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花甲怎样吐沙又快又干净
第一招，首先大家可以直接将花甲放在水盆中，然后往里边加入一勺盐，这个时候大家可以放入一些铁器进去，比如铁钉或者厨房剪刀都可以，然后放在一边提前浸泡两个小时，这样花甲就能够将里面的泥沙都吐干净。
因为铁器它可以释放一种铁器，放在水中之后，它可以释放一种物质，而这种物质可以将花甲里边儿的沙子快速的吸附出来，所以我们在将花甲浸泡两小时之后，就会清理得干干净净。
第二个方法是非常简单的，就是大家直接将冷水换成温水，这个温水一定不要开水或者烫水，一般这个用温水的时候，这样花甲就会快速的土擦了，就会张口吐沙了，当然，前提是大家也需要往里边放入一点儿食盐。
第三个方法是我们可能是大家经常用的，就是大家在吃花甲的时候，是先需要将花甲放在炒锅放在锅里面开始焯水的，然后这个时候，我们的方法就是直接冷水下锅将花甲也放进去，然后开大火煮开，这样的话花甲就会快速的张口吐沙了。一般煮上20分钟，花甲就会将里面的沙子全吐出来了，这个时候我们只需要将花甲捞出来之后冲洗一下就行。
但是我们的这里的重点就是冲洗之后的一步，所以之后的这一步就是我们一定要用温水来清洗，不要用冷水冲洗，因为冷水冲洗的话，花甲的肉质就会回缩。这样又会包裹沙石，我们在吃的时候还是会有沙子，所以大家需要注意这一点技巧。
花甲应怎样去沙才洗得更干净
1、放到盆里，扣上盖子，双手上下用力晃动，花甲就吐沙了。
2、先用清水简单清洗花甲，然后去水，放到冰箱里四十五分钟左右，也可以吐沙。
3、清水中加盐和香油，静置四十五分钟，反复用手搅动，花甲就会吐沙。
扩展资料：花甲
即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
壳面黄褐色或浅紫色，密布不太规则的紫色博文状花纹，并常被有1层光亮的壳皮，同心生长线较细密。壳内白色或略带紫色，外套窦弯入。
参考资料：百度百科花甲
如何让花甲吐沙又快又彻底
1、首先在盆中倒入清水并加热，然后放凉至50度左右，倒入花甲。
2、在温水里浸泡20分钟左右，50度的温水，会让花甲加速吐沙。这样的方法很有效，不过需要一定的耐心。
3、也可以用震动吐沙法，在容器中放入花甲，倒入清水。
4、上下摇晃一分钟，震动会使花甲吸收更多水分，加速吐沙。这个方法比较快速，赶时间的可以尝试一下。
5、最后花甲就吐得很干净了。
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