据显示,2017年上半年,嵌入式微波炉、嵌入式电烤箱、嵌入式蒸汽炉和嵌入式一体机市场零售额分别同比增长33%、37%、50.3%和317.6%。嵌入式一体机市场零售额同比增长了317.6%,很明显,嵌入式一体机,即嵌入式蒸烤二合一烤箱越来越受到消费者的认可,而市面上蒸烤二合一产品越来越多,如凯度、方太、美的、西门子等

那么蒸烤二合一烤箱是怎么使用的呢?

蒸烤二合一烤箱怎么使用?超详细步骤(四)

工具/原料

凯度蒸烤箱二合一SR56B-FD1台

方法/步骤

嵌入式蒸烤箱叠加功能设置

操作步骤:启用烹调工作——按“叠加功能键”——设置烹调功能——设置烹调温度/时间——确认完成(注:重复操作可再次叠加,最多只能叠加三个功能)

(1)启动烹调工作(此操作参考烹调功能设置操作),如热风190℃30分钟。

蒸烤二合一烤箱怎么使用?超详细步骤(四)

2

在此工作状下按“叠加功能键”进入叠加功能设置界面:

美的蒸烤箱怎么样质量怎么样

这个牌子是一个老牌子了所以说美的中考箱质量还是不错的。

美的蒸烤箱目前在消费者间是有口皆碑的,笔者家里用的正是美的蒸烤箱,已有三年用龄了,现在整体感官都很不错,除了外观有些旧,其他方面都很良好。首先搪瓷的内胆很好擦洗,还有智能APP温控上也很赞,精准控温,不用担心烤焦,使用起来既方便又舒心,非常高性价比的蒸烤箱了。

美的蒸烤箱在售后方面是非常出色的。一般蒸烤箱都会有1年质保周期,若有质量问题30天内可退货,180天内可换货。并且七天在保证商品完好情况下可无理由退货。笔者入手的美的蒸烤箱也曾遇上一些操作问题咨询客服都会有耐心且专业的回复,有效解决了问题,美的蒸烤箱在售后方面是真正做到了让消费者售后无忧。

烤箱已经是好几年的老牌子了而且他的品牌企业在消费者当中认知度也是非常高的所以说可以放心的使用希望我的回答对你有帮助

美的蒸烤箱如何使用

蒸烤箱各功能知道怎么用吗?烘焙大神的独家笔记曝光

现在的蒸烤箱功能模式越来愈多,那么平时究竟应该怎么选用?以我使用的惠而浦蒸烤箱为例,其功能模式有以下这么多种,属于蒸烤都专业的蒸烤箱类型。

上烤模式:只有蒸烤箱的上发热管工作,温度可达230℃,适合一些对温度要求没那么高的烘焙,或者靠近下管一侧已经烹饪好,只需要顶部定型、上色的烘焙案例,比如烤蛋挞。

上下烤模式:蒸烤箱的上下发热管同时工作,温度最高可达230℃,适用于一些对温度要求高的食材,火力足是上下管模式的特点,这个模式下的烘焙案例,可以有效的防止因为升温不够出现烘焙失败的情况。比如戚风蛋糕,上下烤模式温度足够才能有效防止塌腰、凹底、塌陷。

热风对流模式:该模式有三个部分的发热管工作,包括上下发热管以及背部热风系统,这个模式的特点是在保证上下管严控温度的同时,背部热风还能使腔内空气不断循环,是蒸烤箱内保持更好的温度平衡效果,适用于多层同时烘焙或者烘焙的食材比较大、肉质厚等,比如烤整只的鸡鸭等。

同时热风对流也适用于蒸发食材水分的制作,将热风对流温度设置到最低,可以使烘烤物品色泽饱满,比如烤果干、花茶。

纯蒸模式:纯蒸模式就是传统的蒸功能,发热管不工作,蒸烤箱内只有蒸汽产生,温度有80-90℃的低温蒸,也有100-110℃的快速蒸,采用直喷式蒸汽,蒸汽发生快,产量大,适合蒸各种鱼、面点等选用。

嫩烤模式:嫩烤模式属于蒸烤结合的功能模式,这就是蒸烤箱比单一的蒸箱或者烤箱更专业的原因之一,因为很多食材的烘焙单纯的烤是不能实现的,食材可能会因为长时间的高温被烤的很干,这个时候嫩烤模式的作用就尤为重要。

嫩烤模式在上下管工作的同时,蒸汽发生器也会同时工作,往蒸烤箱内加入少量的蒸汽辅助,就能保证最终的成品不会过干,这个功能对各种欧包的制作是特别友好的(欧包最容易出现的问题就是很干).

高温蒸模式:高温蒸和嫩烤的不同点在于,高温蒸的本质是蒸,而嫩烤的本质是烤,他们的烘焙重心是不一样的。高温蒸模式再工作的时候,除了蒸烤性的蒸汽发生器蒸发大量的蒸汽之外,下发热管会辅助性工作,给蒸烤箱的底部提供一定温度,最终的效果是底部熟了,但是不至于太老,顶部因为蒸汽的原因也会很嫩,这个功能模式适合要求口感细嫩,保持食材原滋原味的烘焙案例,比如蒸牛排。

大厨模式:大厨模式不是传统的内置菜单,这里的大厨模式主要是指蒸烤箱可以同时设置多个功能模式,一次性完成所有的烘焙阶段,比如解冻>发酵>二次发酵>烤/蒸这样的多种组合模式,该模式一次最多可以组合4个功能模式,适合对烘焙案例成竹在胸的熟手使用。

剩下的功能模式就属于辅助性功能模式,包括保温模式、解冻模式、发酵模式、杀菌模式、除垢模式。这些模式里面个人最常用的是发酵和保温模式,各种食材的发酵都能搞定,比常温发酵好用很多,耗时短,发酵效果更好。保温就是冬季使用多,不用平凡翻热,食材好滋味保存时间更长。

美的蒸烤箱和美的蒸烤箱怎么用的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!