大家好,茶树菇的做法大全相信很多的网友都不是很明白,包括茶树菇的做法大全家常也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于茶树菇的做法大全和茶树菇的做法大全家常的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
干茶树菇的做法大全
天秤座的女性通常被认为是优雅、迷人、聪明而具有魅力的人。她们有着强烈的美感和审美观,并善于和人沟通交流,往往具有高度的社交能力。天秤女对爱情有着非常强烈的渴望和需求,她们追求完美的爱情,希望找到一个值得信赖、有趣、有责任感的伴侣。但是,她们也有时会陷入犹豫不决的状态,因为她们总是试图在两个选择之间寻找平衡点。总体来说,天秤女是一个非常迷人的星座,她们喜欢追求浪漫和激情的爱情,但也需要一个值得依靠的伴侣来支持和照顾她们。
茶树菇的做法大全家常
主料:茶树菇300克,鸡蛋2个,蒜苗2根,尖椒2个。
辅料:蒜3瓣,食盐1/2勺,酱油1勺,姜1/2块。
1、首先准备好食材。
2、蒜苗洗净以后切段。
3、鸡蛋2个打散备用。
4、大蒜和生姜切末,尖椒切段。
5、净锅上火放油烧热,倒入鸡蛋液快速翻面划散,盛出备用。
6、锅里留底油,油热下入姜、蒜末和尖椒段炒香。
7、炒香后放茶树菇,煸炒,炒到水分全干。
8、再调入1勺酱油。
9、接着放入炒好的鸡蛋和蒜苗翻炒。
10、最后调入盐,大火快炒一分钟即可。
11、成品图如下。
干茶树菇正确吃法大全
干茶树菇的泡发方法
将茶树菇剪段,然后先用清水洗去浮尘。再用清水泡发至少一个小时,如果不着急吃,可提前一晚泡,这样能泡发的更好。
温水容易操作,用凉水清洗后用温水泡10-15分钟就可以,但是营养价值的相应物质随着细胞死亡而代谢产物丧失,失去了其特殊的口感。
冷水泡虽然口味欠佳,但能够较为完整的保留营养成分。
三、茶树菇炖排骨
用料:排骨250克,茶树菇30克,胡萝卜半根,姜4小片,盐适量。
做法:
1、排骨切块洗净备用,茶树菇提前半小时泡发好;
干茶树菇
2、胡萝卜去皮切滚刀块,姜切片备好;
3、水烧开后,放入排骨焯水,然后洗净排骨表面浮沫;
4、将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里;
5、加入适量的水把后把内盅,隔水开始蒸;
6、蒸大概30分钟,排骨变软了,加入适量盐即可。
四、五花肉干锅茶树菇
用料:五花肉,茶树菇,青椒,姜,蒜,干辣椒,生抽,盐,鸡精,油。
做法:
1、五花肉切片,姜蒜切细,青椒切丝,茶树菇提前用水泡发;
2、热锅热油,放入五花肉翻炒至微焦,加生抽翻炒,然后留油把五花肉捞出备用;
3、再倒一部分油在锅中,油热后放入姜蒜、干辣椒炒香;
4、然后放入茶树菇、盐翻炒,茶树菇是泡发的,把表面水分炒干,看上去像干锅的样子就行;
5、茶树菇炒差不多时,加入五花肉、青椒丝、鸡精翻炒2分钟左右,即可出锅啦。
注意:
1、干的茶树菇要提前泡发,最好是提前一晚上泡发,不然吃起来有些硬。如果还是没有泡好,可以直接在锅中煮软,再捞出挤干水分翻炒;
2、翻炒的全程一定要大火;
3、新鲜的茶树菇,可先过油或者先过水煮熟,若过水的需要挤干水分再翻炒。新鲜的茶树菇也特别好吃呢,口感脆脆的像吃肉。
干茶树菇
干茶树菇的营养非常丰富,很多人都喜欢在煮汤的时候放一些茶树菇进去,这样熬出来的汤,不但有肉类的浓浓营养,还有一股属于茶树菇的清新味道。不但喝起来很舒服,暖和我们的胃,还能让汤中的精华,成为我们身体的养分,打造更加健康的生活。
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