大家好,关于粽子的热量很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于粽子的卡路里是多少的知识,希望对各位有所帮助!
一个粽子的热量是多少大卡
一个粽子的热量是150大卡左右。粽的主要材料是糯米、馅料和箬叶(或_叶)等。由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味;从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
粽子历史:据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称角黍;用竹筒装米密封烤熟,称筒粽。粽属于_的一种,_是人们在逢年过节时用来拜神祭祖的贡品,逢年过节做_拜神祭祖是古老的传统习俗。_有很多品种,不同的节日会做不同的_,粽_是端午节拜祭神灵祖先的贡品。粽属于是_的一种。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
粽_,俗称粽子,古称角黍,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽子则是蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》。粽早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵;到了晋代,粽子成为端午节的节庆食物。
有传说粽子是为祭投江的屈原而诞生的,而早在春秋时期,用菰叶包黍米成牛角状称角黍;用竹筒装米密封烤熟称筒粽。
粽子的卡路里是多少
每100克粽子153卡路里。粽子营养成分(每100克):能量153千卡、蛋白质1.3g、脂肪0.2g、饱和脂肪酸0.1g、多不饱和脂肪酸0.1g、单不饱和脂肪酸0.1g、水分62g。
碳水化合物36.4g、膳食纤维0.1g、不溶性膳食纤维0.1g、灰分0.1g、叶酸2μg、钠1mg、镁5mg、磷20mg、钾19mg、钙1mg、锰0.17mg、铁0.2mg。
粽子营养功效:粽子的主料糯米富含B族维生素,能温暖脾胃,补中益气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定作用。纯糯米的粽子热量没有那么高,也比加了馅料的粽子好消化。
粽子食用禁忌
1、粽子不宜冷食,一定趁热食。粽子的主料是糯米,支链淀粉含量高。糯米加热后,支链淀粉会糊化,有利于被消化酶分解,更易消化;而一旦冷却,淀粉会老化回生,分子间凝固加强,不容易被消化。
2、吃粽子时最好能同时喝茶水,帮助吞咽和消化,有节制的食用,一次少吃一点,可选择迷你粽子。
3、吃粽时应该搭配凉拌青菜、水果沙拉,缓解肠胃不适。
4、粽子要充分加热,煮热变软后才能吃。
以上内容参考百度百科-粽子
以上内容参考人民网-谁才是粽中极品6类粽子营养功效比比看【2】
一只粽子的热量
粽子热量:195大卡(100克),由于粽子是糯米制品不易消化,端节前后,千万不要餐餐吃粽子,或只吃粽子忘了其它种类食物的摄取如青菜和水果等,易消化不良、肠胃不适,纤维质不够,肠胃蠕动不易造成便秘。配一碗清淡的汤,如冬瓜、竹笋、丝瓜汤等,最后再来一分水果,增加纤维质的摄取,达到营养均衡。
扩展资料粽子,即粽籺,是籺的一种,又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代,粽子成为端午节庆食物。
食粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
民间传说吃粽子是为纪念屈原,传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。
参考资料:百度百科-粽子
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