本篇文章给大家谈谈新鲜蚕豆的做法，以及新鲜蚕豆要怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
新鲜蚕豆的家常做法
新鲜蚕豆的家常做法大全
新鲜蚕豆的家常做法大全，蚕豆在我们的日常生活也被叫做兰花豆或者是罗汉豆,同样它也是我们生活中的常见美食，蚕豆的营养价值很高,很多人喜欢剥皮吃。下面是新鲜蚕豆的家常做法大全。
新鲜蚕豆的家常做法1葱油蚕豆的做法
蚕豆买回家，炒之前剥，洗净沥干（千万不要偷懒买剥好的，蚕豆见光久了就老了，不好吃啦）
油锅加热至八成后撒一半小葱爆香
入蚕豆翻炒均匀
加适量水，能盖过大半蚕豆，盖盖焖煮
差不多看见蚕豆皮都爆开了就行，开盖后加海盐、糖（想要蚕豆鲜美一定要加糖）、鸡精翻炒
收汁后再撒剩余的葱花翻炒一下即可出锅
新鲜蚕豆的家常做法2蚕豆这么做好吃到爆的做法
蚕豆去皮煮熟（不要煮的太软，熟了就行）
或者煮熟再去皮也行。
盆里放入适量面粉和玉米粉（1：1比例），在蚕豆表面完全裹上粉。
用罩滤筛掉多余的粉，使劲筛，能留多少是多少，要不然一会油炸都掉油里面了。
锅里烧油，放入筷子周围冒小泡，油温就可以了。
放入蚕豆，炸至表面变硬变酥。捞出控油。
炸好的蚕豆撒上适量盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、少量白砂糖，再来点熟的白芝麻。拌匀，尝了一个，好香好香，由于放了辣椒孩子没吃，整盘都被我一个吃掉了
装盘。
新鲜蚕豆的家常做法3鸡蛋炒蚕豆米的做法
新鲜带壳的蚕豆一斤半
全部剥米
在把蚕豆米的外皮去掉，留里面绿心米
把两个鸡蛋提前打散，用碗装好。热锅给油，如图到入鸡蛋液，用筷子转圈，鸡蛋液刚刚凝固就把鸡蛋铲起来
热锅给油，倒入蚕豆米炒一会，给刚刚和蚕豆米平面的.水闷1-2分钟，快收水的时候把鸡蛋加进去炒（把鸡蛋铲碎点），加耗油炒入味，可以自己尝尝味，喜欢咸的可以加点盐。入味后加葱段拌炒几下就可以出锅了。
小贴士
爱吃韭菜和韭黄的可以把葱段还改成韭菜哈！
更香，更好吃。我家是孩子不爱吃韭菜。
新鲜蚕豆的家常做法4鲜蚕豆炒鸡蛋的做法
先摆个造型先
鲜蚕豆去皮，掰半，洗净。
鸡蛋打散，炒熟，铲起待用。
彩椒切丁，爆香。
加入蚕豆
加入鸡蛋翻炒，调味。
出锅装盘。
新鲜蚕豆要怎么做好吃
食材明细
主料
蚕豆600G
辅料小葱2根
配料盐适量
原味口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度
葱香蚕豆的做法步骤
1
蚕豆剥壳，装盘，洗净备用。
2
葱切成葱花，蒜切成片。
3
热锅下油，倒入蒜片爆香。
4
倒入蚕豆翻炒。
5
中火翻炒至皮有点焦焦的，开口为止。
6
倒入小葱花，翻炒。
7
倒入适量的盐，翻炒。
8
翻炒均匀，即可出锅。
新鲜蚕豆的做法是怎样的
食材：蚕豆，明虾，新鲜百合，盐，白胡椒粉，料酒，白糖，香麻油。
做法：
1，新鲜的蚕豆，剥去表皮，成蚕豆米。
2，活的明虾入冰箱冷冻20分钟后，去处，去头剥壳去肠泥（活虾剥壳之前入冰箱冷冻20分钟后再剥，会更好操作），成虾仁。用一点点盐、白胡椒粉和料酒抓匀腌制。
3，新鲜的百合，掰开成一瓣瓣，冲洗一下沥干水分。
4，锅中放水烧开，倒入蚕豆米，焯水一分钟。
5，焯好水的蚕豆捞出，过凉水，沥干备用。
6，锅烧热放油，油温热的时候，倒入腌制好的虾仁，滑炒至变色，盛出备用。
7，锅中余油煸炒焯过水的蚕豆米，大约一分钟。
8，倒入滑炒好的虾仁和沥干水的百合，调入少许盐，一点白糖和一些香麻油，翻炒均匀即可出锅。
关于新鲜蚕豆的做法到此分享完毕，希望能帮助到您。